وصفات جديدة

نصائح بيضة الميزانية

نصائح بيضة الميزانية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وفر المال واشتري أفضل البيض بنصيحتنا.

تخطي بدائل البيض.

بدائل البيض هي في الأساس بياض البيض مع لون طعام مضاف. ومع ذلك فهي أغلى من بياض البيض الكامل. ربع كوب فقط من مضارب البيض (ما يعادل بياض بيضتين) يكلف 0.50 دولارًا. هذا ما يقرب من ضعف المبلغ الذي ستدفعه مقابل كمية معادلة من بياض البيض الكامل. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد فتح الحاوية ، فإنها تفسد بسرعة أكبر أيضًا.

البيض البني لا يقدم أي ميزة من حيث التكلفة.

على الرغم من أن سعره أعلى بنسبة 40 في المائة في المتوسط ​​، فإن البيض البني مطابق للأبيض من حيث المذاق والتغذية. الدجاجات التي تضع بيضًا بنيًا أكبر حجمًا ، لذا فهي تأكل المزيد من العلف وهي تكلفة تتحملها أنت.

اختر ماركة المتجر.

يتمتع بيض العلامات التجارية في المتاجر بنفس جودة العلامات التجارية ذات الأسماء التجارية ، ولكنها دائمًا ما تكون أقل تكلفة.

تسوق في السوبر ماركت الخاص بك.

في حين أن البيض من سوق المزارعين قد يبدو طازجًا ، إلا أنه لا يخضع لنفس اللوائح مثل البيض التجاري. تقول ماري توريل ، مسؤولة الإعلام بقسم الدواجن والبيض في وزارة الزراعة في نبراسكا. "عندما تشتري البيض من متجر البقالة ، فأنت تعلم أنه قد تم جمعه بسرعة ، تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بفحص وغسل ونقل البيض في شاحنات مبردة وشحنه إلى السوبر ماركت في غضون 36 إلى 48 ساعة من وضعه."


دليل المبتدئين لطهي كامادو (على طريقة بيضة كبيرة) بميزانية محدودة

إذا كنت تعرفني ، فأنت تعلم أنني من محبي اللحوم المدخنة. العيش في أوستن ، تكساس ، هذا مطلب نوعًا ما. بصرف النظر عن تناول كمية سخيفة (بصراحة) من الأشياء ، فقد كنت أطهوها بنفسي للجزء الأفضل من عقد من الزمان الآن. عادة في حفر عشوائية أو في منزل صديق ، لكننا انتقلنا مؤخرًا إلى منزل وقررت تكثيف لعبتي.

اشتريت طباخ كامادو. وكطفل ​​لديه لعبة جديدة ، أريد أن أخبركم بكل شيء عنها.


إعداد وجبة على الميزانية

عندما بدأت في إعداد الوجبات لأول مرة ، فعلت ذلك لتوفير المال لأنني سأشتري الكثير من وجبات الغداء في العمل. لقد أنقذني إعداد الوجبات بالتأكيد من إنفاق 10-15 دولارًا في اليوم في العمل وكانت محفظتي تشكرني على ذلك! على مر السنين ، تعلقت & # 8217 في إعداد الميزانية لإعداد الوجبات وتوفير الأموال الإضافية التي كنت قد استخدمتها في إنفاقها على وجبات الغداء المشتراة على قروض الطلاب الخاصة بي.

على الرغم من بعض الأسابيع ، بينما كنت أقوم بتوفير المال عن طريق التحضير للوجبات ، كنت أحث على أشياء مثل كتلة لطيفة من الجبن أو كما تعلم ، أشتري بطريق الخطأ الكثير في تخفيضات الذكرى السنوية لـ Nordstorm وفجأة تقلصت ميزانيتي لإعداد وجبتي الأسبوعية. نصف. أووبس. خلال تلك الأسابيع ، أجد نفسي أتحول إلى وصفات بسيطة للغاية تتضمن الكثير من أساسيات المخزن. لدي أربع فئات من الوصفات المعدة للوجبات ذات الميزانية المحدودة والتي ألجأ إليها دائمًا عندما تكون دولاراتي منخفضة. تتكون هذه الوصفات المعدة للوجبات ذات الميزانية المحدودة عادةً من عناصر رخيصة جدًا للشراء بكميات كبيرة ولها مدة صلاحية طويلة جدًا ، لذا فهي دائمًا ما تكون في مخازن الطعام (فكر في العدس المجفف والفاصوليا وما إلى ذلك!)

إعداد وجبة الميزانية بلدي المواد الغذائية الأساسية

هذه الفئات الأربع تغطي التفكير من الإفطار إلى العشاء! أجد أيضًا أن هذه الوصفات المعدة للوجبات ذات الميزانية المحدودة & # 8220staple & # 8221 شديدة التنوع أيضًا ، لذا من السهل جدًا تغييرها دون إنفاق الكثير. يمكن لبعض هذه الوصفات أيضًا القيام بواجب مزدوج كما يمكنك دمج بقايا الطعام في وجبات جديدة مثل استخدام الخضروات المتبقية وإضافة بيضة إليها لتحويلها إلى فريتاتا جديدة!

