وصفات جديدة

الميكروويف الجديد يجعل الفشار مثاليًا من خلال الاستماع

الميكروويف الجديد يجعل الفشار مثاليًا من خلال الاستماع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يحتوي ميكروويف ويرلبول الجديد على مستشعر صوت يمكنه "الاستماع" إلى طهي الطعام ، وصنع الفشار المثالي ، من بين أشياء أخرى

اصنع فشارًا رقيقًا ومثاليًا مثل هذا باستخدام ميكروويف ويرلبول الجديد.

أكره أنصاف الأكياس المليئة بالحبوب غير المفرومة ، أو الذرة المحروقة؟ حسنًا ، من المفترض أن هذا لن يحدث بعد الآن مع الجديد ميكروويف ويرلبول مع تقنية Time Savor التي تدعي أنها تصنع الفشار المثالي بمجرد الاستماع. يستخدم الميكروويف تقنية حسية لتتبع طهي الطعام ، ويعرف بالضبط متى يتم تسخين الطبق تمامًا ، لذلك لن تضطر إلى الخضوع للتجربة والخطأ.

يمكن لتقنية "accupop" أن تساعد الميكروويف على التكيف فقط من خلال الاستماع إلى الوقت وحسابه ، بين كرات النواة. وهذا يعني وقتًا أقل في إدارة الفشار بشكل دقيق ومزيد من الوقت في مشاهدة فيلمك المفضل. بالمناسبة ، عندما يصل الأمر إلى أربع ثوانٍ بين الملوثات العضوية الثابتة ، فهذا هو الوقت المثالي لإزالة الفشار.

أوه ، وبالطبع يأتي نموذج الميكروويف هذا مع ابتكارات تكنولوجية أخرى مثل قدر البخار النباتي ، لكننا متحمسون للغاية بشأن تقنية أكوبوب. لكن الفشار المثالي يكلف بالتأكيد حزمة: يمكنك شراء صانع الفشار هذا ، والميكروويف ، عبر الإنترنت مقابل 569 دولارًا.


كيف تصنع الفشار في الميكروويف

لقد غيّر فشار الميكروويف عاداتي في تناول الوجبات الخفيفة إلى الأبد. لا ، لا أتحدث عن العبوات المغلفة بالبلاستيك لفشار الميكروويف من المتجر & # 8212 على الرغم من أنني سأشكرهم على الإلهام. أنا & # 8217m أتحدث عن إصدار DIY أكثر باستخدام مغرفة من الحبوب وحقيبة غداء من الورق البني العادي. إنه سهل وسريع للغاية لدرجة أنه أصبح الآن الطريقة الوحيدة التي أصنع بها الفشار.

كل ما تحتاجه هو كيس ورقي

أي كيس ورقي سيفي بالغرض ، لكني أحب استخدام أكياس الغداء الورقية البنية. هذه هي الحجم المناسب لاحتواء حصة واحدة من الفشار (حوالي 1/4 كوب من الحبوب). إذا كنت ترغب في صنع ما يكفي من الفشار لعدد قليل من الأشخاص لمشاركتها ، فيمكنك بث المزيد من الحبات مرة واحدة باستخدام كيس البقالة الورقي الكبير.

افحص حقيبتك قبل استخدامها وتأكد من أنها لا تحتوي على أي دبابيس أو قطع معدنية أخرى. افحص أيضًا الحقيبة بحثًا عن ثقوب أو تمزقات ، خاصة على طول اللحامات وسوف تقفز حبات # 8212 عندما تبدأ في الظهور! يمكنك عادةً إعادة استخدام كيس ورقي عدة مرات قبل أن يبدأ في التمزق أو تنهار اللحامات السفلية.

لا حاجة للزيت

أحد الأشياء المفضلة لدي في صنع الفشار بهذه الطريقة هو أنه لا يتطلب أي زيت لفرقعة الذرة & # 8212 فقط القوة الجبارة للميكروويف. تخترق الأشعة المنبعثة من الميكروويف الحبيبات وتحول الرطوبة المحبوسة داخل نواة الفشار إلى بخار ، مما يؤدي في النهاية إلى انفجارها & # 8212 دون الحاجة إلى زيت.

