وصفات جديدة

وصفة اللازانيا المفضلة لدى الأسرة

وصفة اللازانيا المفضلة لدى الأسرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • باستا لحم بقري

إن صنع هذا اللازانيا قبل يوم واحد وتبريده طوال الليل يسمح للبهارات بالاختلاط ويمنحها نكهة استثنائية.

2377 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 675 جرام لحم مفروم طري
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 (400 جم) علبة طماطم مفرومة
  • 300 جرام معجون طماطم
  • 12 ورقة لازانيا مجففة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 575 جرام جبن ريكوتا
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 450 جم جبنة موزاريلا مبشورة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: ٣٠ دقيقة ›طبخ: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ٢ ساعة

  1. في مقلاة على نار متوسطة ، ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم. استنزاف الدهون. اخلطي الريحان مع الزعتر والسكر البني ونصف ملعقة صغيرة من الملح والطماطم المفرومة وهريس الطماطم. يُترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
  2. يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. يوضع قدر كبير من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. يُضاف ورق اللازانيا ويُطهى لمدة 5 إلى 8 دقائق ، أو حتى ينضج ؛ بالوعة. افرد الملاءات على المناشف وجففها.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخلطي البيض وجبنة الريكوتا وجبنة البارميزان والبقدونس وملعقة صغيرة ملح.
  4. ضعي ثلث شرائح اللازانيا في قاع طبق للخبز مقاس 22x33 سم. تُغطّى شرائح اللازانيا بنصف مزيج الريكوتا ونصف جبنة الموزاريلا وثلث الصلصة. يكرر. ضعي فوقها الأوراق المتبقية والصوص. رشي جبنة بارميزان إضافية على الوجه.
  5. تخبز في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2623)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1850)

صنعت هذا لتناول غداء الأحد ولم أر اللازانيا مطلقًا تختفي بهذه السرعة! لقد أحبها الأطفال بالتأكيد. يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن الطري بدلًا من الريكوتا ، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى القليل من الحليب لتخفيف المزيج. بالتأكيد تفعل ذلك مرة أخرى - 13 كانون الثاني (يناير) 2013

استخدمت مكونات مختلفة واستخدمت جبنة شيدر ناضجة بدلاً من ذلك. أضف ملعقة صغيرة من الخردل إلى صلصة الجبن. يعطي لدغة إضافية. كما أضفت الفطر أيضًا. - 24 أكتوبر 2010

أحب الأطفال اللازانيا المذاق جدًا كما فعلت أنا ولكن النصف الآخر قال إنه يمكن أن يفعل مع المزيد من الصلصة البيضاء. - 20 يونيو 2010


هناك & # 8217s شيء عن هذا الوقت من العام ، عندما لم يكن عيد الميلاد تمامًا ، لكنه أصبح باردًا وأصبحت الأيام أقصر بكثير ، وهذا يجعلني أرغب في طهي كميات كبيرة من الأطعمة المريحة. هذا العام على وجه الخصوص!

بالنسبة لي ، هذا هو كل شيء طباخ بطيء ، فطائر ، وعاء واحد من أطباق المعكرونة وبالطبع الأوعية المقاومة للحرارة!

إذا كنت تطعم عائلة ، فمن المهم أن يأكل جميع أفراد الأسرة بسعادة نفس الشيء الذي أعرف أن الكثير من العائلات تكافح معه.

لكن في بعض الأحيان ، لا يتعلق الأمر بالطعام نفسه ، ولكن كيف تخدمه! تعد الأوعية المقاومة للحرارة مثالًا رائعًا على شيء قد أخدمه للأطفال بشكل مختلف قليلاً عما كنت سأقدمه لزوجي وأنا.

إذا كنت & # 8217d ترغب في معرفة كيف أخدمه للأطفال ، فراجع كيف هنا:


وصفاتنا المفضلة المناسبة للعائلة

اجلس مع العائلة لتناول وجبة لذيذة يستمتع بها الجميع. سيحب الأطفال والكبار على حد سواء أفكار وصفات اللحم البقري ولحم الضأن ، بما في ذلك خبز المعكرونة المريح ، والمشاوي اللذيذة ، والبيتزا محلية الصنع ، والبطاطا المقلية السريعة.

أفضل المعكرونة وكرات اللحم

لا يطلق عليه أفضل السباغيتي وكرات اللحم بدون سبب. هذه الوصفة هي دائمًا واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا على موقعنا. إنه سريع وسهل الصنع وسيحبها جميع أفراد الأسرة.

تشيز برجر بالصلصة السرية

الصلصة السرية الخاصة بنا سهلة ومضمونة لتكون شهيرة ، فهي تجعل هذا البرجر بالجبن لذيذًا ومرضيًا!

أفضل فطيرة لحم البقر والعدس

لمسة على فطيرة الكوخ الكلاسيكية الخاصة بك ، نستخدم طبقة كومارا حلوة بشكل طبيعي وأضفنا العدس والجزر والسبانخ لتقديم مزيج مفروم مليء بالعناصر الغذائية. نحن نحب هذه الوصفة اللذيذة ، وهي مثالية لتحضيرها مسبقًا وتجميدها ثم استخدامها في غضون ثلاثة أشهر للحصول على وجبة سهلة.