نصائح حول تحضير الوجبة بميزانية محدودة

  • التوابل هي أفضل صديق لك عند إعداد الوجبة بميزانية محدودة. تزيد التوابل من اختيار النكهة التي لديك الآن مع الوصفات الأساسية للغاية & # 8211 على سبيل المثال ، استخدام الفلفل الحلو المدخن ورقائق الفلفل الحار في فريتاتا مقابل استخدام فلفل الليمون في فريتاتا.
  • إذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على فواكه وخضروات طازجة ، فإن الخضروات المجمدة هي بديل رائع للميزانية. أشارت الدراسات إلى أن الخضار المجمدة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية (إن لم يكن أكثر) مثل نظيراتها الطازجة حيث يتم تجميدها مباشرة بعد حصادها. (هنا & # 8217s دراسة حول ذلك إذا كنت & # 8217re فضولي).
  • تميل الفاصوليا المجففة إلى أن تكون أقل تكلفة من الفول المعلب ، لذا فإن الخطوة الإضافية المتمثلة في نقع الفاصوليا المجففة بين عشية وضحاها يمكن أن توفر لك المال على المدى الطويل.
  • ضع في اعتبارك شراء عامة بدلاً من العلامات التجارية ذات الأسماء.
  • إذا كنت تحب اللحوم ولكنك لا تزال ترغب في إعداد وجبة بميزانية محدودة ، ففكر في قطع اللحم الأقل تكلفة. على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك شراء قطع لحم بالجلد أو بالعظم أو أكثر صلابة. يمكنك دائمًا إزالة الجلد / العظام بنفسك واستخدام طباخ بطيء أو وعاء فوري لجعل تلك القطع الصعبة من اللحوم طرية! علاوة إذا اشتريت دجاجة كاملة ، فسيكون لديك طن من اللحم ويمكنك استخدام العظام لصنع مرق الدجاج.
  • إذا كانت خياراتك الوحيدة لشراء الأطعمة السائبة الرخيصة التي لا يمكن تجميدها هي Costco ، ففكر في تقسيم عضوية سنوية مع صديق أو أحد أفراد العائلة حتى تتمكن من الحصول على سلع بالجملة بسعر رخيص.
  • ابحث عن المبيعات في النشرات الأسبوعية الخاصة بك وخطط لوجباتك الأسبوعية وفقًا لذلك & # 8211 على سبيل المثال ، يعرض السوبر ماركت المحلي الخاص بي لحوم البقر المفروم للبيع في كثير من الأحيان ولكن عادة ما تكون حزم الأسرة الكبيرة. سأشتريها ، وأخطط لأسبوع # 8217s من الوصفات التي تعتمد على اللحم المفروم مع نصف اللحم البقري ، وقم بتجميد النصف الثاني (نظرًا لأنه عادة ما يكون 4 أرطال وهذا يمكن أن يكون أكثر من اللازم بالنسبة لي فقط). شيء آخر أقوم به هو شراء قطع من اللحم (مثل صدور الدجاج أو الفخذين) بكميات كبيرة ثم أقوم بتقسيمها إلى أكياس مفردة بسحاب وقم بتجميدها.
  • تحقق مرة أخرى في هذا المنشور بين الحين والآخر! إذا وجدت إعدادًا لوجبة أخرى لذيذة مناسبة للميزانية ، فسأضيفها هنا!

هل أنت جديد في تحضير الوجبات؟ إليك بعض العناصر المفضلة التي أستخدمها:

  • أنا معجب كبير بالعبوات الزجاجية لتعبئة وجبات الغداء الخاصة بي لأنها رائعة لإعادة التسخين في الميكروويف ولا تحتفظ بالروائح بمرور الوقت. يمكنك أيضًا الحصول على حاويات بها فواصل إذا كنت تريد الاحتفاظ بمكونات معينة من وجبتك منفصلة.
  • أنا أيضًا معجب بجرار الماسون لأنها رائعة لصنع الحساء أو أي شيء ذي طبقات (أي سلطة مع صلصة في الأسفل).
  • استخدم دائمًا أكياس ziploc الصديقة للمجمد عند التجميد واكتب عليها باستخدام شربي لتعرف متى تم شراء اللحم.
  • أنا مهووس بالوعاء الفوري والطاهي البطيء حيث يمكنني ضبطه ونسيانه ويخرج منه إعداد وجبة لذيذة بعد ذلك!
  • اشترك في رسالتي الإخبارية (الشريط الجانبي أو انقر هنا) للحصول على نسخة من مخطط الوجبة الأسبوعي الخاص بي القابل للطباعة.
  • إذا كنت مهتمًا بالاشتراك في اللحوم ، لذلك سيكون لديك دائمًا اللحوم في المجمد الخاص بك ، تحقق من Butcherbox للحصول على اللحوم الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية التي يتم توصيلها إلى باب منزلك! يستخدم "AP10"بخصم 10 دولارات ولحم الخنزير المقدد مجانًا في صندوقك الأول! الشحن مجاني.

أفكار وصفة إعداد الوجبات في الميزانية: الأرز والفاصوليا

مستوحاة من وجبة الدجاج والأرز الفورية الحارة هذه مستوحاة من أطباق بوريتو الدجاج من شيبوتلي! إنه سهل التحضير ويستغرق أقل من 30 دقيقة لإعداد الوجبة لمدة أربعة أيام!

الفاصوليا الحمراء والأرز الكاجون هي وجبة نباتية لذيذة وصحية من مدونة الطعام.

وجبة شهية ولذيذة مصنوعة من الأرز والفاصوليا والسجق لإرضاء جمهورك من Deliciously Plated.

وجبة نباتية غنية بالبروتينات ومغذية للغاية وتحتوي على وعاء واحد من الأرز والفاصوليا والتوفو والخضراوات من The Full Helping.

نكهات الكاجون الحارة تحول الفاصوليا والأرز بطريقة سحرية إلى وعاء لذيذ من الخير الصحي والصحي من Monkey and Me Kitchen Adventures.

طعم بوريتو الأرز والفول مذهل ، لكن من السهل صنعه! إنها أيضًا صديقة للمجمد ، لذا فهي مثالية لإعداد الوجبات من From My Bowl.

أفكار وصفات إعداد الوجبات في الميزانية: تعتمد على البيض

هل تحتاج إلى فكرة إعداد وجبة الإفطار؟ لماذا لا تجرب هذا الفطور اللذيذ والممتع أكواب بيض فطيرة باللحم؟

هل أنت جاهز في أقل من 30 دقيقة خالية من الغلوتين وكيتو؟ جرب أكواب بيض الخضروات المكونة من 6 مكونات في المخزن من وصفات من مخزن.

إليك وصفة فطيرة إفطار سهلة مع البيض ولحم الخنزير المقدد والجبن ومكونات Tex-Mex بسيطة من Rising Spoon.

فطائر الكينوا فريتاتا هي خيار تحضير وجبات الإفطار الصحية والسريعة والسهلة! معبأة بالخضروات والكينوا الصحية ومرضية تمامًا. وصفة من My Kitchen Love.

اذهب إلى السرير متحمسًا في الصباح مع وعاء بيض تاكو اللذيذ لإعداد وجبة الإفطار! عظيم لوجبات الغداء أيضا.

جاهز في 20 دقيقة فقط ، استمتع بفريتاتا البطاطا الحلوة اللذيذة على الإفطار أو الغداء أو الغداء أو العشاء! إنه مليء بالمكونات المغذية مع القليل من الجبن. وصفة من الحلويات النباتية.

هذا المزيج اللذيذ من البطاطس الزبدة والكوريزو الحار والبيض يجعل وجبة رائعة سيحبها الجميع. وصفة من كتاب الطبخ موي بوينو.

هذا الجبن المزدوج ، ولحم الخنزير المقدد ، والفطر ، والبيض ليس فقط فطورًا مثاليًا ولكن لأي وجبة في اليوم! من السهل جدًا إعداده وجاهزيته في 40 دقيقة بالإضافة إلى كونه صديقًا للميزانية!