منذ أن أصبحت مدمنًا على الفشار ذو الكيس البني ، رأيت بعض الوصفات التي تنصح بقذف الحبوب بنصف ملعقة صغيرة من الزيت قبل ظهورها للحماية من الحرق. بعد تجربته في كلا الاتجاهين على مر السنين ، لا أشعر أن الزيت يحدث فرقًا كبيرًا في كيفية ظهور الفشار ، على الرغم من أنه يضيف بعض النكهة. ومع ذلك ، أجد تزييت ما قبل البوب ​​أمرًا فوضويًا ، خاصةً إذا كنت أرغب في إعادة استخدام الكيس الورقي ، وإلقاء الفشار بالزبدة المذابة أو الزيت بعد مواسم تفرقع الفشار أيضًا.

استمع للملوثات العضوية الثابتة للإبطاء

أكبر عامل في منع الفشار من الاحتراق هو الانتباه. تمامًا كما هو الحال مع فشار الميكروويف التجاري ، استمع إلى أن الفرقعة تتباطأ إلى حوالي ثانيتين بين الملوثات العضوية الثابتة ، ثم أوقف الميكروويف. قد يؤدي الانتظار لفترة أطول إلى حرق الفشار أو حرقه.

يختلف إجمالي وقت التفجير من ميكروويف إلى ميكروويف ، ولكنه يتراوح بشكل عام بين دقيقتين وأربع دقائق. بمجرد أن تقوم & # 8217 بإعداد دفعة أو اثنتين في الميكروويف ، يمكنك عمومًا الاعتماد على هذا الوقت للدفعات المستقبلية.

تخيل الفشار الخاص بك

إذا كنت تحب الفشار الخاص بك au naturaleيمكنك أكله مباشرة من الكيس. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر أن الفشار بالزبدة هو أحد ملذات الحياة العظيمة ، فقم بصبها في وعاء ووضعها فوقها كما يحلو لك. أحب أيضًا تقليب الفشار بزيت جوز الهند المذاب أو زيت الزيتون مع رش الملح بكميات كبيرة.

المزيد من الطرق للحصول على الفشار الخاص بك


اشترك في النشرة الإخبارية المجانية من ميريديان ، يرجى النقر هنا

ليس عليك & # 8217t أن يكون لديك بوبر لفشار الفشار. يمكنك فعل ذلك في مقلاة مغطاة على الموقد أو في الميكروويف. لكن بوبر مناسب.

أفضل نصيحة هي الاستماع إلى الفشار - دعه يخبرك عندما يكون جاهزًا. صوت فرقعة الفشار هو المفتاح. عندما يمكنك العد إلى ثانيتين بين الفشار ، يكون جاهزًا.

كيفية عمل الفشار على الموقد

الخطوة 1: اختر مقلاة كبيرة ، كبيرة بما يكفي لتحمل الفشار. إذا كنت تستخدم نصف كوب من حبات الفشار ، فستحتاج إلى قدر 4 لتر. يقول مجلس الفشار إن العائد يجب أن يكون ربع لتر من الفشار مقابل كل أونصة من الذرة غير المقطعة.

الخطوة 2: صب ما يكفي من الزيت النباتي لتغطية قاع المقلاة. شغل حرارة متوسطة وسخن الزيت حتى يصبح ساخنًا. إذا بدأ في التدخين ، يكون الجو حارًا جدًا. أضيفي حبات الفشار ورجّ المقلاة لتغطي الحبوب بالزيت. مع تغطية الغطاء.

الخطوة 3: دع الفشار يبرز. ستبدأ الذرة في الظهور خلال 3 دقائق تقريبًا. عندما يبطئ الفرقعة ، أخرج المقلاة من الحرارة وارفع الغطاء للسماح للبخار بالخروج بعيدًا عن وجهك. كن حذرًا جدًا حتى لا تحرق نفسك بالبخار.