يخنة اللحم البقري والبرتقال

يسمى Hearty Beef Stew لسبب ما. معبأة بنكهات قوية من البرتقال والقرفة لإبراز المذاق الجميل للحوم البقر المطبوخ ببطء ، يمكننا & # x27t تجاوز هذه العجائب ذات القدر الواحد. تعتبر سهولة الطهي من صميم هذا الطبق حيث يقوم الفرن أو الطباخ البطيء بكل العمل الشاق. قدمي الأرز أو المعكرونة أو البطاطس المهروسة على السطح مع حصة من الخضر الموسمية. جمد بقايا الطعام أو استمتع بتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

لاسانج بيف

نعتقد أن بعض الأشياء في الحياة تستحق قضاء بعض الوقت فيها ، واللازانيا بالتأكيد واحدة منها. إنها & # x27s واحدة من أكثر الوجبات المحبوبة في العالم ، ولأسباب وجيهة ، فهي طعام روحي لذيذ وغني ومريح. هذه الوصفة تصنع لازانيا ضخمة ، لذا فهي رائعة للجمهور - أو اصنع اثنين أصغر حجمًا وقم بتجميد واحدة.

اللحم المفروم على الطريقة المكسيكية

إن اللحم المفروم المكسيكي متعدد الاستخدامات ويمكن إقرانه بالأرز أو سندويشات التاكو أو الأوتاد على سبيل المثال لا الحصر. في هذه الوصفة ، قمنا بإقرانها برقائق الذرة والقشدة الحامضة والأفوكادو.

لحم مفروم لذيذ مع جبنة موتزاريلا وريحان

قم بتسخين أمسية شتوية مع قطع اللحم المفروم اللذيذة ، من الصعب رفض المزيج الجميل من جبن الموزاريلا والريحان.

برجر كيوي لحم

هذا الكيوي الكلاسيكي أمر لا بد منه! اطلب من الجميع أن يجمعوا طعامهم بأنفسهم ، فمن المؤكد أنه سيكون فوضويًا ولكنه لذيذ للغاية.

بولبيتون

على الرغم من كونها لذيذة وسريعة التحضير ، فإن البوليبيتون عبارة عن كرات لحم كبيرة ، تشبه رغيف اللحم ، وهي من إيطاليا. مثالي لأمسية شتوية باردة!

فوق السباغيتي

اللحم المفروم هو المفضل في مطابخ الكيوي ونعتقد أن هذه الوصفة ستكون زيارتك الجديدة. اجعل الأطفال يشاركون للمساعدة في دحرجة كرات اللحم وستتناول العشاء في أي وقت من الأوقات - ولكن لا تتوقع بقايا الطعام.

لحم خروف عائلي مقلي

مع كل فوائد الحديد والكربوهيدرات والمعادن المثالية لاستعادة العضلات ، يعد هذا الطبق مثاليًا لتقديمه بعد التمرين. سريع وسهل ولذيذ. مناسبة للأطفال الصغار.

راب ستيك لحم

هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية لإشراك جميع أفراد الأسرة. قم بتشكيل خط تجميع والحصول على أيدي صغيرة في عائلتك لتصبح مبدعًا وتساعد في تجميع المكونات معًا.

شنيتزل لحم البقر

تذوب في فمك من اللحم البقري ، مكملاً بطبقة مقرمشة لذيذة منعشة - شنيتزل اللحم البقري هذا هو الوجبة المثالية في منتصف الأسبوع ، بل إنه أفضل بمساعدة الأيدي الصغيرة في المطبخ.

شريحة لحم مشوية مع السباغيتي

يسعدنا تناول المعكرونة على مدار السنة ولكن هناك شيء إضافي لذيذ حول المعكرونة الصيفية. الطماطم والأعشاب الطازجة تكمل شريحة اللحم المشوية بشكل جميل.

وليمة كرات اللحم المغربية

هذه الوجبة مليئة بالنكهات المغربية اللذيذة ومن المؤكد أنها سترضي الأسرة الجائعة.

بيتزا لحم الضأن والايولي

بيتزا لحم الضأن هذه سهلة التحضير وأسهل في الأكل - وهي بديل رائع للوجبات الجاهزة! مثالي لتناول العشاء أو الغداء لشخصين ، أو للترفيه - يمكن بسهولة زيادة الكميات لإطعام المزيد من الناس. الردف هو أفضل قطع اللحم في هذه الوصفة - لا يحتوي على الكثير من الدهون لذا من السهل تناوله.

صحن لحم بقري مكسيكي مغذي

طبق لحم بقري مكسيكي لذيذ وصحي مفكك ، من المؤكد أن هذه الوصفة ستحدد كل المربعات. يحزم اللحم المفروم النكهة المثالية بالكمية المناسبة من التوابل. نحب إضافة أعواد الكزبرة إلى اللحم المفروم للحصول على نكهة عميقة إضافية. مع مزيج غني بالألوان من الخضار الصيفية ، لا تتردد في إضافة أي شيء تحتاج إلى استخدامه من الثلاجة.

الأمواج والعشب على الطريقة الصينية الأزيز

خذ لمسة ساخنة وحارة على العشب الكلاسيكي لركوب الأمواج & # x27n & # x27 مع هذا التفسير المستوحى من الصين. لا يحتاج المحار إلا إلى التسخين حتى يتمكن من امتصاص حساء من النكهة ولا يتحول إلى رصاص قوي. احذروا صلصة الفلفل الصينية - إنها ساخنة جدًا ولأولئك الذين لا يهتمون بالحرارة الشديدة في اللسان ، استبدلوها بصلصة الفلفل الحلو أو مزيج من نصف ونصف.

أرز مقلي مفروم

هذا الأرز المقلي باللحم البقري عبارة عن وجبة من وعاء واحد بأسعار معقولة ولذيذة. هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ، لذا إذا لم يكن لديك بعض الخضروات فاستخدم ما تبقى لديك في الثلاجة.

اللحم المفروم السحري

يعد اللحم المفروم متعدد الاستخدامات وسريعًا ولذيذًا مفضلًا للكيوي. من السهل تحضير مجموعة متنوعة من الوجبات المختلفة ، هذه وصفة يجب الاحتفاظ بها دائمًا في متناول اليد.