يتم إعادة تسخين سندوتشات الإفطار المكونة من الخضار ولحم الخنزير المقدد والجبن في الميكروويف في أي وقت من الأوقات ، لذا فهي مثالية لبدء أيام العمل المزدحمة. لذلك فهي مثالية لبدء أيام العمل المزدحمة بشكل صحيح. وصفة من كلي.

أفكار وصفة إعداد الوجبات في الميزانية: الشوفان بين عشية وضحاها

يمكن أن يكون الإفطار صعبًا - فهو وجبة يسهل تخطيها عندما تريد 10 دقائق إضافية في السرير. أدخل هذا الشوفان الصحي والسهل بين عشية وضحاها لجعل صباحك أسهل !! الفراولة والقشدة ، تشيز كيك الفراولة والليمون ، PB & ampJ ، وفطيرة التفاح.

اصنع شوفان جوز الهند والمانجو هذا بين عشية وضحاها بنكهات غرب إفريقيا لتناول وجبة إفطار سريعة أو إفطار سريع أثناء التنقل. وصفة من وصفة من مخزن.

هل أنت مستعد لتناول الإفطار مع لمسة؟ تم تحضيره في أقل من 10 دقائق في الليلة السابقة ، هذا الشوفان الذي يتم تحضيره في الليل من Chocolate Chia Steel Cut Overnight لذيذ للغاية ودسم ، لدرجة أنه يحب تناول الآيس كريم على الإفطار!

شوفان التوت الأزرق والليمون وجوز الهند هو حقًا طعم الصيف! وصفة من الليمون والقشر.

صحي ولذيذ ومحبوب من قبل جميع أفراد الأسرة ، هذا الشوفان بالفراولة الزبادي الذي يتم تناوله طوال الليل مليء بالشوفان الملفوف الخالي من الغلوتين واللبن اليوناني والفراولة الطازجة والحليب وبذور الشيا لوجبة إفطار سهلة ومليئة بالبروتين . وصفة من The Forked Spoons.

شوفان القيقب المتبل في شيا هو الخيار الأمثل لإعداد وجبة الإفطار مسبقًا. مليئة ، كريمية ولذيذة ، حضري بعضًا منها قبل الذهاب إلى السرير وستحصلين على وجبة إفطار مثالية في الصباح المزدحم. وصفة من بطون الطعام الكاملة.

أفكار وصفة إعداد الوجبات في الميزانية: الحساء / اليخنة

شهي وبأسعار معقولة ، حساء البازلاء التقليدي من Québécois سيبقي معدتك ممتلئة ودافئة.

إن وعاء بورشت الفوري هذا صحي ولذيذ. إنها طريقة مثالية وبأسعار معقولة للبقاء دافئًا خلال فصل الشتاء أثناء تناول حساء نباتي دافئ ومريح وخالي من الغلوتين. وصفة من Imagelicious.

ستجعلك مرق اللحم البقري الفوري السهل للغاية هذا تأكل وعاءًا ثانيًا! صلصة سميكة وغنية مليئة بالبطاطا والجزر والبصل ، وتذوب في فمك من اللحم البقري والتي لن تستغرق سوى أقل من ساعة مع إناء سريع!

حساء العدس بالكاري نباتي غني بالبروتين وخالي من الغلوتين بشكل طبيعي. مثالي لوجبة بسيطة خالية من اللحوم ومصنوعة من مكونات مناسبة للميزانية. وصفة من اكلات مغذية.

شوربة جزر محمص نباتي سهلة ولذيذة مع العدس والتوابل المغربية. حساء الجزر المخملي والغني والصحي هذا له نكهة فريدة ومتوازنة تمامًا. وصفة من Happy Kitchen Rocks.

يمنحك حساء الفاصوليا البيضاء والجنوبية الغربية وعاءًا مغذيًا مليئًا بالخضار والكينوا والتوابل الدافئة مثل الكمون ومسحوق الفلفل الحار. وصفة من قتل الزعتر.

استمتع بهذه البساطة الفائقة من Green Bean & amp Potato Curry الصديقة للميزانية ، وتحتوي فقط على 8 مكونات ولا يحتاج إلى توابل فاخرة. وصفة من نباتي افتراضي.

1.66 دولار / للخدمة ، هذا الحساء اللذيذ والصحي فاز & # 8217t بكسر البنك ، أو أهدافك الصحية. وصفة من مدونة تغذية التغذية.

هذا الصيف السهل هو طريقة رائعة ومنعشة لبدء عشاءك المقبل. إنه صحي وطازج ، مع الكمية المناسبة من التوابل. مع 10 مكونات فقط (بما في ذلك المواد الغذائية الأساسية مثل الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم!) ، هذا الحساء يدوم حتى 3 أيام في الثلاجة. وصفة من All The Kings Morsels


طباخ Big Green Egg هو شواية / مدخن / فرن كامادو متعدد الاستخدامات ، إذا كنت تعرف كيفية استخدامه جيدًا. فيما يلي 10 نصائح لمساعدتك على تحقيق أقصى استفادة من نصائحك.

1. ابدأ بكمية كاملة من الفحم الطبيعي المقطوع.

ابدأ بكمية كاملة من الفحم الطبيعي المقطوع. هذا يعني أن 5 أرطال مضاءة بمكعب برافين أو ولاعة كهربائية. لا حاجة إلى مدخنة (التصميم الفريد للبيض يجعلها نوعًا ما مدخنة كبيرة الحجم). ولا تستخدم أبدًا سائل ولاعة.

2. عند إضاءة الفحم ، قم بفتح جميع الفتحات على مصراعيها وحافظ على الغطاء مفتوحًا خلال أول 7 إلى 10 دقائق.

عند إضاءة الفحم ، افتح جميع الفتحات على مصراعيها واحتفظ بالغطاء مفتوحًا في أول 7 إلى 10 دقائق. ثم أغلقه حتى يصل البيض إلى درجة الحرارة المرغوبة. سيستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة (وقتًا أطول قليلاً في الشتاء).

3. بمجرد أن تصبح البيضة ساخنة ، "تتجشأ" قبل فتحها تمامًا.

بمجرد أن تصبح البيضة ساخنة ، "تتجشأ" قبل فتحها تمامًا. أي ، ارفع الغطاء بضع بوصات لتحرير بعض الحرارة ، ثم اخفضه. افعل هذا عدة مرات. هذا يمنعك من التعرض للانفجار بواسطة "الفلاش الخلفي".

4. للشوي المباشر (لشرائح اللحم ، القطع ، البرغر ، إلخ) ، سخن البيض إلى 600 إلى 700 درجة.