كيف تنفجر في الميكروويف

ستحتاج إلى آلة صنع الفشار بالميكروويف. اتبع التعليمات المرفقة مع بوبر الخاص بك.

لصنع الفشار ، ضع حوالي نصف كمية الفشار من العدة في آلة صنع الفشار. ضع الميكروويف على درجة حرارة متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق. تختلف أفران الميكروويف ، لذا استمع إلى فرقعة الذرة لتعرف متى تنتهي. قم بإخراج البوبر من الميكروويف ورج الذرة برفق لتهويتها. افرقي النصف الثاني من الذرة.

نصائح للنجاح

لا تملح الفشار قبل فقعه. يقوي الملح الفشار.

لا تدع الفشار يجف قبل أن يفرقع. احتفظ بها في وعاء مغلق. لا تقم بتبريد الذرة غير المقطعة. تميل الثلاجة إلى تجفيف الفشار.

مجموعات الفشار الكراميل الجديدة لدينا هي أسرع وأسهل الطرق التي نعرفها لصنع فشار الكراميل. يصنع الكثير من الكراميل اللزج المصبوب فوق الفشار الأصلي في كانساس سيتي بوبكورن إمبوريوم. لا تحصل على أي أفضل من هذا & # 8217t.

يصنع حوالي جالون واحد من فشار الحلوى اللذيذة

يحتوي على مزيج حلوى الكراميل الذي يصنع ما يقرب من ثلاثة أكواب من حلوى الكراميل اللزجة

يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة فقط لطهي الحلوى حسب المقلاة والحرارة

ما عليك سوى صب الحلوى الساخنة فوق الفشار وتقليبها

يأتي مع تعليمات كاملة وبسيطة

إذا لم تكن هذه هي أفضل ذرة كراميل على الإطلاق ، فسنعيد لك أموالك.

حبات الفشار
1/4 كوب (نصف عود) زبدة
1/4 كوب شراب ذرة بيضاء (كارو)
1/8 كوب ماء
1 كوب سكر حبيبي
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملاعق صغيرة يانسون (عرق سوس) نكهة
2 قطرات من Americolor سوبر بلاك جل تلوين الطعام أو ما يعادله

ينتج 14 كوبًا من الفشار الحلوي. يمكن أيضًا مضاعفة هذه الوصفة بنجاح.

فرقعة حبات الفشار. توضع جانباً في سلطتين كبيرتين.

على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة في قدر متوسط ​​الحجم.

أضف شراب الذرة والماء. يقلب.

أضف السكر. تأكد من عدم ترك أي سكر يلتصق بحواف المقلاة. إذا تُركت حبة واحدة من السكر دون ذوبان ، فقد يتسبب ذلك في تبلور الدُفعة بأكملها.

يُغلى المزيج ويُستمر في الطهي حتى يصل الخليط إلى 235-245 درجة. (يرجى استخدام ميزان حرارة الحلوى). من المهم أن يصل الخليط إلى درجة الحرارة هذه ، إذا لم يحدث ذلك ، فلن تتصلب الحلوى بشكل صحيح.

أضيفي صودا الخبز وقلبي بسرعة عندما يبدأ الخليط في تكوين فقاعات. بمجرد أن تصبح فقاعات ورغوة ، ارفع المقلاة عن النار.

أضف النكهة وملون الطعام حتى تمتزج.

اسكب الفشار في الوعاءين. أضعاف في الفشار حتى يغطى بالتساوي.

فشار الكراميل الأصلي من Merri Ann

ميري آن هي ملكة الفشار بالكراميل. إنها تفعل ذلك كثيرًا وهي تفعل ذلك من الذاكرة. إنه دائمًا مثالي. عادة ما تضاعف الدفعة.

