وصفات جديدة

وصفة شوربة جزر بسيطة

وصفة شوربة جزر بسيطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار

وصفة شوربة جزر بالكريمة سهلة للغاية. تقدم مع الخبز المقرمش.

104 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 15 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
  • 250 مل كريمة واحدة
  • 350 مل مرق خضروات
  • 300 جرام جزر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: ٤٠ دقيقة ›الاستعداد: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. يُبخّر الجزر حتى يصبح طريًا ، حوالي 10-15 دقيقة.
  2. في مصفاة أو محضر طعام ، يُمزج الجزر المطبوخ مع نصف كمية المرقة. حتى مزيج سلس. اجلس جانبا.
  3. في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق والبقدونس والريحان والفلفل الحار. أضف كريمة واحدة. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح كثيفًا قليلاً ويصدر فقاعات.
  4. يقلب مع مزيج الجزر والمرقة المتبقية. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. رقيق بالحليب أو الماء إذا لزم الأمر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(99)

المراجعات باللغة الإنجليزية (79)

بواسطة Dora

لذيذ جدا ولذيذ. كان زوجي مريضًا اليوم ولا يستمتع بالحساء حقًا ، لكن هذا الحساء الرائع فعل الحيلة. تخلصت من البقدونس ، ووضعت نصف (حليب) ونصف (نصف ونصف) وبعد أن انتهيت من كل ذلك ، جعلته يغلي مرة أخرى لأحصل على جميع النكهات. لقد استخدمت أيضًا 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف بدلاً من الطازج. 10/10 !!!! - 30 يناير 2003

بواسطة Hut

بالنسبة لدفعي الأول ، لم أقرأ المراجعات وأضفت ملعقة صغيرة كاملة من الفلفل. لا أستطيع أن أصدق أن شخصًا ما يريده بهذه السخونة. لا يمكنك حتى تذوق الحساء. الدفعة الثانية ، بدون فلفل. كان أفضل ولكن ما زلت أشعر بالندوب من الأول. - 13 فبراير 2004

بواسطة SARAH_ANNEJ

تحذير: طريقة حاره جدا !!!! هذه الوصفة ستكون 5 نجوم إذا لم أقم بإضافة الفلفل الأحمر. لم ألقي نظرة على المراجعات السابقة وقمت بإضافة المبلغ المطلوب. اضطررت إلى التخلص من الدفعة بأكملها بعيدًا لأنها كانت ساخنة جدًا ولا يمكن لأحد أن يأكلها. سأفعل هذا مرة أخرى ولكن فقط مع 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. لا يمكنك تخيل مدى حارة هذا المستلم - ونحن نحب التوابل! ما زلت أحاول التهدئة وأكلناها منذ 5 أيام. - 09 كانون الثاني (يناير) 2004


وصفة بسيطة حساء الجزر

أنت تنظر إلى أبسط حساء جزر. أحدها أحبه جزئيًا ، لأنه مثال على كيفية تناول وجبة جميلة مع القليل من العناية ، وقائمة قصيرة بشكل مستحيل من المكونات. تشكل القاعدة الجزر والبصل. القاعدة مسننة بقطعة من معجون الكاري الأحمر ، ثم تُهرس في غياهب النسيان. بمجرد هرسها ، يمكنك تفجيرها مع كل ما لديك في متناول اليد للطبقة العلوية.


وصفة شوربة الجزر البسيطة

هذا الحساء مخادع. بمجرد تذوقه ، غالبًا ما يعرب الناس عن دهشتهم من تكوينه. السر هو طول الوقت الذي تقلى فيه البصل - فكلما طهوا ، أصبح الحساء أحلى. الفلفل هو عنصر رئيسي آخر.

  • سهل
  • الرخيص
  • زاهى الألوان
  • فلفلي
  • البصل
  • حلو
  • مقلي
  • سهل
  • الرخيص
  • زاهى الألوان
  • فلفلي
  • البصل
  • حلو
  • مقلي

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 رطل جزر مقشر ومفروم
  • 4 ج ماء
  • 2 مكعبات مرق دجاج (نباتي) / مرقة
  • فلفل للذوق
  • ملح حسب الرغبة
  • الماء حسب الضرورة

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن نباتي قائمة التسوق
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة قائمة التسوق
  • 2 رطل من الجزر ، مقشر ومفرومة قائمة التسوق
  • قائمة التسوّق المائية 4 ج
  • 2 مكعبات (نباتي) مرق الدجاج / قائمة تسوق المرق لتذوق قائمة التسوق إذا رغبت في قائمة التسوق حسب قائمة التسوق الضرورية