للشوي المباشر (لشرائح اللحم ، القطع ، البرغر ، إلخ) ، اجعل كل الفحم مضاءً ، وافتح الفتحات السفلية والعلوية على نطاق واسع ، وقم بتسخين البيض مسبقًا إلى 600 إلى 700 درجة. اشعل شريحة اللحم على الشبكة لمدة دقيقتين لكل جانب (مع إعطاء ربع لفة بعد دقيقة واحدة) ، ثم اخفض الغطاء. وهنا يأتي دور عبقرية البيضة: تقطر العصائر على الفحم ، مرسلة دخانًا معطرًا إلى شرائح اللحم. يحبس الغطاء المنخفض الدخان ويغلق الرطوبة. كما أنه يسرع من وقت الطهي - 7 دقائق في المجمل يجب أن تفعل ذلك.

5. للشوي والتدخين غير المباشر ، قم بتثبيت convEGGtor.

للشواء والتدخين غير المباشر ، قم بتثبيت convEGGtor (المعروف أيضًا باسم واضع الطبق) - وهو عبارة عن صفيحة خزفية ثقيلة ثلاثية الأرجل يمكن وضعها في الجزء العلوي من الجزء السفلي من صندوق نيران Egg. أدخله رأسًا على عقب (أي مع رفع الساقين والقسم المسطح لأسفل).

6. بالنسبة للتدخين البطيء ، أضف المقياس الطبيعي للفحم.

للتدخين البطيء ، أضف المقياس الطبيعي للفحم. امزج حفنتين (1 إلى 1-1 / 2 كوب) من رقائق الخشب الصلب (لبيض بالحجم العادي ، 3 حفنات بحجم XXL) ، والتي لا يزعج بروس بوهانون ، مدرب الطهي Big Green Egg ، نقعها مسبقًا. انثر الرقائق على الفحم ، ثم ادفعها بين الفحم باستخدام لعبة البوكر. باستخدام مشعل نار برافين ، أشعل 3 أو 4 أنواع من الفحم فقط في المنتصف. ثم أغلق الغطاء واضبط الفتحات للحصول على درجة الحرارة المطلوبة (225 إلى 250 درجة). تتضح هنا ميزة بارعة أخرى للبيض: الفحم المضاء في الوسط يضيء تدريجياً الفحم المحيط ورقائق الخشب. ينتشر الحريق ببطء إلى الأطراف ، مما يمنحك ما يصل إلى 16 إلى 18 ساعة من الحرارة والدخان على شحنة واحدة من الفحم.

7. للحصول على نكهة دخان أقوى ، ارم 3 قطع من الجوز أو أي خشب صلب آخر فوق الفحم غير المشتعل.

8. استثمر في Big Green Egg BBQ Guru للتحكم بدرجة الحرارة بشكل أكبر.

لمزيد من التحكم في الحرارة ، استثمر في Big Green Egg BBQ Guru. ينظم منظم الحرارة الذي يعمل بالبطارية تدفق الهواء عبر فتحة التهوية السفلية ، مما يتيح لك التحكم في درجة حرارة الطهي تقريبًا بالدرجة الدقيقة.

9. نعم ، يمكنك تبريد الدخان في بيضة.

نعم ، يمكنك تبريد الدخان في بيضة. قم بإعداده للتدخين البطيء وقم بالتسخين المسبق إلى 200 درجة. املأ قدرًا كبيرًا بالثلج وضعه على المقلاة ، ثم ضع الطعام المدخن البارد فوقه.

10. استخدم الدليل التالي لمعرفة أوقات الطهي التقريبية.

هل تريد أوقات طهي تقريبية؟ استخدم الدليل التالي لبيضة مسخنة مسبقًا حتى 225 درجة:


كيفية صنع الورود المثلجة:

هناك العديد من البرامج التعليمية الجيدة على الإنترنت لتزيين الزهور والأشكال ، ولكن إليك درس سريع.

أطراف الورود عريضة في القاعدة وضيقة في الأعلى. تم صنع الورود المستخدمة في هذا البيض برأس تزيين رقم 104. قد ترغب في الحصول على مجموعة أطراف التزيين التي تتضمن رأس الورقة رقم 352 ، حتى تتمكن من إضافة الأوراق إلى الزهور الخاصة بك.

البنود المطلوبة:

  • رويال آيسنج (الوصفة أعلاه)
  • كيس تثليج برأس تزيين # 104 (أو كيس بلاستيكي برأس مقطوع)
  • روز مسمار (أو ميزان حرارة اللحوم)
  • ورق مشمع
  1. قطع كومة صغيرة من مربعات ورقية مشمع 1 & frac12-inch. ضعي القليل من الزينة على ظفر وردة (أو ميزان حرارة اللحم) وضعي مربعًا من الورق المشمع على الزينة. ضعي اللون المطلوب من الزينة في كيس أنابيب مزود برأس ورد.
  2. قم دائمًا بإمساك الجانب العريض من الطرف لأسفل ، واصنع مخروطًا صغيرًا في منتصف الورقة ، وقلب جذع الظفر الوردي أثناء عملك.
  3. أضف 3 بتلات ، مع الضغط على الكيس وتداخل البتلات قليلاً.
  4. أضف طبقة أخرى من 5 بتلات ، مع بداية الصف الثاني من البتلات ، بحيث تكون بين الصف الأول (مثل وضع الطوب).
  5. أضف طبقة أخرى إذا كنت ترغب في ذلك.
  6. حرك الورق المشمع وارتفع على سطح مستو.
  7. يكرر!
  8. دع الزهور تجف لعدة ساعات.


نصائح لمساعدتك على توفير المال على وجبات عيد الفصح

  1. تسوق من المخزن الخاص بك. هناك احتمالات ، لقد حصلت بالفعل على الكثير من الطعام الرائع في متناول اليد في المخزن والثلاجة والمجمد. قم بإلقاء نظرة لتحديد ما لديك بالفعل والذي يمكنك التخطيط له في وجبات عيد الفصح.
  2. تسوق في التخفيضات. في الأسابيع المقبلة ، ستجد الكثير من المكونات الرائعة للبيع في متجر البقالة ، خاصة في ممرات المنتجات واللحوم. ابحث عن صفقات رائعة على التوت والهليون والبازلاء ولحم الخنزير ولحم الضأن. قد تجد أيضًا مبيعات في ممر الخبز ، لذا ابق عينيك مقشرًا ، وقم ببناء قائمتك حول ما & # 8217s معروض للبيع.
  3. خطط لوجبات بسيطة ومقتصدة. إنها & # 8217s عطلة ، نعم ، لكن هذا لا يتطلب منك أن تسرف في البحر. لا تنفق أكثر مما تنفقه أبدًا ، حتى في مناسبة خاصة. بدلاً من ذلك ، ركز على الأساسيات: بروتين قوي يمتد جيدًا للعديد من الأشخاص ، وبعض الأطباق الجانبية البسيطة ، والحلوى النجمية. او اثنين.
  4. ادعُ الآخرين للمساهمة. وبالمثل ، لا يتعين عليك & # 8217t القيام بكل الطبخ. إذا عرض ضيوفك المساهمة ، فدعهم! قد يكون لديهم تقليد عطلة خاص يرغبون في تضمينه. الأكثر والاكثر مرحا! وأقل لك للشراء والطهي.
  5. ضع خطة وجبات احتياطية. ستكون هناك دائمًا تلك الأوقات التي لا تسير فيها الأمور وفقًا للخطة. تحوط من رهاناتك ولديك خطة وجبات احتياطية في متناول اليد.

