وصفات جديدة

كرات لحم دجاج بوبو

كرات لحم دجاج بوبو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لأنني صنعتها من أجل Teo ، الذي ما زلت أعانقه طفلي الصغير بوبو.

  • 1/4 صدر دجاج
  • 1/2 بصلة متوسطة
  • 1/2 جزرة صغيرة
  • 1 فص ثوم
  • مكعب من الزبدة
  • ملح
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 1 شريحة خبز كبيرة

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة كرات الدجاج بوبو:

يُنظف صدور الدجاج من الجلد والعظام والراي اللساع ويُسلق إلى نصفين ثم يُقطع بسكين صغير جدًا ويُعطى قليلًا من الملح. يجلس البصل والجزر والثوم على مبشرة صغيرة ويقلى في القليل من الزبدة الساخنة في قدر ، ثم يضاف هذا الخليط في الوعاء مع قطع الدجاج ويضاف صفار البيض النيء وقطعة كبيرة من فتات الخبز. نمزج كل شيء جيداً والكرات يتم تشكيلها وهي ملفوفة في الدقيق وتوضع على ورق الخبز وتوضع في صينية الفرن لتتحول إلى اللون البني.

بشكل منفصل ، قمنا بإعداد هريس عادي من البطاطس المسلوقة مع القليل من الزبدة والملح ، وقدمناها معًا.


فول الصويا المطبوخ

كرات لحم فول الصويا (حبيبات) مخبوزة بالثوم والخبز الأسود ومتبلة بالفلفل الحلو والبقدونس الأخضر

صيام كرات اللحم الصويا

كفتة الصويا صيامي مخبوزة بحبيبات الصويا ورقائق الشوفان ومتبلة بالفلفل الحلو والأوريجانو

كرات لحم الطرخون

كرات اللحم مع الطرخون من لحم البقر ولحم الخنزير والبطاطا تقدم مع صوص بني

الفطر مع الفطر

كرات اللحم بالفطر ولحم البقر ولحم الخنزير والبطاطا والبقدونس


كرات صدر دجاج

أكثر صحة من لحم الخنزير ، كرات لحم الدجاج لذيذة للغاية وخفيفة وملء. حسب ما يرضي الصغار والكبار على حد سواء ، يتم تقديمها مع أي نوع من التزيين أو بسيط ، كمقبلات في المناسبات المختلفة. يمكنك القيام بها في خطوتين و 3 حركات ، إذا اتبعت الخطوات أدناه. اقرئي وصفة كرات لحم صدور الدجاج!

وصفة وطريقة تحضير كرات لحم صدور الدجاج:

كرات اللحم صدور الدجاج & # 8211 وصفة بسيطة ولذيذة

تحضر في الفرن أو في الزيت الساخن ، كرات لحم صدر الدجاج ممتلئة ويمكن تناولها كمقبلات ، ولكن أيضًا كطبق رئيسي. نكهة إضافية بفضل التوابل الطازجة ، وصفة كرات اللحم سهلة التحضير! إليك ما يجب القيام به:

  1. يُمزج اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس. أضف البيض وعصير الليمون. موسم. تخلط جيدا ثم تشكل كرات اللحم في النخيل.
  2. بعد تشكيلها ، دحرجها في الدقيق واقليها في سلسلة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. تقلى لمدة 4 دقائق على جانب واحد ، ثم 3 على الجانب الآخر. دع كرات لحم صدور الدجاج تقلى حتى تتغلغل.
  3. أخرجيها على طبق تضع عليه منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

وصفات مقبلات موصى بها لكرات لحم صدور الدجاج:


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة كرات اللحم السويدية في صلصة الخردل مع القشدة الحامضة؟

  • 500 جرام لحم مشكل (لحم بقري + لحم خنزير)
  • 1 أو
  • شريحة واحدة من الخبز (منقوعة في الحليب في 100 مل من الحليب ومضغوطة جيداً)
  • البقدونس المفروم
  • ملح للتذوق
  • فلفل
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 2-3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً
  • للقلي
  • 50 جرام زبدة
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • لتحضير الصلصة:
  • 120 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 250 مل كريمة سائلة
  • 400 مل ماء
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملح للتذوق

سر ألذ كرات اللحم بسيط! الكثير من كرات اللحم بيني!

ألذ كرات لحم الدجاج - رقيق وعصير. والمكون السري بسيط للغاية!

المكونات:

& # 8211 1-2 ملعقة طعام شبت أو بقدونس

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بابريكا - اختياري

& # 8211 3 ملاعق طحين أو فتات الخبز - لفتات الخبز.

طريقة التحضير:

1. نسكب الحليب فوق شرائح الخبز ونتركه لمدة 10 دقائق.

2. في وعاء الخلاط نضيف البصل والثوم ونقطعهما ونضيف الخبز المصفى ونطحن مرة أخرى حتى تحصلي على تركيبة متجانسة.

3. انقلي التركيبة إلى وعاء اللحم المفروم ، أضيفي الخضار المقطعة ، والمايونيز ، والملح ، والفلفل الأسود ، والفلفل الحلو ، والمكون السري الرئيسي ، والجبن التي تُعطى من خلال المبشرة الصغيرة. اخلطي اللحم المفروم جيدًا.

4. شكلي كرات اللحم ، مرريها في المقلاة ، تخلصي من الدقيق الزائد حتى لا تحترق أثناء القلي ، واقليها في مقلاة ساخنة بالزيت ، على نار متوسطة ، حتى تحمر بشكل جيد من كلا الجانبين.

5. في النهاية ، يمكنك إضافة القليل من الماء وطهيها لبضع دقائق أخرى تحت الغطاء.