كيف اعملها كيف اصنعها

  • نذوب المارجرين في قدر كبير ونضيف البصل.
  • يُطهى البصل على نار خفيفة لمدة تصل إلى 25 دقيقة ، مغطى. أنت تحاول الشفافية هنا ، لذا ستعمل 5 دقائق ، لكن الذوق الرفيع في الوقت المناسب.
  • يضاف الماء والجزر ومكعبات المرقة. اغلي الجزر حتى يصبح طريًا.
  • يرفع عن النار ويهرس. أضف الماء حسب الضرورة للحصول على القوام المطلوب.
  • إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  • جرب الكثير من الفلفل!
  • يتمتع
الناس الذين يحبون هذا الطبق 10
  • سميثجو 33لا مكان لنا
  • فانكوفيرملا مكان لنا
  • مامجيمراججارنفادرين ، ويلز
  • شاكيرا 106لا مكان لنا
  • ديمبلز 28تورنتو ، كاليفورنيا
  • سترة النجاةشرق نورويتش ، نيويورك
  • مايكوملبورن ، أستراليا
  • غراندماكوكسفي مكان ما في ، فيرجينيا
  • البرقوقإيثاكا ، نيويورك
  • لوريجانواترلو ، كاليفورنيا
  • تظهر هنا؟مراجعة أو المرجعية! & # 10004

الطباخ

التصنيف

واو ، شكرًا لي وأحبها زوجي :-) لقد أضفت قفازًا من الثوم لأننا نحب الثوم. لقد كان أفضل حساء جزر تذوقناه ، شكرًا لك على الوقت الذي قضيته في نشره

بسيط جدا ولذيذ لذيذ

جعل هذا الكثير من المرات ، لذيذ يستمر الأطفال في طلب المزيد !! لقد صنعت هذا أيضًا وأضفت لحم الخنزير المقدد اللذيذ! -)


شوربة جزر بسيطة

إيجابي إلى حد ما أنا & # 8217m الشخص الوحيد الذي يتقاسم وصفة حساء ساخن صفعة dab في منتصف أغسطس. دع & # 8217s تتدحرج معها ، حسنًا؟

لقد صنعت حساء الجزر البسيط هذا لأول مرة (مستوحى بشكل فضفاض جدًا من حساء الجزر من Garam masala) قبل بضعة أسابيع عندما كنت أزور أختي الكبرى في كاليفورنيا. مع وجود طفلة تبلغ من العمر أربعة أشهر تبقيها هي وزوجي مشغولين ، اعتقدت أنه سيكون الشيء المثالي بالنسبة لهم لتسخين وجبات غداء سريعة (أو حتى عشاء أسهل) في الأسبوع التالي.

يمكنني & # 8217t أن أشرح ذلك تمامًا ، لكن من دواعي سروري دائمًا أن أطهو في مطبخ شخص آخر. التقييد في استخدام كل ما لدي في تلك اللحظة يجعلني في الواقع أكثر خلاق.

اختبار الوصفة هو جزء لا يتجزأ من هذه الوظيفة ، لكنني حب حرية الطبخ الارتجالي. تجميع مجموعة متنوعة من المكونات وتذوقها وتعديلها وتذوقها أكثر.

لقد استغرق الأمر ما يقرب من عقدين من الزمن لاكتساب هذا النوع من الثقة في المطبخ وبصراحة ، بغض النظر عن تجربتي في الطهي ، فإنها دائمًا ما تذهلني قليلاً عندما أفهمها بشكل صحيح.

أولاً وقبل كل شيء ، يسمح لي الطبخ الارتجالي بالتركيز على المهمة التي بين يديها: صنع طعام متوازن يكون طعمه جيدًا.

لحسن الحظ ، هذا لمجرد نزوة تبين أن حساء الجزر لذيذ جدًا لدرجة أنني لاحظت عقليًا كميات المكونات التي يجب إعادة صنعها ومشاركتها معك لاحقًا. على عكس حساء الجزر النباتي من Garam masala ، فإن حساء الجزر البسيط اليوم لديه نكهة كلاسيكية للغاية تتكون أساسًا من الجزر والكراث والزعتر.