وصفات الأسبوع الخامس

ملعقة شاي. = ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة. = ملعقة طعام
ج. = كوب
أوقية. = أونصة
pkg. = الحزمة
ز = غرام
mg = ملليغرام
lb. = الجنيه

دجاج مقلي بالفرن

المعدات التي ستحتاجها

• لوح تقطيع
• كوب القياس
• سكين حاد
• ملاعق القياس
• طبق الخبيز
• ملقط أو شوكة
• حقيبة بلاستيكية

2 ملعقة صغيرة. سمن أو زبدة
2/3 ج. ماستر ميكس **
½ ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو ، إذا رغبت في ذلك
½ ملعقة صغيرة. ملح
¼ ملعقة صغيرة. فلفل
3 باوند دجاج

قطّع الدجاج إلى قطع بحجم التقديم وخلع القشرة. سخني الفرن إلى 425 درجة. نذوب المارجرين في طبق الخبز في الفرن. اخلطي الماستر ميكس والبابريكا والملح والفلفل في كيس بلاستيكي. أضيفي قطع الدجاج ورجّيه. نضع الدجاج في طبق الخبز. اخبز لمدة 35 دقيقة ، ثم اقلب الدجاج واخبز 15 دقيقة أخرى (50 دقيقة إجمالاً).

يخدم ستة. لكل حصة: 340 سعرة حرارية ، 9 جرام دهون ، 52 جرام بروتين ، 9 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف و 480 مجم صوديوم.

سمك مشوي حار

المعدات التي ستحتاجها

• لوح تقطيع
• سكين حاد صغير
• طبق الخبيز
• مقلاة صغيرة
• ملعقة الاختلاط
• مبشرة الجبن

1 رطل فيليه سمك القد المجمد ، بدون جلد
زيت نباتي
¼ ج. بصل مقطع
¼ ج. فلفل أخضر مفروم
1 ج. (علبة 8 أونصات) طماطم مقطعة
1/8 ملعقة صغيرة. فلفل
½ ملعقة صغيرة. توابل
1 ج. الجبن المبشور ، إذا أردت

قم بإذابة الثلج من الأسماك المجمدة في الثلاجة. قطع السمك إلى ست حصص. طبق زيت للخبز وزيت السمك في الطبق. اخبزي السمك في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 20 دقيقة. أثناء خبز السمك ، يقطع البصل والفلفل الأخضر. يُطهى البصل والفلفل الأخضر في مقلاة صغيرة في القليل من الماء لمدة ثلاث دقائق. أضف الطماطم والبهارات. يُطهى على موقد مسطح لمدة 10 دقائق لخلط النكهات. عندما ينضج السمك ، اسكب السائل منه. صب صلصة الخضار على السمك. اخبزيها لمدة 10 دقائق. ابشر الجبن و ضعه فوق السمك. اخبزي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق لإذابة الجبن.

يخدم ستة. لكل حصة: 150 سعرة حرارية ، 7 جرام دهون ، 18 جرام بروتين ، 3 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف و 250 ملليجرام صوديوم.

الزبادي والفاكهة المقرمشة

المعدات التي ستحتاجها

• وعاء خلط صغير
• خلط أو ملعقة التقديم
• 4 أطباق تقديم صغيرة
• كوب القياس

2 ج. زبادي قليل الدسم (عادي أو فانيليا)
1 ج. الفاكهة الطازجة (1 موزة) أو المعلبة في شراب خفيف (مصفاة)
1 ج. حبوب جافة مقرمشة

صفي الفاكهة إذا كنت تستخدمين الفاكهة المعلبة أو قطعي الفاكهة الطازجة. اخلطي الزبادي والفاكهة معًا في وعاء الخلط. يُسكب المزيج في أطباق التقديم الصغيرة. يرش نصف كوب من الحبوب فوق كل وجبة.

يقدم أربعة. لكل حصة: 170 سعرة حرارية ، 1.5 جرام دهون ، 7 جرام بروتين ، 33 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف و 135 ملليجرام صوديوم.

طبق مقلاة سريع ساخن

المعدات التي ستحتاجها

• قدر القلي
• كوب القياس
• فتاحة علب
• ملعقة طبخ

1 رطل ديك رومي أو لحم بقري مفروم
عبوة 1 (5 أونصة) معكرونة
1 أونصة (1 أونصة) مزيج شوربة البصل المجفف
علبة (15 أونصة) من الفاصوليا
علبة ذرة (15 أونصة)
علبة واحدة (10 أونصة) من حساء الطماطم أو علبة واحدة (8 أونصة) من صلصة الطماطم بالإضافة إلى علبة ماء
2 ج. ماء

لحم ديك رومي أو لحم بقري بني في مقلاة. استنزاف الدهون. أضف المكونات الأخرى بالإضافة إلى 2 كوب ماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة ويختفي كل السائل.

يخدم ستة. لكل حصة: 360 سعرة حرارية ، 7 جرام دهون ، 26 جرام بروتين ، 4 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام ألياف و 790 ملليجرام صوديوم.
تم تطويره بواسطة طلاب الحمية في كلية سانت بنديكت وجامعة سانت جون ، مينيسوتا.

** ماستر ميكس

المعدات التي ستحتاجها

• أكواب القياس
• ملاعق القياس
• وعاء خلط كبير
• خلاط معجنات أو شوكة أو 2 سكاكين
• ملعقة الاختلاط
• حاويات التخزين

9 ج. طحين
1/3 ج. مسحوق الخبز
1 ملعقة كبيرة. ملح
2 ملعقة صغيرة. كريم الترتارا
4 ملاعق كبيرة. السكر
1 ج. مسحوق حليب جاف خالي الدسم
1 ج. زيت نباتي

قم بقياس الدقيق ومسحوق الخبز والملح وكريمة التارتار والسكر والحليب الجاف في وعاء الخلط. يقلب بملعقة حتى يمتزج جيدًا. قياس وإضافة الزيت. اخلطي الزيت في المزيج الجاف باستخدام خلاط المعجنات أو الشوكة أو السكاكين. يجب أن يبدو المزيج مثل دقيق الذرة الخشن. قم بتخزين المزيج في أوعية تخزين بلاستيكية أو زجاجية مغطاة في الثلاجة.