هذه كرات اللحم لذيذة بشكل لا يصدق! رقيق جدا ، وردي و كثير العصير. سيكون من الصعب التوقف بعد واحدة ، فقط يد واحدة تمتد لجزء إضافي! ومع البطاطس المهروسة ، يمكنك تقديمها حتى على طاولة الأعياد.


كرات لحم دجاج و بطاطا بصلصة الطماطم

في الواقع ، تبدو الوصفة كما يلي: كرات لحم الدجاج والبطاطا في صلصة الطماطم مع الثوم المشوي وغراتان الموزاريلا.

لكنني سأتجاوز عدد الكلمات لعنوان الوصفة ، بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أنني أقول كل شيء من العنوان.

في كلتا الحالتين ، الطبق طويل أو قصير ، يكون لذيذًا ، خاصة مع البطاطس الجديدة.

وقمت بخلط الدجاج مع القليل من لحم الخنزير المدخن وخرجت كرات اللحم بشكل جيد جدًا.

نحن نحب البطاطس الجديدة وهذه الوصفة حققت نجاحًا كبيرًا أيضًا بطاطا مشوية مع بطاطا جديدة وصوص ثوم.

لكن هذا دجاج طازج محشو بطاطا جديدة، لقد كان مثيرًا حقًا!


1/2 كوب كينوا ، 1 كوب ماء أو شوربة خضار / دجاج ، 500 جرام دجاج (فخذ أو صدر مخلية) ، 3 & # 8211 4 باقات قرنبيط ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 كوب بقسماط 2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان.

اغلِ الكينوا أولاً بالماء أو الحساء وقليل من الملح. عندما يغلي ، اتركه جانباً ليبرد. بالتوازي ، اغلي 3 & # 8211 4 حزم من القرنبيط. دعهم يبردوا كذلك.

بينما تبرد الكينوا والقرنبيط ، اطهي الدجاج. إذا كان لديك لحم كامل ، فيجب تقطيعه بمحضر الطعام. أسهل طريقة لشرائه مفرومة جاهزة ، تقدم معظم محلات البقالة هذه الخدمة.

في وعاء نضع اللحم المفروم ثم الكينوا والقرنبيط المفروم باليد والبيض والملح والفلفل. تخلط جيدا حتى تنتج تركيبة خفيفة الترابط. إذا لم يتم ربطه ، يمكنك إضافة القليل من فتات الخبز إلى التركيبة.

في طبق كبير ، اخلطي فتات الخبز مع جبنة البارميزان. شكلي كرات اللحم باليد ومرريها عبر فتات الخبز وجبن البارميزان. اصطفت كرات اللحم جيدًا في المقلاة ، ودخلت الفرن. كانت ساخنة بالفعل. يستغرق الخبز 10 دقائق. بعد هذه الفترة ، اقلب الجانب الآخر واخبز لمدة 10 دقائق أخرى.


كرات لحم دجاج مشوية

كرات لحم دجاج مشوية هي وصفة مثالية لمن يريدون تجنب الأطعمة المقلية.
لا تحتاج حتى إلى العديد من المكونات لتحضير كرات اللحم وبالطبع يمكنك إضافة نكهات أخرى حسب ذوقك الخاص.


كرات لحم الحبار

اليوم أريكم وصفة رائعة ، سهلة التحضير ، ولا يمكنني حتى أن أخبركم بالمذاق ، عليك أن تجربها أيضًا ، لتكون على صواب! لقد ألهمني هذا.
لقد استخدمت حلقات الحبار المجمدة ، ولكن إذا كان لديك إمكانية الوصول إلى الحبار الطازج ، فيمكنك فعل ذلك ، فستخرج كرات اللحم بشكل أفضل.

  • 250 جرام حبار مجمد (يتبقى 130 جرام بعد الذوبان والتصريف)
  • 50 جرام لحم مقدد
  • 1 أو
  • دهون مقلية

يُذوّب الحبار ويُصفى جيدًا ويخلط مع لحم الخنزير المقدد والبيض في معالج الطعام.

من التكوين الذي تم الحصول عليه ، نأخذ قليلاً بملعقة ونقلي كرات اللحم في مقلاة ساخنة ، على نار متوسطة ، حتى تحمر من كلا الجانبين.

يتم تقديم كرات اللحم نيئة وهي جيدة ودافئة وباردة.

الإجمالي: 255 جرام ، 585.2 سعرة حرارية ، 36.5 بروتين ، 45.3 دهون ، 5.1 كربوهيدرات ، 0.3 ألياف

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


8. كرات اللحم الايطالية بدون لحم

حصة واحدة: 6 كرات لحم (85 جم) ، 180 سعرة حرارية ، 10 جرام دهون ، 1 جرام دهون مشبعة ، 500 مجم صوديوم ، 8 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام ألياف ، 1 جرام سكر ، 16 جرام بروتين

تنتج ماركة Aldi المتميزة ، Earth Grown ، كرات اللحم النباتية بكمية جيدة من البروتين كخيار عشبي. ومع ذلك ، هناك بعض المكونات الأقل من النجوم المخفية في هذه القائمة أيضًا. يمكننا التبديل إلى لون الكراميل والميثيل إيثيل السليلوز ، والذي يستخدم كمواد مالئة ومكثف ومستحلب غذائي. يبدو أن هناك فرصة ضائعة للحصول على كرة ألياف غنية مليئة بالخضروات. ومع ذلك ، لا يزال هذا خيارًا أفضل بكثير من معظم كرات اللحم المجمدة.


فيديو: كرات الدجاج بصلصة الفطرالرهييبة How To Make Chicken Meatballs in a Creamy Mushroom Sauce Recipe (ديسمبر 2022).