كنت في الأصل سأمتنع عن مشاركة هذه الوصفة حتى الخريف ، ولكن بعد النظر في جميع أنواع الجزر في سوق المزارعين & # 8217s في الأسبوع أو الأسبوعين الماضيين ، قررت أنني لا أستطيع الانتظار لمدة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت & # 8217re أي شيء مثلي ، فالحساء مناسب في أي يوم من أيام السنة!

كلما كان لدي حساء في الثلاجة ، وجدت أن تناول الطعام الصحي طوال اليوم أسهل قليلاً. لا يقتصر الأمر على حشو الحساء المصنوع منزليًا ، ولكنه يسمح لي بالحصول على الكثير من حصص الخضار على مدار اليوم. في حين أن هذا واحد يحتوي على رشة من الكريمة الثقيلة ، إلا أن هذا الحساء لا يختلف.

الحساء البسيط ، بما في ذلك حساء القرنبيط المحمص ، يدور حول التذوق والتعديل. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تستخدم حفنة من المكونات كما تفعل هذه الوصفة.

إذا كان مذاق الحساء مسطحًا ، فمن المرجح أنه يحتاج إلى أحد أمرين: ملح أو رشة من الحمض. على الأرجح كلاهما.

لهذه الوصفة ، يأتي الحمض على شكل خل النبيذ الأحمر ، مما يعزز النكهة الطبيعية الحلوة للجزر. لقد ربحت & # 8217t حتى تذوقها. تقدم الكراث نكهة أليوم أكثر رقة من البصل الأصفر التقليدي وهي القاعدة المفضلة لدي للحساء التقليدي. يضيف الزعتر رائحة عشبية جميلة وحساسة.

أخيرًا ، تساعد رش الكريمة على تحقيق التوازن بين جميع النكهات وتجعل هذا الحساء أكثر لذة. & # 8217t تخطي ذلك!


وصفة شوربة الجزر البسيطة والسميكة

بروتين: 3 جرام /٪

الكربوهيدرات: 30 جرام /٪

القيم لكل جزء. هذه المعلومات فقط ولا يُقصد منها أن تكون حسابات دقيقة.

مكونات

  • 8 حبات جزر مقشرة ومفرومة خشنة
  • 2 حبة بطاطا حلوة أو خميرة مقشرة ومفرومة
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة. الأعشاب دي بروفانس
  • 5 أكواب مرق خضروات
  • دهن الطبخ
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

تحضير

  1. تذوب دهن الطهي (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة) في قدر على نار متوسطة عالية.
  2. يُضاف الثوم والبصل ويُطهى من دقيقة إلى دقيقتين حتى تفوح رائحته.
  3. يُضاف الجزر والبطاطس ويُحرّك باستمرار ويُطهى حتى ينضج (4 إلى 5 دقائق).
  4. يُسكب في مرق الخضار ويُضاف أعشاب بروفانس ويُتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. يُغلى المزيج على نار خفيفة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
  6. بمجرد الانتهاء من الطهي ، اخفق الحساء باستخدام خلاط الغمر حتى يصبح الملمس ناعمًا. كوني حذرة أثناء الخلط لمنع الحروق. يمكنك إضافة المزيد من مرق الخضار إذا كنت تحب حساءًا أكثر نعومة.
  7. اضبط التوابل وقدميها.

ألق نظرة على Paleo Restart ، برنامجنا التفاعلي Paleo لمدة 30 يومًا. تعلم المزيد وابدأ هنا.

+ #PaleoIRL ، كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا الذي يدور حول جعل Paleo يعمل من أجل حياة مزدحمة متاح الآن! احصل عليه الآن من هنا.


وصفة شوربة الجزر البسيطة

إحدى الطرق المفضلة للحصول على ما أتناوله من الخضار يوميًا هي حساء بسيط محلي الصنع. هذه وصفة شوربة جزر بسيطة يقدم 3 حصص من الخضار ، وأزواج بشكل مثالي مع السلطة (المزيد من الخضار!) أو الساندويتش لوجبة غداء متوازنة وصحية. تحقق من وصفات الحساء السهلة الأخرى لدينا!

بين الحين والآخر ، أحتاج إلى شيء يشعر بالخفة ولكنه لا يزال يملأني ويمنح جسدي التغذية التي يحتاجها. لدينا دائمًا برطمان كبير من الحساء المصنوع منزليًا في الثلاجة لتلك المناسبات وندش بلس ، إنه & rsquos رائع لتقريب وجبة يمكن أن تستخدم شيئًا إضافيًا & ndash أو يحتاج إلى دفعة صحية!