لاستخدام خلطة الماستر في الوصفة ، قلبي المزيج في الوعاء ، ثم اسكبيه بملعقة في كوب وضعيه بسكين.

يصنع 11 كوب. استخدم في وصفات مشابهة لمزيج الخبز التجاري.

اطلب من مكتب خدمة الإرشاد المحلي المزيد من الوصفات التي تتميز بـ "Master Mix".

بيتزا محلية الصنع

المعدات التي ستحتاجها

• ورقة البسكويت أو صينية البيتزا
• قدر القلي
• ملاعق القياس
• كوب القياس
• وعاء الخلط
• ملعقة الاختلاط
• فتاحة علب
• مبشرة الجبن
• ملعقة طبخ

رذاذ طهي غير لاصق أو زيت نباتي
نصف رطل من اللحم المفروم
1 ملعقة صغيرة. توابل
2 ج. ماستر ميكس **
½ ج. حليب قليل الدسم
طحين
علبة واحدة (10 أونصة) صلصة بيتزا
1 ج. الخضار المفرومة المفضلة مثل الفلفل الأخضر والبصل والطماطم
1 علبة (8 أونصة) فطر ، مصفاة
½ ج. جبنة موزاريلا مبشورة

سخني الفرن إلى 450 درجة. رش بخاخ طهي غير لاصق أو صفيحة زيت خفيفة. يحمر اللحم المفروم في مقلاة ويصفى الدهن. يضاف الاوريجانو ويخلط جيدا. دعنا نجلس. قم بقياس Master Mix والحليب في وعاء. اخلطيها برفق لعمل عجينة. انشر الدقيق على المنضدة. ضعي العجين في الدقيق واعجن ست مرات. ربت نصف عجينة لتناسب حجم قالب الكعكة أو صينية البيتزا. انقل العجينة إلى صفيحة بسكويت مدهونة بالقليل من الزيت. اقرص حواف العجين لعمل حافة. وزعي صلصة البيتزا على العجينة. تُغطى بنصف قطعة لحم بقري مفروم وإضافات متنوعة وجبن مبشور. اخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 15 أو 20 دقيقة. كرري ذلك بالنصف الثاني من العجين.

يخدم ثمانية. لكل حصة: 230 سعرة حرارية ، 8 جرام دهون ، 12 جرام بروتين ، 26 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف و 630 ملليجرام صوديوم.

ملحوظة: هذه الوصفة تصنع نوعين من البيتزا ، لذلك سيكون لديك "تجاوزات" على الغداء أيضًا.

ساندوتش سلطة البيض

• مقلاة صغيرة
• كوب القياس
• وعاء صغير
• ملعقة الاختلاط
• سكين حاد صغير
• لوح تقطيع

4 بيضات مطبوخة جيدا
1 ساق كرفس مفروم
¼ ج. مايونيز*
8 شرائح خبز القمح الكامل
شرائح طماطم وأوراق خس حسب الرغبة

ضعي البيض في المقلاة. غطيها بالماء البارد. ضعي المقلاة على الموقد وسخنيها حتى يبدأ الماء في الغليان. ارفع مقلاة البيض من على الموقد ، وقم بتغطية المقلاة واتركها لمدة 15 دقيقة. اغسل الكرفس وقطعه وضعه في وعاء صغير. عندما يقف البيض لمدة 15 دقيقة ، صب الماء البارد عليه. اخرج من الماء وقشر البيض. نقطع البيض على لوح التقطيع ونضعه في وعاء. قم بقياس المايونيز وأضفه واخلطه جيدًا. ضع أربع شرائح من الخبز على لوح التقطيع. ضعي ربع مزيج البيض على كل شريحة. يُمزج مزيج البيض على الخبز ، ويُغطى بشرائح الطماطم والخس ، ويوضع فوقها شريحة أخرى من الخبز. قطعي السندويشات إلى نصفين وقدميها.

يقدم أربعة. لكل حصة: 220 سعرة حرارية ، 7 جرام دهون ، 12 جرام بروتين ، 30 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف و 390 ملليجرام صوديوم.

طاجن لحم البقر والملفوف

المعدات التي ستحتاجها

• لوح تقطيع
• سكين حاد صغير
• قدر القلي
• ملعقة قياس
• كوب القياس
• فتاحة علب
• وعاء خلط أو كوب قياس كبير
• طبق خزفي مغطى

نصف رطل من اللحم المفروم
½ ج. بصل مقطع
فلفل
1 ملعقة صغيرة. مسحوق شطة
½ ج. أرز غير مطبوخ
1 ملفوف رأس صغير ، مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 ج).
علبة شوربة طماطم (15 أونصة) ممزوجة بعلبة ماء

يُحمّر اللحم في مقلاة ويُسكب الدهن. يقطع البصل ويضاف إلى اللحم. يضاف الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار ويخلط جيدا. قطّع حوالي نصف رأس ملفوف إلى شرائح رفيعة. ضع نصف اللحم المفروم المطبوخ في قاع طبق خزفي. يُسكب نصف الأرز غير المطبوخ ونصف الكرنب فوق اللحم. تكرر طبقات اللحم والأرز والملفوف. اخلطي الحساء والماء في وعاء. اسكبي الحساء فوق الكسرولة. يغطى ويخبز لمدة ساعة على 350 درجة.

يقدم أربعة. لكل حصة: 220 سعرة حرارية ، 3.5 جرام دهون ، 16 جرام بروتين ، 33 جرام كربوهيدرات ، 5 جرام ألياف و 310 ملليجرام صوديوم.

سناك مكس بالسكر والتوابل

المعدات التي ستحتاجها

• وعاء الخلط
• ملعقة الاختلاط
• حاوية محكمة الإغلاق أو أكياس قابلة للإغلاق

3 ج. مربعات الشوفان المحمص الحبوب
3 ج. التقلبات الصغيرة المملح
2 ملعقة كبيرة. مارجرين مذاب
1 ملعقة كبيرة. سكر بني معبأ بقوة
½ ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
1 ج. الزبيب أو الفواكه المجففة المفضلة

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في كيس بلاستيكي كبير محكم الإغلاق ، اخلطي مربعات الشوفان والمعجنات. في وعاء صغير ، اخلطي المارجرين المذاب والسكر البني والقرفة معًا. يُسكب فوق خليط الحبوب. احكم غلق الكيس ورج الخليط برفق حتى يغطى جيدًا. نقل إلى ورقة الخبز. اخبزيها بدون غطاء لمدة 25 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين. انشر الخليط على مناشف ورقية ليبرد. أضيفي الفاكهة المجففة وقلبي المزيج. احفظه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.