ناتشوز اللحم البقري المسحوب

يمكنك & # x27t تجاوز اللحم البقري المسحوب ، الذي يقدم مع الناتشوز والقشدة الحامضة والكزبرة. تأكد من تمرير أسافين الجير.

فطيرة الكيوي المطلقة

يمكنك & # x27t أن تخطئ في تناول الكيوي المفضل ، حيث يتم طهي اللحم ببطء لإنتاج حشوة لحم بقري قابلة للطي ومغطاة بمعجنات قشارية خفيفة.

فطيرة الباستا

يتم إعادة تشكيل المزيج الكلاسيكي في فطيرة مكرونة كريمية ترضي الأسرة. هذا يجعلها مثالية لتناول وجبة غداء خفيفة ، أو الدخول في صندوق غداء ، أو القيام بنزهة. هذا الإصدار مصنوع من بقايا لحم الضأن.

صحن لحم بقري ترياكي

باستخدام لحم الترياكي البقري المطبوخ ببطء ، قم بإذابه في فمك مع الخضار الطازجة مثل شرائط الجزر والأفوكادو والذرة ثم مزجها مع أرز السوشي ، يمكنك الحصول على طبق سوشي النهائي المفكك.

أسياخ روجان جوش

من المؤكد أن أسياخ لحم الضأن روجان جوش سترضي جميع براعم التذوق. تقدم مع صوص الليمون اللذيذ واللبن بالنعناع وخبز النان والخضار النيئة.

بيتزا لحم مع اعشاب طازجة

هذه الوصفة تجعل القليل من اللحم المفروم يقطع شوطًا طويلاً. من السهل صنع قواعد البيتزا ، أو استخدام قواعد جاهزة أو خبز البيتا إذا كنت تفضل ذلك. يمكن صنعها كبيتزا فردية ولكن يمكنك بسهولة صنع واحدة أو اثنتين أكبر.

لفائف سجق لحم الضأن اليوناني

مثالية للغداء أو الحفلات المشتركة ، لفائف النقانق هذه ليست طعامًا عاديًا للأصابع. تضاف الأطعمة اللذيذة إلى اللحم المفروم للحصول على حشوة يونانية رائعة. تقدم مباشرة من الفرن. سيتم التهامهم بسرعة كبيرة.

الراعي & # x27s فطيرة

كلاسيكي مع لمسة كيوي. تُحدث إضافة الكومارا تغييراً عن طبقة البطاطس الشهيرة - ونحن نحب طعم لحم الضأن والكومارا معًا. نراهن أن صغار عائلتك سيحبون هذه الوجبة مثلك تمامًا.

شوربة لحم الضأن والشعير

معبأة مليئة بالخضار ولحم الضأن الطري ، هذا الحساء مناسب ومتعدد الاستخدامات. اتركه ينضج على الموقد واستمتع ، أو تجمد لإخراجه عندما لا يكون لديك وقت للطهي.

مسقعة

يعتبر هذا الطبق اليوناني الكلاسيكي مثاليًا في أي وقت من السنة ، وعند تحضيره قبل يوم أو يومين ، يمكن تبريده حتى يصبح جاهزًا للخبز.

لحم البقر و البطاطس المخبوزة

فكر في هذا الطبق على أنه لمسة لذيذة على فطيرة الراعي أو الفطيرة المنزلية ، باستخدام قطع جميلة من اللحم البقري (بدلاً من اللحم المفروم) ، والتي تكون طرية جدًا لدرجة أنها تتفتت على الشوكة. باستخدام مكونات فعالة من حيث التكلفة ، من الجميل والسهل صنعها ومذاقها الرائع.

خبز باستا عائلي

واحدة للعائلة في ليالي الأحد تلك ، عندما يكون كل ما تريده حقًا هو الاسترخاء مع وجبة كسولة أمام التلفزيون وكأس من النبيذ ، قبل أن يبدأ الأسبوع في الحياة في اليوم التالي. تعتبر بقايا الطعام رائعة للتسخين لإعداد وجبة عائلية سهلة أو غداء مكتب في اليوم التالي. مناسبة للأطفال الصغار.

المنشورات ذات الصلة

طريقة بسيطة لتحمير اللحم المفروم بالتساوي وخالية من التكتلات

تحمير اللحم المفروم قبل استخدامه لصنع بولونيز أو فلفل حار يمكن أن يبرز النكهة في اللحم. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب أحيانًا فصل اللحم المفروم بالتساوي بدون تكتلات…. أدخل عامي.

كيفية طهي اللحم البقري المحمر

عادةً ما يكون اللحم البقري المحفور أو الفضي عبارة عن قطعة من اللحم البقري يتراوح وزنها بين 1 و 2 كجم والتي تم طحنها أو معالجتها في محلول ملحي باستخدام توابل مختلفة. إنها قطعة طرية لذيذة من اللحم البقري ، وبمجرد طهيها ، من الأفضل تقطيعها وتقديمها مع الخضار المطبوخة على البخار والبطاطا المهروسة الكريمية وترافقها تقليديًا صلصة الخردل. يقدم طبق فضي جانبي محشو المتبقي أشهى شطائر اللحوم الباردة في اليوم التالي ، مما يجعل هذه القطع اقتصادية للغاية لاستخدامها في الوجبات العائلية.

4 وصفات لجلب الأطفال إلى المطبخ في هذه العطل المدرسية

مع بدء العطلات المدرسية في نهاية هذا الأسبوع ، بدأ العديد من الآباء الآن في حيرة من أمرهم حول كيفية إبقاء الأطفال مستمتعين طوال الأسبوعين المقبلين. اقترح فريق التغذية لدينا أربع وصفات صديقة للأطفال يمكنهم المشاركة في الطبخ.