1/2 كوب غير مكبوس حبات الفشار
1/4 كوب (نصف عود) زبدة
1/4 كوب شراب الذرة الأبيض (كارو)
1/8 كوب ماء
1/2 كوب سكر حبيبي
1/2 كوب سكر بني
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ينتج 14 كوبًا من الفشار الحلوي.

يمكن أيضًا مضاعفة هذه الوصفة بنجاح. إذا كنت ترغب في ثراء كراميل ، استبدل نصف كوب آخر من السكر البني للسكر الحبيبي.

فرقعة حبات الفشار. توضع جانباً في سلطتين كبيرتين.

على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة في قدر متوسط ​​الحجم.

أضف شراب الذرة والماء. يقلب.

أضف كلا السكريات. تأكد من عدم ترك أي سكر يلتصق بحواف المقلاة. إذا تُركت حبة واحدة من السكر دون ذوبان ، فقد يتسبب ذلك في تبلور الدُفعة بأكملها.

يُغلى المزيج ويُستمر في الطهي حتى يصل الخليط إلى 235-245 درجة. (يرجى استخدام ميزان حرارة الحلوى). من المهم أن يصل الخليط إلى درجة الحرارة هذه ، إذا لم يحدث ذلك ، فلن تتصلب الحلوى بشكل صحيح.

أضيفي صودا الخبز وقلبي بسرعة عندما يبدأ الخليط في تكوين فقاعات. بمجرد أن تصبح فقاعات ورغوة ، ارفع المقلاة عن النار.

اسكب الفشار في الوعاءين. أضعاف في الفشار حتى يغطى بالتساوي.

نكهة التفاح
1 ملعقة صغيرة نكهة الكراميل
3 قطرات جل تلوين الطعام الأخضر الكهربائي أو يساوي

ينتج 14 كوبًا من الفشار الحلوي. يمكن أيضًا مضاعفة هذه الوصفة بنجاح.

فرقعة حبات الفشار. توضع جانباً في سلطتين كبيرتين.

على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة في قدر متوسط ​​الحجم.

أضف شراب الذرة والماء. يقلب.

أضف السكر. تأكد من عدم ترك أي سكر يلتصق بحواف المقلاة. إذا تُركت حبة واحدة من السكر دون ذوبان ، فقد يتسبب ذلك في تبلور الدُفعة بأكملها.

يُغلى المزيج ويُستمر في الطهي حتى يصل الخليط إلى 235-245 درجة. (يرجى استخدام ميزان حرارة الحلوى). من المهم أن يصل الخليط إلى درجة الحرارة هذه ، إذا لم يحدث ذلك ، فلن تتصلب الحلوى بشكل صحيح.

أضيفي صودا الخبز وقلبي بسرعة عندما يبدأ الخليط في تكوين فقاعات. بمجرد أن تصبح فقاعات ورغوة ، ارفع المقلاة عن النار.

أضف النكهة وملون الطعام حتى تمتزج.

اسكب الفشار في الوعاءين. أضعاف في الفشار حتى يغطى بالتساوي.

يمكنك استخدام أي مزيج من النكهات والألوان لتناول الفشار المفضل لديك.

نبذة عن الكاتب

قام دينيس ويفر بحرق الطعام من بوينت بارو ، ألاسكا ، إلى ميامي ، فلوريدا. وهو مؤسس The Prepared Pantry في ريجبي بولاية أيداهو. إنه يحب مساعدة الناس في الخبز ويشارك مجموعته الواسعة من معارف الطبخ والخبز على مدونته وكذلك في كتبه الإلكترونية ومجلاته. يعيش دينيس في ريجبي بولاية أيداهو مع زوجته ميري آن. لديهم خمسة أطفال رائعين وست حفيدات جميلات.


الكسيس دورسي

الخطوة 1

افرقي الفشار باستخدام فوارة الهواء أو الميكروويف. لفرقعة الميكروويف ، ضعي الحبوب (لا حاجة للزيت!) في وعاء أو كيس فشار ، اضبطي الميكروويف لمدة 3 دقائق ، ثم أخرجيها عندما تفرق بين الفرقعة أكثر من 3 ثوانٍ.