يخدم 14. لكل حصة: 140 سعر حراري ، 2.5 جرام دهون ، 2 جرام بروتين ، 27 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف و 250 ملليجرام صوديوم.

بطاطا في الفرن

4 حبات متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي ، مثل زيت الكانولا أو زيت عباد الشمس
بابريكا (اختياري)
جبن بارميزان مبشور (اختياري)

اغسلي البطاطس لكن لا تقشريها. قطعيها إلى شرائح بسمك بوصة. جففيها بالمناشف الورقية وقلبي البطاطس بالزيت في وعاء حتى تغطى. رشي الفلفل الحلو إذا رغبت في ذلك. يُوزّع على صينية خبز ويُخبز على حرارة 425 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة. قلبي مع جبنة البارميزان (اختياري).

يخدم ثمانية. لكل حصة: 100 سعر حراري ، 2 جرام دهون ، 2 جرام بروتين ، 18 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام ألياف و 10 ملليجرام صوديوم.

الفلفل الحار

المعدات التي ستحتاجها

• لوح تقطيع
• سكين حاد صغير
• قدر القلي
• فتاحة علب
• ملعقة الاختلاط

½ ج. بصل مقطع
نصف رطل من اللحم المفروم
2 ملعقة صغيرة. مسحوق شطة
فلفل
1 علبة (16 أونصة أو 2 ج) طماطم ، سادة أو مطهية
1 علبة (8 أونصة أو 1 ج) صلصة طماطم
1 علبة (15 أونصة أو 2 ج) فاصولياء غير مجففة

يقطع البصل. يحمر اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. تخلصي من الدهون. قلب باقي الطعام. سخنيها لمدة 10 دقائق وقدميها.

يقدم أربعة. لكل حصة: 230 سعرة حرارية ، 3.5 جرام دهون ، 20 جرام بروتين ، 30 جرام كربوهيدرات ، 8 جرام ألياف و 540 ملليجرام صوديوم.

تاكو

المعدات التي ستحتاجها

• سكين حاد
• لوح تقطيع
• قدر القلي
• فتاحة علب
• ملعقة طبخ
• شوكة ، هراسة بطاطس أو خلاط

نصف رطل من اللحم المفروم
1 علبة (16 أونصة) فاصوليا حمراء أو فاصوليا أو بينتو
1 بصلة مفرومة
1 رزمة. توابل تاكو أو 1 ملعقة كبيرة. مسحوق شطة
الجبن المبشور
خس مقطع
طماطم مقطعة
8 تورتيلا طرية (ذرة أو طحين)
الصلصا

يقطع البصل. بني بصل ولحم بقري مفروم في مقلاة. تخلصي من الدهون. يُصفى الفاصوليا ويُهرس باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس ، أو يُمزج في الخلاط. صفي علبة الفاصوليا الأخرى وأضيفيها والفاصوليا المهروسة إلى اللحم المفروم. اخلط جيدا. املأ التورتيلا الدافئة والناعمة باللحم البقري والفاصوليا والجبن المبشور والخس والطماطم. تقدم مع الصلصة.

يقدم أربعة. لكل حصة: 460 سعرة حرارية ، 13 جرام دهون ، 29 جرام بروتين ، 58 جرام كربوهيدرات ، 8 جرام ألياف و 820 ملليجرام صوديوم.

سندويتش سلطة تونة

المعدات التي ستحتاجها

• لوح تقطيع
• فتاحة علب
• سكين حاد صغير
• وعاء صغير
• كوب القياس
• ملعقة الاختلاط

1 (7 أونصة) علبة تونة
1 ساق كرفس مفروم
¼ ج. مايونيز*
8 شرائح خبز القمح الكامل

افتح علبة التونة وجفف التونة. ضعي التونة في وعاء صغير. اغسل الكرفس وقطعه على لوح التقطيع. قس نصف كوب مايونيز. يُضاف الكرفس والمايونيز إلى التونة في وعاء. اخلط جيدا. ضع أربع شرائح من الخبز على لوح التقطيع. ضعي ربع مزيج التونة على كل شريحة. وزعي التونة على الخبز وضعي فوقها شريحة أخرى من الخبز. قطعي السندويشات إلى نصفين وقدميها.

يقدم أربعة. لكل حصة: 190 سعرة حرارية ، 2 جرام دهون ، 16 جرام بروتين ، 30 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف و 450 مجم صوديوم.
* لخفض السعرات الحرارية والدهون ، استخدمي المايونيز الخالي من الدسم أو قليل الدسم ، أو استخدمي نصف زبادي خالي من الدسم.

رغيف تشيز برجر

المعدات التي ستحتاجها

• وعاء الخلط
• كوب القياس
• لوح تقطيع
• سكين حاد صغير
• مبشرة الجبن
• طبق خبز أو صينية رغيف

1 بيضة
1/3 ج. حليب قليل الدسم
شريحتان من الخبز ، مقطعتان إلى قطع صغيرة
¼ ج. بصل مقطع
نصف رطل من اللحم المفروم
1 ج. جبنة شيدر مبشورة

يخفق البيض في وعاء الخلط. أضف الحليب وقطع الخبز واتركه ينقع لبضع دقائق. يقطع البصل والجبن المبشور. أضف إلى وعاء الخلط. اخلطي اللحم المفروم. شكليها على شكل رغيف وضعيها في طبق الخبز. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة.

يخدم سبعة. لكل وجبة: 160 سعر حراري ، 8 جرام دهون ، 15 جرام بروتين ، 5 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف و 180 ملليجرام صوديوم.
نصيحة سريعة: يمكن أن يوفر لك شراء كتلة من الجبن وبشرها نقودًا. قارن أسعار الوحدات الخاصة بالجبن المبشور والجبن المبشور.