وصفة حساء الجزر البسيطة هذه حلوة ومالحة ، وذلك بفضل طهي الجزر ببطء في زيت جوز الهند لإخراج حلاوتها الطبيعية ، ثم تتبيلها بالكمون. يمكنك بدلاً من ذلك تحميص الجزر في الفرن ، إذا كان ذلك أكثر ملاءمة.

أنا أستخدم مرق الدجاج ، لكنني وصنعت أيضًا هذه الوصفة بالماء للحصول على تناسق أكثر سمكًا ونكهة لذيذة. (يعد هذا خيارًا رائعًا لتقديم وجبات الكوشر ، إذا كنت ترغب في إقران هذا الحساء بشيء يحتوي على منتجات الألبان.)

هذه وصفة جزر حلوة ومالحة رائعة مع قليل من الكمون. لا تتردد في زيادة التوابل (المدرجة على أنها اختيارية) إذا كنت تريد & rsquod مثل شيء مع قليل من حافة الكاري.

هنا & rsquos يمكنك طباعته مجانًا لوصفة حساء الجزر البسيطة هذه:

ما & rsquos طريقتك المفضلة للحصول على استهلاكك اليومي من الخضار؟

تأكد من مراجعة بعض وصفات الحساء الأخرى ، مثل حساء البازلاء محلي الصنع وحساء الدجاج المقاوم للبرد.


شوربة جزر سهلة وحلوة وكريمة مع توست بالجبن

هذه الوصفة الشتوية الأكثر دفئًا تجعل فريق المزارعين الأستراليين أكثر استعدادًا لتحمل التغيير الموسمي البارد. هذا الطبق المليء بالجزر الأسترالي المزروع مكملًا بالحليب والزبادي من Dairy Australia ، يعد فائزًا مضمونًا!

الصورة: Dairy Australia

هل كنت تعلم؟

في العام الماضي ، تم إنتاج أكثر من 330 ألف طن من الجزر في أستراليا.

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً

1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

1 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور

حساء الزيت في قدر متوسطة الحجم. يُضاف البصل والكمون ويُقلى لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف الجزر والمرق ويُغطّى ويُغلى المزيج. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الجزر. يُرفع عن النار ويُعالج بخلاط يدوي حتى يصبح ناعمًا. يُعاد إلى النار ويُضاف الحليب والكزبرة. أعد التسخين بلطف حتى تسخن. قدميها مع القليل من الزبادي.

توست البارميزان يشوي الخبز على جانب واحد حتى يصبح ذهبي اللون. اقلب المزيج مع الجبن وشوى حتى يصبح الجبن فقاعات وبني. يقدم مع الحساء الدافئ.

تأكد من مواكبة أحدث الوصفات ونصائح الطبخ في Dairy Australia


قليلا من هذا وقليلا من ذلك .

  • أضف بذور الكرفس والبقدونس حسب الرغبة.
  • أضف الفلفل المطحون الطازج.
  • & # xa0توابل الطعام فيجيتا& # xa0 أستخدم الملح والخضروات المجففة فيه. إذا لم يكن لديك هذا ، فقط أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة. الملح وبعض الفلفل للبدء. اضبط التوابل حسب الذوق.
  • بدلًا من استخدام اللحوم النيئة ، أضف بعض النقانق أو الكيلباسة أو العجينة. ما عليك سوى طهي الحساء حتى ينضج الجزر ، حوالي 10-15 دقيقة. & # xa0
  • إذا كنت تحب الحساء "المرق" ، فقط اتركه كما هو. ومع ذلك ، إذا كنت تحبها أكثر سمكًا و (دسم) ، الطريقة السهلة هي إضافة ما يكفي من رقائق البطاطس المهروسة الفورية ببطء ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح الحساء سميكًا كما تريد.
  • تعد إضافة البطاطس النيئة المبشورة في البداية طريقة أخرى لتكثيف الحساء.
  • إضافة 1 - 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة المذاب في القليل من الماء البارد ببطء حتى يتكاثف الحساء هو طريقة أخرى لجعل وصفة شوربة الجزر كريمية.

يمكنك تشغيل & # xa0حساء الجزر& # xa0 في وصفات مختلفة لشوربة الخضار باستخدام خضروات مختلفة - نصف جزر ، ونصف بطاطس ، أو نصف جزر ، ونصف فاصوليا خضراء ، إلخ.