الخطوة 2

رش الفشار بزيت جوز الهند حتى تلتصق التوابل. ثم أضيفي الملح وقشر الليمون وعصير الليمون. إرم إلى معطف.

الخطوه 3

أضيفي الخلطات وقلبي حتى تمتزج. قم بتعبئة مزيج الممر لتناول وجبة خفيفة استوائية سريعة.

للحصول على أقصى قدر من المشاعر الصيفية ، أوصي بلعب Malibu في الخلفية أثناء تناول الوجبات الخفيفة. تجعل نكهات جوز الهند والليمون والمانجو هذا مشروبًا استوائيًا يمكنك تناوله أثناء التنقل. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة نباتية (لذا تمت الموافقة عليها من قبل مايلي). اتضح ، السماء يكون المزيد من اللون الأزرق في ماليبو.


الآن بعد أن تم ضبط كل من الفشار والزيت ، ضع الغطاء على القدر ، وشغل الحرارة على نار عالية (معظم الوصفات تنصح بالحرارة المتوسطة. قم بالحرارة العالية! ثق في طريقة فرانك!) ، و. لا تفعل أي شيء. & quot لا إثارة ، لا اهتزاز ، لا شيء ، & quot فرانك يقول. & quot فقط استمع وشاهد & quot

عندما تبدأ في سماع فرقعة الفشار ، دعها تستمر في القيام بذلك دون إزعاجها ، حتى يرتفع مستوى الفشار المنبثق إلى الغطاء تقريبًا.

هنا & # x27s حيث تبدأ العمل بسرعة. تريد رفع القدر وإمالته فوق الوعاء الكبير الذي لديك بالخارج. انزع الغطاء بمجرد وصول الفشار إلى الأعلى واسمح لهذا الفشار بالهروب ، وتخلص من الطبقة العليا من الفشار (بقدر ما يمكنك الحصول عليه في ضربة سريعة) في الوعاء.

& quot ؛ اسكب ما يكفي لتوفير بعض المساحة ، ثم أعد الغطاء مرة أخرى ورج القدر بقوة ، & quot؛ يقول فرانك. & quot هذا يسمح للحبوب التي تم التقاطها في الفشار المنبثق بالفعل بالحصول على بعض المساحة والتحرك نحو قاع الإناء. & quot هذا يعني أيضًا أن الفشار المنبثق بالفعل لن يجلس في القدر الساخن ويحترق أو يصبح رطبًا أو رطبًا. مشبعة بالزيت بينما تنتظر حبات البقية المتبقية.

يضيف فرانك فقط الملح إلى الفشار ولكن لا تتردد في الذهاب إلى البرية.

تصوير تشيلسي كايل ، تصميم الدعامة بياتريس تشاستكا ، تصميم الطعام لميشيل جاتون

ثم كرر. اترك الفشار دون إزعاج ، ولكن بعد ذلك عندما يصل الفشار المنبثق إلى أعلى القدر ، انزع الغطاء ، وأفرغ بعضه ، وأعد الغطاء مرة أخرى ، وتأكد من أن لديك بعض المساحة الهوائية ، ورجها بقوة.

& quot بعد دقيقتين ، أخفض درجة الحرارة إلى متوسطة - الزيت ساخن بالفعل ، لذا فأنت تريد فقط الحفاظ على حرارة كافية لاستمرار ظهور الفشار ، دون حرق أي شيء في القاع ، كما يقول فرانك.

كرر هذه العملية المتمثلة في سكب الفشار المنبثق والسماح للذرة الجديدة بالارتفاع إلى الأعلى حتى لا يتبقى لديك أي حبات. هذا & # x27s صحيح ، لا شيء. لا يكمن تألق طريقة فرانك في الفشار اللذيذ والمقرمش فحسب ، بل يكمن أيضًا في أنه لا يترك حباتًا غير مفرقعة في النهاية. (لا يوجد لدى فرانك عادةً أي شيء. وغالبًا ما يكون لدي واحد أو اثنان غير متفرغين. تتطلب الطريقة بعض التدريب!)