20 وصفة لازانيا لوجبة مثالية مريحة وخالية من الإزعاج

لازانيا أو لازانيا ، كيفما تتهجاها ، لا يوجد شيء مثل طبق جيد يندفع بعيدًا في الفرن لتجعلك تشعر بالدفء في الداخل. يمكن تعديل الطبق الإيطالي الكلاسيكي بعدة طرق لضمان أن تكون أوقات الوجبات العائلية مثيرة دائمًا.

من اللازانيا الكلاسيكية المليئة بصلصة اللحم البقري إلى اللازانيا مع نكهة المأكولات البحرية الكريمية ، إليك 20 لازم تجربتها بنفسك.

1. كلاسيك لازني

من منا لا يحب اللازانيا الغنية واللذيذة؟ هذا هو المفضل على غرار أطعمة لذيذة.

الوصفة كاملة هنا.

تجعل صلصات اللازانيا الجاهزة من السهل خلق السحر في المطبخ عندما تدفعك للوقت.

الوصفة كاملة هنا

يمكنك & rsquot الحصول على أسهل بكثير من هذا! حزمة من المأكولات البحرية المختلطة ، واثنين من أحواض من الصلصات الطازجة الجاهزة وبعض صفائح اللازانيا الطازجة مجتمعة لصنع طبق عشاء غني وممتع.

الوصفة كاملة هنا

الغش: المعكرونة والصلصات الجاهزة تعني أن مهمة التجميع السهلة هي كل ما تحتاجه هذه الوصفة الآمنة من الفشل.

الوصفة كاملة هنا

5. كوورن لازاني

Quorn mince ليس فقط للنباتيين ، بل يمكن أن يكون بديلاً رائعًا لحوم البقر المفروم وهو خيار صحي أيضًا.

الوصفة كاملة هنا.

يستخدم هذا العشاء البسيط خبز التورتيلا بدلاً من رقائق المعكرونة للحصول على نكهة لذيذة.

الوصفة كاملة هنا

لحم الديك الرومي هو خيار صحي وأخف من اللحم المفروم.

الوصفة كاملة هنا

صُممت اللازانيا الصيفية الفاتحة والخضراء لتتم مشاركتها.

الوصفة كاملة هنا

ستعمل مكعبات السلمون والحدوق وبولوك أيضًا بشكل جيد في لازانيا المأكولات البحرية الكريمية هذه.

الوصفة كاملة هنا

10. السبانخ وبيرجين اللازانيا

تتضمن اللازانيا التقليدية جولة طويلة من صنع الصلصة وتجميعها. ومع ذلك ، فإن الصلصات الجاهزة ووعاء الباذنجان المشوي يجعل وصفة اللازانيا سريعة وسهلة التحضير.

الوصفة كاملة هنا

مزيج من الخضار اللذيذة.

الوصفة الكاملة هنا

يستخدم هذا الطبق ذو المقلاة الواحدة جبن الموزاريلا ليوفر لك صلصة بيضاء.

الوصفة كاملة هنا

13. النقانق والفينيل لازاني

تعمل نكهات لحم الخنزير والشمر معًا بشكل رائع - نعتقد أن وصفة اللازانيا هذه ستصبح مفضلة جديدة.

الوصفة الكاملة هنا

لازانيا خفيفة لذيذة يمكن تكييفها للنباتيين باستخدام اللحم المفروم.

الوصفة كاملة هنا

لازانيا لحم الضأن الشهية هي الطريقة المثلى للإحماء خلال أشهر الشتاء الباردة.

الوصفة كاملة هنا

16. السلمون ولازغان الجمبري

تضفي مبادلة اللحم بالسمك لمسة لذيذة على هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي.

الوصفة كاملة هنا

17. سكواش الجوز والسبانخ لازاني

يعتبر القرع والسبانخ مزيجًا رائعًا ، ولهذا السبب نحب وصفة اللازانيا النباتية هذه كثيرًا!

الوصفة كاملة هنا

تساعدك الصلصة البيضاء السريعة في الحصول على هذه المفضلة على الطاولة في وقت قياسي.

الوصفة كاملة هنا

19. زبدة سكواش ، سبانخ و لازانيا

ستضيء الألوان الرائعة في هذا القرع والسبانخ واللازانيا في أي أمسية مملة.

الوصفة كاملة هنا

20. طماطم مجففة بالشمس وبسرة زيتون أسود

إذا كنت تستمتع بمجموعة كبيرة مع نباتيين ، فإن وصفة اللازانيا السهلة هذه ستكون دورة عشاء رئيسية مثالية. تعطي الطماطم المجففة بالشمس والزيتون الأسود تلميحًا متوسطيًا لهذا الطبق اللذيذ.


وصفات جيمي أوليفر: لازانيا عائلية سهلة | جيمي أوليفر

اللازانيا هي المفضلة لدى أسرة أوليفر وهذه هي وصفتي اللذيذة والبسيطة والمغذية التي لن تخذلك أبدًا. يبدأ بوصفة راجو السهلة المليئة بالكثير من الخضار https://youtu.be/-gF8d-fitkU ثم صلصة البشيميل بالكراث الحلو وبعض النصائح العلوية لوضعها في طبقات حتى يحصل الجميع على حصة عادلة. يتمتع.