كل واحد مختلف ، ولكن كل واحد لذيذ. عندما يسألك شخص ما عن الوصفة لأنها جيدة جدًا ، فقط قل ، "أنا آخذ القليل من هذا ، وقليلًا من ذلك!& # xa0


مكونات شوربة الجزر

  • 125 جم جزر مقطع ومقشر ومغسول ومجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر
  • 1 فص ثوم
  • ملح على النحو المطلوب
  • 2 أوراق ريحان
  • 2 ملعقة طعام بقدونس
  • 1/2 بصلة متوسطة الحجم
  • 1/2 قطعة من الزنجبيل المهروس
  • 500 مل ماء
  • رشة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات اوريجانو
  • 2 ملعقة كبيرة كريمة طازجة

طريقة عمل شوربة الجزر

الخطوة 1 يتبل الخضار بالبهارات

لتحضير هذا الحساء اللذيذ ، سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ودهن صينية الخبز بزيت الزيتون. ضعي الجزر والبصل في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. يتبل الخضار بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو. تحمص في الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة مئوية.

الخطوة 2 اطبخ الحساء وقدميه ساخناً!

انقل الجزر والبصل المحمص في وعاء. الآن ، أضف الماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أطفئ الموقد واصنع هريسًا بمساعدة الخلاط اليدوي. صفي الحساء في وعاء كبير. زيني حساء الجزر بالبقدونس وقدميه ساخناً.


سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ، ضعي ورق زبدة في صينية فرن ورشيها بمادة غير لاصقة واتركيها جانبًا.

في وعاء للخلط ، اخلطي الجزر مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ورشي ملعقة صغيرة ملح كوشير ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. قم برميها للتأكد من أنها مغطاة بالكامل. ضع الجزر على صينية مبطنة بورق الزبدة. تحمص في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم والزعتر والزنجبيل ويقلى لمدة 6-8 دقائق أو حتى يتكرمل قليلاً.

عندما ينضج الجزر تمامًا ، أضفه إلى القدر وحركه.

يُسكب في مرق الخضار والماء والحليب وباقي الملح والفلفل. حركه سريعًا. ضع الغطاء واتركه حتى يغلي ثم اتركه ينضج لمدة 8 دقائق أو نحو ذلك. تحقق من التوابل.

بعيدًا عن النار ، اهرس الخضار بعناية باستخدام خلاط الغمر أو الخلاط عالي السرعة.


ملخص الوصفة

  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 رطل جزر مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • 4 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 إلى 1/2 سكوتش بونيه تشيلي ، مصنفر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
  • 6 أكواب مرق دجاج أو مرق قليل الصوديوم المعلب
  • حبة بطاطا حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة
  • 1 ورقة الغار
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 4 كمثرى بارتليت صلبة وناضجة و mdash مقشر ومحبوب ومقطع إلى مكعبات مقاس 1/2 بوصة
  • 4 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
  • 1 لسان الحمل كبير ناضج
  • زيت نباتي للقلي
  • ملح

تذوب الزبدة في قدر كبير ثقيل. نضيف الجزر والبصل ونتبل بالملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية وذهبية ، حوالي 30 دقيقة. يُضاف البصل الأخضر ، بونيه سكوتش ، صلصة الصويا ، الزعتر ، الزنجبيل ، الكمون ، البهارات وجوزة الطيب ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 4 دقائق. يُضاف المرق والبطاطس وورق الغار ويُغلى المزيج. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 25 دقيقة.

نرفع الحساء عن النار ونتركه لمدة 10 دقائق ، ثم نرفع ورق الغار. اهرس الحساء على دفعات في الخلاط وأعده إلى القدر. تبلي الحساء بعصير الليمون والملح والفلفل.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الكمثرى بعصير الليمون. أضيفي البقدونس والبهارات وجوزة الطيب. تبرد المذاق.

قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة على القطر. في مقلاة كبيرة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت حتى يتلألأ. أضيفي نصف شرائح لسان الحمل واقليها على نار معتدلة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، حوالي دقيقتين لكل جانب. صفي المناشف الورقية أثناء قلي الباقي. يتبل بالملح قبل التقديم مباشرة.

أعد تسخين الحساء. اغرفها في أوعية ضحلة وزينها بمذاق الكمثرى البارد. قدميها مع رقائق لسان الحمل.