استخدم وعاء زجاجي آمن للاستخدام في الميكروويف وأفرغ الحبوب فيه. قم بتغطية الوعاء بغطاء أو طبق آمن للاستخدام في الميكروويف (يفضل أن يكون من السيراميك ، ولكن الجزء الآمن من الميكروويف هو الأهم). إذا كنت ترغب في الحصول على فخامة حقيقية ، يمكنك شراء غطاء طعام آمن للاستخدام في الميكروويف يحتوي على فتحات صغيرة بداخله. بهذه الطريقة ، لن يكون لديك الكثير من البخار المتراكم في الوعاء.

ستخلق الحرارة الناتجة عن حبات الفشار رطوبة في الوعاء المغطى ، وستحصل على وعاء رائع من الفشار الأبيض الرقيق. تأكد من استخدام قفازات الفرن أو منشفة الصحون عند إخراجها - سيكون الوعاء والصحن ساخنين ومشبعين بالبخار!

يمكنك أيضًا إضافة القليل من الزيت والزبدة والملح في قاع الوعاء قبل صب الحبوب. بهذه الطريقة ، يمكن للفشار أن يمتص النكهة أثناء الطهي. إذا كنت تريد أن يتذوق الفشار الخاص بك مثل الفشار السينمائي ، استخدم الزيت وبعض الفلافاكول.

شيء جميل آخر في هذه الطريقة هو أنه إذا كان هناك أي حبات متبقية غير منبثقة ، فيمكنك إعادتها إلى الميكروويف وستطبخ في الجولة التالية.


أفضل النصائح لدينا لصنع الفشار المثالي

الفشار هو بسهولة أحد الوجبات الخفيفة المفضلة لدي - فهو غني بالألياف وأحب أنه إذا أكلته قطعة واحدة في كل مرة ، فإن تناوله يستغرق بعض الوقت حتى أتمكن من إطالة وقت تناول الوجبات الخفيفة. حلو أم مالح؟ لا يهمني لأنني أحب كل شيء.

لا يجب أن يتضمن صنع الفشار شراء علبة من فشار الميكروويف الذي يحتوي على الكثير من النكهات الاصطناعية والمواد الكيميائية الغريبة فيه. ما عليك سوى شراء كيس من الحبات العادية أو اختيار بعض منها في قسم كبير في متجر البقالة واتباع نصائحنا لإعداد مجموعة مثالية من الفشار اللذيذ في كل مرة!

ما هو الفشار؟

الفشار لا يأتي من الذرة الحلوة الطازجة التي نتغذى عليها في الصيف. إنه مصنوع من أنواع أخرى من الذرة تُزرع خصيصًا لصنع الفشار ، ويسمى أيضًا ذرة اللؤلؤ والأرز ، والتي لها بدن خارجي صلب وسويداء صلب ، وهي الطبقة الموجودة أسفل الهيكل مباشرة.

إذا تمكنت من وضع يديك على أحد أنواع الفشار المتوارثة ، فستجد أنه يمكن أن تحتوي بالفعل على مجموعة متنوعة من النكهات والقوام ، ناهيك عن الألوان الممتعة (على الرغم من أن الألوان لم تعد ظاهرة بعد ظهورها).

اقرأ المزيد عن الفشار:

ما الذي يجعل الفشار بوب كورن بوب؟

في الأساس ، يؤدي تطبيق الحرارة إلى فتح حبات الفشار. تنعم البروتينات والنشا في السويداء الصلب وتبدأ في التمدد بالبخار. الهيكل الصلب ، الذي يمكن أن يتحمل ضغطًا أكبر من أنواع الذرة الأخرى ، يمنح السويداء مزيدًا من الوقت لينعم ويخلق المزيد من الرطوبة والبخار في الداخل بحيث تصبح الذرة المنبثقة هشة ومقرمشة. في النهاية ينكسر الهيكل ، ينفجر الخليط الناعم بالداخل ويصبح لديك الفشار!