روابط من الفيديو:
جيمي & # 8217s عائلة راغو | https://www.youtube.com/watch؟v=-gF8d-fitkU
كيف تعلم أطفالك الفرم بأمان | 1 دقيقة نصائح | DJBBQ | http://jamieol.com/SQe2KK

وصفة هنا: http://jamieol.com/LasagneRecipeYT

للحصول على المزيد من الوصفات العائلية الرائعة ، سواء كنت تفطم طفلك لأول مرة أو تطعم مجموعة كاملة من الأطفال والبالغين معًا ، توجه إلى http://www.jamieoliver.com/family-food/

أخبرنا بما تريد أن تراه على هذه القناة ، شارك بأفكارك ونصائحك وأخبرنا كيف يمكننا مساعدتك. انضم إلى المحادثة على: http://jamieol.com/FamilyFoodFacebook

جيمي أوليفر & # 8217s أنبوب طعام الأسرة | http://jamieol.com/FamilyFoodTube

x
تقييم الفيديو: / 5

يتم إنشاء هذا الفيديو الموجود على هذه الصفحة تلقائيًا يتعلق بـ & # 8220jamie oliver recipes & # 8221. لذلك ، لا يمكن ضمان دقة هذا الفيديو على صفحة الويب هذه.

ربما يعجبك أيضا


وصفة لازانيا الخضار المختلطة السريعة

الائتمان: TI Media Limited

لازانيا الخضار المختلطة سريعة للغاية ، على المنضدة في أقل من ساعة ، يمكنك تحضيرها بسهولة في أي يوم من أيام الأسبوع. أفضل شيء في اللازانيا هو الفقاعات ، والجبن الذهبي تحتل المرتبة الأولى & # 8211 وهذه اللازانيا النباتية سهلة وسريعة للغاية. هذه طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون المزيد من الخضار ، لأنهم عادةً ما يحبون اللازانيا ، بالإضافة إلى أن هذا واحد مليء بالمكونات المفيدة لجميع أفراد الأسرة. إنه & # 8217s بديل نباتي رائع حقًا ، ويمكنك حقًا استخدام كل ما حصلت عليه في المنزل في الثلاجة. جربها وجرب أنواعًا مختلفة من الفطر ، أو أضف بعضًا من الخضروات المفضلة لديك للحصول على لمسة شخصية أكثر.


أفضل 10 وصفات مفضلة لدى الأسرة

هل واجهت صعوبة في العثور على وجبة ترضي جميع أفراد الأسرة؟ لقد قمنا بتجميع أفضل 10 وصفات مفضلة للعائلة ، بحيث يكون لديك دليل سريع لتلك الليالي التي تحتاج فيها إلى الإلهام.

سواء كان ذلك هو الوقت اللازم للتحضير ، أو عدم وجود بدائل مغذية أو حتى كمية الغسيل الهائلة التي تزعجك ، فقد قمنا بتغطيتك!

العديد من هذه الوجبات عبارة عن تحولات صحية في وجبات العشاء العائلية النموذجية ، لذا ستجد أنها أقل في السعرات الحرارية والنقاط ، دون المساومة على النكهات والروائح التي تحبها.

الفلفل الحار يخدع كارني

أولاً ، طبق لا يحتاج إلى مقدمة في أفضل 10 وصفات مفضلة للعائلة.

أحد أكثر الأطباق شعبية لدينا هو Chilli Con Carne الكلاسيكي حيث يمكنك تنويع التوابل إذا احتجت إلى ذلك ، وهو لذيذ عند تقديمه مع الكثير من الأرز الرقيق.

يمكن أيضًا فقع أي بقايا طعام في الفريزر ، أو إذا كنت تبحث عن بديل نباتي ، فجرّب الفلفل الحار.

لحم مقدد ، بصل و بطاطا مخبوزة

بعد ذلك في أفضل 10 وصفات عائلية مفضلة لدينا ، لدينا لحم الخنزير المقدد والبصل وخبز البطاطس.

باستخدام حفنة من المكونات فقط ، لدينا عدد كبير جدًا من أعضاء مجموعة Facebook الخاصة بنا يخبروننا أن هذا أصبح عنصرًا أساسيًا أسبوعيًا بالنسبة لهم.

ما عليك سوى وضعها في طبقات ووضعها في الفرن والاستمتاع بالرائحة التي تملأ المطبخ أثناء الطهي!

قدم هذا مع الكثير من الخضار على الجانب لعشاء لذيذ حقًا.

شوربة الطماطم المتبلة

بالنسبة لأوقات الوجبات التي تتخيل فيها شيئًا أخف ، فإن شوربة الطماطم الحارة لدينا هي شوربة (احصل عليها ...) سريعة التحضير والطهي ، وطريقة رائعة للتسلل إلى المزيد من الخضار!

قدميها مع خبز الثوم بالجبنة أو خبز الفوجاس لامتصاص كل فوائد الطماطم.

فرن السباغيتي

السباغيتي بولونيز المفضل لدى الأسرة للأجيال هو طبق بسيط وشهي يمكن للجميع الاستمتاع به.

إذا كنت تتخيل تجربة مختلفة في هذه اللعبة الكلاسيكية ، فلدينا أيضًا معكرونة بولونيز وخبز بولونيز المخبوز لتجربتها!

لحم الخنزير والفطر كالزوني

سيحب الأطفال التورط في المساعدة في صنع لحم الخنزير والفطر كالزونيس ونعتقد أنهم أفضل من الوجبات الجاهزة!

يمكنك حتى التلاعب بالحشوات والسماح للجميع باختيار الحشوات الخاصة بهم وملء الكالزونات معًا & # 8211 إنها متعة رائعة!

لا تنس ، لدينا أيضًا إصدار الدجاج والذرة الحلوة.

دجاج كورما كاري

عند الحديث عن Fakeaways ، فإن دجاج Korma الكريمي الدافئ لدينا هو مفضل آخر للعائلة.

يقدم هذا الطبق اللذيذ مع الأرز أو مجموعة متنوعة من المقبلات مثل Onion Bhajis و Samosas و Saag Aloo ، وهذا الطبق مضمون للإعجاب!

سوفلاكي دجاج و تزاتزيكي

إذا كنت تبحث عن شيء يبدو حقًا وكأنه "متعة" ، فحاول إعادة إنشاء دجاج سوفلاكي وتزاتزيكي.

نحن نحب هذا لأنه يمكنك تقديمه مع لفائف أو أرز أو أسافين أو حتى سلطة يونانية جميلة.

من الرائع أن تظهر على طاولة الطعام وتترك الجميع يختار مرافقاتهم المفضلة!

برجر محشي بالجبن ورقائق فرن

لن تكتمل أي قائمة بالعائلات المفضلة بدون برجر لذيذ.

لقد قمنا بتضمين البرغر المحشو بالجبنة لإضفاء لمسة كلاسيكية.

يمكنك تشجيع جميع أفراد الأسرة على المشاركة في صنع هذه البرغر ، وهم يتماشون بشكل رائع مع رقائق الفرن محلية الصنع أو أعاصير البطاطس والكثير من السلطة الطازجة.

ريزوتو فطر بالثوم

للحصول على عشاء بسيط للغاية يبدو وكأنه يخرج مباشرة من مطبخ المطعم ، فإن Garlic Mushroom Risotto هو مجرد تذكرة!

يمكنك أيضًا إضافة اللحوم وبقايا الخضروات المختلفة إذا أردت.

كنتاكي فرايد تشيكن فاكواي

أخيرًا ، العائلات تحب KFC Fakeaway!

يجتمع المقرمش والطلاء الذهبي والدجاج اللذيذ لصنع عشاء سيحب جميع أفراد الأسرة هذا الطبق بالتأكيد للاستمتاع به مرارًا وتكرارًا.

كانت هذه واحدة من أولى وصفات التخسيس التي نقدمها ، ولا تزال واحدة من أكثر وصفاتنا شهرة. تقدم مع سلطة ملفوف ، بطاطا ودجز وسلطة على الجانب.

هل أعددت أيًا من هذه الوصفات وأحببتها ، أم أن عائلتك لديها مفضلات تعتقد أنه كان يجب وضعها في القائمة؟

لدينا أيضًا الكثير من الأفكار على مجموعة Facebook الخاصة بنا ، حيث ستجد كل شيء من أفكار الوجبات إلى الإلهام والدعم. لماذا لا تجرب بعض هذه الأشياء المفضلة وتخبرنا برأيك؟


عشاء عائلي لمدة 30 دقيقة

يجب أن تكون وجبات منتصف الأسبوع سريعة ويجب أن تكون سهلة. يمكن طهي كل هذه الوصفات في أقل من 30 دقيقة ، مما يتيح لك الحصول على عشاء مطبوخ في المنزل على الطاولة حتى عندما & # x27re ضغط الوقت!

باستا خضار محمص

وصفة باستا خضار محمصة طازجة ولذيذة جاهزة في 15 دقيقة فقط!

طماطم ماسكاربوني صلصة باستا

صلصة مكرونة بسيطة ولكنها لذيذة مصنوعة من الطماطم المعلبة والريحان والماسكاربوني. مثالي لوجبة عائلية سريعة وسهلة في منتصف الأسبوع

كرات لحم الدجاج بالفلفل الحلو

كرات لحم دجاج مخبوزة لذيذة بنكهة الفلفل الحلو وصلصة الصويا وعصير الليمون وتقدم مع النودلز والخضروات.

طاجن من السهل النقانق والزبدة

وصفة سريعة وسهلة للعشاء العائلي طاجن السجق والزبدة المطبوخ على الموقد في أقل من 30 دقيقة!

النقانق في مرق البصل

يجب أن يكون السجق والهريس أفضل طعام للراحة. ارتق بهذا الطبق الكلاسيكي إلى المستوى التالي مع وصفة Onion Gravy الخاصة بي. لذيذ جدا ، مثل عناق في وعاء!

وعاء واحد معكرونة كاربونارا

وصفة لذيذة وسهلة للغاية لـ Spaghetti Carbonara ، مطبوخة جميعًا معًا في وعاء واحد. تستغرق هذه الوجبة العائلية اللذيذة دقيقتين فقط للتحضير و 15 دقيقة للطهي ، وهي مثالية للأمسيات المزدحمة عندما لا يكون لديك متسع من الوقت لقضائه في المطبخ!


وصفة لازانيا باللحم البقري سهلة

لم يكن اللازانيا أبدًا طبقًا كنت قد نشأت فيه حقًا ، لكنه كان دائمًا طبقًا أحببته. يمكنك أن تتخيل مدى سعادتي عندما بدأت مواعدة آدم منذ 10 سنوات (حماقة مقدسة ، 10 سنوات!) واكتشفت أن تخصص والدته كان اللازانيا. جنبًا إلى جنب مع الريستو ، يصنع آدم لازانيا لحم بقري ، لكن يجب أن أقول إن والدته أفضل!

لازانيا لحم البقر هي واحدة من تلك الأطباق التي أعتقد أن الجميع يحبها ، ولهذا السبب نحب إعدادها لأصدقائنا. من يستطيع أن يقول لا للطبقات اللزجة من صلصة الجبن الأبيض وصلصة النبيذ الأحمر والمعكرونة المطبوخة بشكل مثالي! هذه واحدة من اللازانيا الأسترالية الإيطالية التقليدية ، ولا يوجد ريكوتا على عكس النسخة الأمريكية ، وهذه النسخة المعينة تلبي احتياجات الطهي اليومي.