كيفية عمل الفشار

في حين أن آلات صنع الفشار الهوائية أو غيرها من آلات الفشار هي أجهزة تجعل فشار الذرة مضمونة تقريبًا ، فأنت لست بحاجة إلى هذه الآلات الخاصة لصنع فشار جيد في المنزل. يمكنك القيام بذلك على الموقد في قدر (أو حتى في المقلاة!) أو استخدم الميكروويف دون الحاجة إلى تلك الأكياس المعبأة مسبقًا والتي يمكن أن تحتوي على الكثير من المواد الكيميائية الغريبة. فيما يلي بعض الطرق المفضلة لدينا لفرقعة الذرة:


كيفية صنع الفشار منزلي الصنع في الميكروويف

لقد جربنا هذا بمجرد وصولنا إلى المنزل. ولكن مما أثار فزعنا ، أن أول & # 8220 براون حقيبة & # 8221 اختبار الفشار ، انتهى مع الفشار في كل مكان ، وكانت فوضى كبيرة.

ثم جاء زوجي اللامع ، نعم ، بفكرة مدهشة ، وقد عملت مثل السحر منذ ذلك الحين. أنا & # 8217ll أريكم كيف نقوم بتفجيرها بدون فوضى! (سأريكم & # 8220 how-to ، & # 8221 من خلال الصور ، ولكن هناك أيضًا وصفة أدناه!)

حقيبة براون بالميكروويف الفشار:

نحمل كيسين من الورق البني ، ونسكب كوبًا من حبات الفشار في قاع كيس ورقي واحد.

افتح الكيس الورقي البني الآخر ، وحركه فوق الآخر ، واصنع عبوة مغلقة حتى ينبثق الفشار.


مواد كيميائية

صراع الأسهم

تحتوي العديد من أكياس الفشار في الميكروويف على مواد كيميائية تهدف إلى الحفاظ على المكونات وإضافة النكهة ومنع الشحوم من النقع في الكيس. اعتاد المصنعون استخدام المواد البيرفلوروألكيلية والبولي فلورو ألكيل (PFAS) ، والتي تقول وكالة حماية البيئة (EPA) إن التعرض لها مرتبط بأنواع عديدة من السرطان وبعض الظروف الصحية السلبية الأخرى. أدى ذلك إلى إزالة صناعة الفشار بالميكروويف بالكامل من الفشار.

ولكن بينما توقف مصنعو الفشار عن استخدام بعض PFAS المعروف أنها ضارة ، يتم استخدام الكثير من بدائل PFAS الأخرى. نشرت دراسة 2020 في منظورات الصحة البيئية وجدت أن فشار الميكروويف يحتوي دائمًا على قدر من PFAs - وأن الأشخاص الذين يأكلونه بانتظام لديهم مستويات مصل أعلى من هذه المركبات من أولئك الذين لا يتناولونها.


البوب ​​السري

ليس سراً أن Pop-Secret يقدم أفضل فشار. كل قطعة كبيرة ورقيقة ، لكنها لا تزال تحتوي على الكثير من القرمشة للمضغ. مذاق الزبدة أكثر واقعية (وليس اصطناعية) ، ولا تغرق في نكهة الزبدة هذه.

يوازن قوام Pop-Secret بشكل مثالي بين الإحساس الخفيف والمتجدد الهواء مع القرمشة. لقد أحببنا أيضًا أن الزبدة لم تتذوق طعمًا اصطناعيًا أو مالحًا للغاية ، وكان هناك كمية مناسبة من الزبدة. لم يترك فمك مغطى به ، لكن كان لا يزال هناك ما يكفي لتذوقه. لن يكون من المفاجئ أن تمسك حقيبة وأكلتها كلها أثناء مشاهدة فيلم!


شاهد الفيديو: اسهل طريقة لعمل الفشار في الميكرويف +The easiest way to make popcorn in the microwave (شهر فبراير 2023).