سأقول على الرغم من أن هذه الوصفة تستغرق بعض الوقت والصبر ، ولكن بصراحة ، يتم قضاء الكثير من ذلك الوقت في غلي المكونات وخبز المنتج النهائي بالفعل. لقد وجدنا أيضًا أن هذه هي الوصفة المثالية لتحضيرها في الليلة السابقة ، وفي الواقع مذاقها أفضل عندما يتم تحضيرها قبل 24 ساعة. يتيح الوقت للنكهات لامتصاص المعكرونة. إذا كان لدينا أصدقاء في يوم الجمعة ، فسنقوم بتجميعها وتخزينها في الثلاجة ليلة الخميس. ثم كل ما نحتاجه للقيام بذلك ، قم بتسخين الفرن مسبقًا ليلة الجمعة ، وضربه وطهيه! سهل جدا!

نصائح أساسية لعمل لازانيا لحم البقر

صفائح اللازانيا

هذه خطوة مهمة للغاية عند صنع لازانيا اللحم البقري ، وهي خطوة لم نتمكن من اكتشافها على مر العصور عندما انتقلنا إلى أمريكا! استخدم أوراق اللازانيا التي لا تحتاج إلى طهيها مسبقًا. لا تتيح هذه الوصفة وقتًا للطهي المسبق لألواح اللازانيا ، لذا تأكد من العثور على تلك التي يمكن استخدامها مباشرة في الفرن. في المرة الأولى التي صنعنا فيها لازانيا اللحم البقري هذه في أمريكا ، تساءلنا عن سبب قساوتها وطريقتها للمضغ ، ثم أدركنا أنه يتعين عليك طهي أوراق اللازانيا مسبقًا. بالنسبة للطبق ذي الحجم الذي استخدمته ، استخدمت حوالي ثلاثة أرباع صندوق من صفائح اللازانيا.

في أستراليا ، لم نواجه مشكلة أبدًا. من الذاكرة ، لا يجب طهي معظم صفائح اللازانيا مسبقًا.

إذا كنت تشعر بقليل من الهوى ، فإن اللازانيا الطازجة تعمل أيضًا بمثابة حلم! راجع ملاحظات الوصفة الخاصة بي لمزيد من المعلومات حول الطهي باستخدام صفائح اللازانيا الطازجة.

صلصة اللحم

صلصة اللحم لهذه الوصفة عبارة عن راجو بسيط على غرار لحم البقر مع البصل والكرفس والجزر ممزوجًا مع الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم واندفاعة من النبيذ الأحمر والمرق. ومع ذلك ، فإن مفتاح صنع صلصة اللحم المثالية للازانيا هو الاتساق ، ويعتمد الاتساق على نوع المعكرونة التي تستخدمها!

عمومًا ، لا تريد أن تكون صلصة اللحم قذرة جدًا أو جافة جدًا. سوف ينتج عن الصلصة الرطبة القذرة لازانيا قذرة يصعب تقطيعها. من ناحية أخرى ، سوف ينتج عن الراجو شديد الجفاف لازانيا جافة. كقاعدة عامة ، أقوم بطهي صلصة البولونيز لمدة 40 دقيقة بدون غطاء ، ثم غطيها لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تصل إلى القوام المطلوب. سترغب في ظهور القليل من السائل على سطح صلصة اللحم ، لكن ليس كثيرًا حتى يغرق اللحم في الصلصة.

صلصة الجبن الملقب رو

أساس صلصة الجبن الأبيض عبارة عن رو بسيط. يُترجم Roux إلى "دهن ودقيق مطبوخان معًا لتكثيف الصلصة". للحصول على صلصة بيضاء ناعمة ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار.

  1. عند إضافة الدقيق ، يجب أن تُغطى العجينة بالزبدة وتترك لتحمر لبضع دقائق.
  2. عند إضافة الحليب ، افعلي ذلك ببطء شديد واستخدمي مخفقًا لخفق التكتلات برفق.
  3. تجنب تكتلات الرو باستخدام خفاقة لتكسير قطع الدقيق.
  4. تحلى بالصبر - تستغرق الصلصة البيضاء حوالي 10 دقائق حتى قبل أن تبدأ في التكاثف. استمر في الخفق لأنك لا تريد أن تحترق الصلصة.
  5. الجبن - أستخدم جبنة شيدر بيضاء للصلصة لأنني أحب حدة الجبن الشيدر وتتجمع بشكل جيد.

نوع المقلاة المراد استخدامها

سيكون هذا إلى الأبد عدوتي عندما يتعلق الأمر بطهي اللازانيا! بعد محاولة اتخاذ قرار طوال الصباح بشأن المقلاة التي يجب استخدامها لكمية اللازانيا التي أملكها ، في النهاية ، ذهبت إلى مقلاة رغيف المينا مقاس 11 × 6/27 سم × 15 سم ، وهي مناسبة تمامًا تمامًا! صنعت مقلاة الرغيف هذه لازانيا أعلى تخدم 4 أشخاص.

في الماضي ، استخدمت أيضًا مقلاة مربعة مقاس 8 × 8 بوصة / 20 سم × 20 سم ، وطبق صغير للخبز من بيركس بقياس 11 × 7 بوصة / 27 سم × 17 سم. أحجام الأطباق هذه متقاربة العرض والطول ، ولكن تختلف الأعماق مما يعني أن اللازانيا قد تكون أصغر في الارتفاع.

المقلاة لا تصنع أو تكسر الوصفة ، ومع ذلك ، فهذا يعني أن شكل اللازانيا قد يتغير ، أو قد ينتهي بك الأمر ببعض الجبن المتبقي وصلصة اللحم.

الخطوة النهائية - كيفية تجميع لازانيا لحم البقر

عملية التجميع عبارة عن لحم بسيط ومعكرونة وصلصة جبن حتى ينفد كل شيء أو تصل إلى سعة المقلاة. انتهى الأمر دائمًا بطبقة جبن في أعلى اللازانيا.

ستحتاج إلى كسر اللازانيا لتناسب شكل المقلاة إذا كنت تستخدم علبة اللازانيا المجففة. يمكن أن يصبح هذا فوضويًا بعض الشيء ، ولكن نظرًا لأنك لا ترى طبقات المعكرونة اللازانيا فعليًا ، فلا يهم إذا لم تقطعها بشكل مثالي لتشكيلها. لقد وجدت أن ورقة لازانيا واحدة مناسبة تمامًا في وعاء رغيف المينا الخاص بي ، ثم اضطررت إلى قطع شريط طويل واحد للجانب وبضع قطع أصغر لملء الفجوات.

لذلك لديك - نصائح وحيل لتجعل من نفسك لازانيا رائعة ودافئة ومرضية! رائع للوجبات السهلة خلال أيام الأسبوع ، وحفلات العشاء لأربعة أشخاص ، وحفلات الطعام أو لوجبة تجميد سهلة!

وها هو سبتمبر سعيد تقريبًا - ما الذي تتطلع إليه هذا الخريف؟


لازانيا Leo & # 039s Not-So-Lasagne

نسخة نباتية من اللازانيا المفضلة لدى عائلتي - بدون أوراق اللازانيا! طبق شهي ، مثالي لأي مناسبة!

مكونات

  • 500 جرام تالياتيلي السبانخ (تأكد من أنها خالية من البيض)
  • 1 ملعقة صغيرة زيت للمعكرونة (أستخدم زيت الكانولا B-Well أو زيت جوز الهند)
  • 1 ملعقة صغيرة زيت للقلي (أستخدم زيت الكانولا B-Well أو زيت جوز الهند)
  • 1 بصلة بيضاء مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 450 جرام لحم مفروم خالي من اللحوم *
  • 1x ملعقة صغيرة مسحوق مرق مذاب في 1/2 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانوم مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة
  • 4 أضعاف أوراق الغار المجففة
  • قليل من الملح
  • 1 علبة طماطم وريحان وثوم وخلطة اوريجانوم (يمكنك استخدام مزيج البصل والطماطم المفرومة العادية)
  • 1 × 100 جم معجون طماطم
  • 1/2 فلفل أخضر مفروم
  • 1x طماطم مقطعة إلى 8 حلقات رفيعة
  • عدد 1 عبوة شوربة البصل الأبيض السميك كنور
  • 800 مل من حليب الصويا غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة نشاء ذرة
  • 60 مل من حليب الصويا غير المحلى (للخلط مع نشا الذرة)
  • 1 كوب جبن نباتي مبشور (كنت أستخدم Nature & amp Moi Mozzarella)

تعليمات

اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُسكب بملعقة كبيرة من الزيت ويُمزج بيديك. اجلس جانبا.

اصنعي اللحم المفروم: سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي البصل واقليه حتى يصبح نصف شفاف.

يُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً ورائحته ، ثم يُرفع عن النار.

أضيفي اللحم المفروم واخلطيهم مع مزيج البصل والثوم.

ضع الحرارة مرة أخرى وانتقل إلى درجة متوسطة.

يُضاف مزيج المرق والأعشاب وإكليل الجبل وأربعة أوراق من الغار إلى المقلاة. أضف الملح حسب الرغبة.

تقلى حتى ينضج كل اللحم المفروم.

أضيفي علبة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم واخلطيها واطبخي جيدًا. (تذوق مزيج اللحم المفروم ، كل مزيج طماطم وبصل مذاق مختلف. إذا كان اللحم المفروم حامضًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة من السكر واخلطه.)

يرفع عن النار ويوضع جانبا.

سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.

لعمل الصلصة البيضاء: اخلطي نشاء الذرة مع 60 مل من حليب الصويا غير المحلى حتى يذوب واتركيه جانبًا. في قدر ، اخلطي مسحوق شوربة البصل مع 800 مل من حليب الصويا بدرجة حرارة الغرفة حتى يذوب المسحوق بالكامل. توضع على نار عالية وتترك حتى الغليان. خففي الحرارة واتركي الخليط على نار هادئة ، أضيفي خليط نشا الذرة واطهيه حتى تصبح الصلصة كثيفة مع الخفق باستمرار. تذوق وتتبل بالملح (وبصل إضافي ومسحوق الثوم إذا لزم الأمر). يرفع عن النار ويوضع جانبا.

رش الطبق المقاوم للفرن بالطبخ والرش.

انشر طبقة واحدة من التاالياتيلي في الأسفل. أضف طبقة من مزيج اللحم المفروم. يُرش نصف البصل الأخضر فوق مزيج اللحم المفروم ، ويُسكب نصف الصلصة فوقه. كرر: المعكرونة ، اللحم المفروم ، الفلفل الأخضر ، الصلصة.

يرش الجبن المبشور على الوجه.

أضف شرائح الطماطم للزينة (قطعة واحدة لكل كتلة).

اخبزي لمدة 20 - 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية حتى تنفجر الجوانب ويذوب الجبن ويشوي.

ملحوظات

بدلاً من اللحم المفروم بيوند أو فراي ، يمكنك استخدام 2-3 أكواب من العدس البني المطبوخ في طهي العدس قبل صنع اللازانيا) أو العدس المعلب في محلول ملحي أو 1 كوب من فرم الصويا المجفف الذي تم نقعه في 2 كوب من مرق اللحم النباتي لحوالي 10 الدقائق.


شاهد الفيديو: لازانيا باللحم المفروم والجبن لازانيا الايطالية بكل اسرارها اطيب وجبة غداء ممكن تعملوها عالسريع (شهر فبراير 2023).