سلطة بطاطس

المعدات التي ستحتاجها

• مقشرة
• فرشاة تنظيف
• سكين حاد صغير
• لوح تقطيع
• 2 مقالي مغطاه
• وعاء خلط متوسط
• أكواب القياس
• ملاعق القياس
• ملعقة الاختلاط

4 حبات متوسطة الحجم
2 بيض مطبوخ جيدا
1 ساق كرفس مفروم
¼ بصل مفروم ناعماً
1 ملعقة صغيرة. خردل محضر
2 ملعقة صغيرة. السكر
2 ملعقة صغيرة. خل
¾ ج. المايونيز (استخدم جزء من الزبادي لخفض السعرات الحرارية).
½ ملعقة صغيرة. ملح
فلفل

اغسل البطاطس وافركها وقشرها. مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة. ضعي البطاطس في مقلاة مغطاة في 1 بوصة من الماء واطهيها حتى تنضج (10 إلى 15 دقيقة). ضعي البيضتين في مقلاة أخرى وغطّيهما بحوالي 2.5 سم من الماء البارد. يُغلى المزيج على الموقد ، ثم يُرفع عن الموقد ويترك لمدة 10 دقائق. امزج جميع المكونات الأخرى معًا في وعاء الخلط. عندما ينضج البيض ، يقشر ويقطع. صفي البطاطس. أضف البيض والبطاطس إلى كل شيء في وعاء الخلط. اخلط جيدا. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل حتى تمتزج النكهات.

يقدم أربعة. لكل حصة: 360 سعرة حرارية ، 3 جرام دهون ، 11 جرام بروتين ، 74 جرام كربوهيدرات ، 7 جرام ألياف و 740 ملليجرام صوديوم.

فواكه

المعدات التي ستحتاجها

• أكواب ورقية صغيرة
• عصي المصاصة أو ملاعق بلاستيكية

عصير فواكه من اختيارك (½ ج. لكل قشرة فاكهة)
- استخدم التفاح أو البرتقال أو العنب

صب العصير في الأكواب الورقية. أضف عصا المصاصة أو ملعقة بلاستيكية. يمكن أن تكون العصا بزاوية. ضع الأكواب المملوءة في الفريزر لتجميد العصير. قم بتمزيق الكوب الورقي عندما تكون مستعدًا لتناول قشرة الفاكهة.

لكل فاكهة: 60 سعر حراري ، 0 جرام دهون ، 0 جرام بروتين ، 15 جرام كربوهيدرات ، 0 جرام ألياف و 0 ملليجرام صوديوم.

This material was funded by the U.S. Department of Agriculture’s Supplemental Food Assistance Program (SNAP). SNAP provides nutrition assistance to people with a low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact your county social services office.

For more information about food safety and nutrition, contact your county office of the NDSU Extension Service.


Hashbrown Egg Casserole

I love holiday mornings! I love the laziness, I love the laughter and I love the fun.

Whether it’s Thanksgiving, or Christmas, or Easter, or whatever other holiday, I love to serve a late breakfast/brunch with a delicious egg casserole. I love these specifically because they can be made the day before and they get better with “age.” And they are an easy option for holiday breakfast/brunch because they are so hands off – just put into the oven and it’s ready in an hour.

While it’s baking, we can be opening Christmas gifts, or preparing gravy for Thanksgiving, or getting the ham and other side dishes ready to cook on Easter.

This is a potato-egg casserole, which is similar to a bread-egg casserole…just uses frozen shredded potatoes instead of bread!

This egg casserole can be prepared the evening before…just cover it with plastic wrap and keep refrigerated. Remove it from the fridge at the same time you preheat the oven, so it’s warmed up a touch before you bake it.

Here’s a closer look at this amazing egg casserole…

I prefer to use the shredded potatoes when making potato-egg casseroles…but you could use cubed as well!

And green onions…because they just put it all into perfect flavor balance.


المنشورات ذات الصلة

Lisa MarcAurele has been creating keto friendly recipes since 2010. She enjoys experimenting in the kitchen to create low sugar foods that taste like high carb favorites!

Lisa's recipes have been featured on popular magazine sites including Fitness, Shape, Country Living, Women's Health, and Men's Health. Her long-awaited cookbook, 5-Ingredient Keto, is also a popular go-to for those on a low-carb lifestyle. Learn more about Lisa. .


The Most Budget-Friendly Healthy Foods

Don't let the grocery budget hinder your healthy-eating goals! Just toss these 10 healthy items in your shopping cart the next time you’re at the market and watch how far you can stretch your dollar.

متعلق ب:

Photo By: ThitareeSarmkasat/Getty Images

Photo By: -lvinst-/Getty Images

Photo By: bbostjan/Getty Images

Photo By: Brian Yarvin/Getty Images

Photo By: FotografiaBasica/Getty Images

Photo By: etiennevoss/Getty Images

Photo By: Photosiber/Getty Images

Photo By: Mizina/Getty Images

Photo By: tashka2000/Getty Images

Photo By: Tom Grill/Getty Images

Egg-cellent sources of protein and brimming with the antioxidant lutein, eggs are an anytime-of-day protein. Boil a dozen and to store in the fridge for grab-and-go snacks, or whip up a frittata, quiche or omelet for a quick and easy dinner.

Estimated Cost: $2.20 per dozen

Greek Yogurt

With twice the amount of hunger-satisfying protein and about 40 percent less sugar and sodium than traditional yogurt, Greek yogurt is a healthy addition to any diet. Use this versatile ingredient to make dips, sauces, dressings, pancakes and baked goods.

Average Cost: $1.25 per single-serve container

موز

Whether you start your morning with a boost of potassium, fiber and antioxidants or grab a banana before a workout, these yellow fruits are one of the most-affordable foods around, and they come in their own individual packaging. Bananas are also a perfect swap for fat, without compromising flavor, in many baking recipes.

Estimated Cost: $1.99 per bunch

That large canister of plain rolled oats can هل حقا stretch your food dollar. One serving of rolled oats provides 150 calories, 5 grams of protein and 4 grams of fiber. The fiber found in oats has been shown to help lower cholesterol and keep you satisfied. Oatmeal can be enjoyed hot, topped with inexpensive banana slices, or you can make a bowl of overnight oats to enjoy on the go.

Average Cost: .30 per 1/2 cup dry oats

Dry Beans

Whether you prefer black, pinto or kidney beans, these babies are one of the most-inexpensive healthy foods around. Dry beans need a little soaking overnight, and then they’re ready to be cooked. A half-cup of cooked beans has about 114 calories and 7.5 grams of each fiber and protein. Extra protein and fiber in a meal helps you feel satisfied, plus fiber helps reduce the risk of colon cancer and makes for a healthy digestive tract. Use beans to make healthy dishes like chili, rice and beans, or healthy versions of Mexican-inspired dishes like fajitas, quesadillas and tacos.

Average Cost: $1.47 per 16-ounce bag

Canned Tomatoes

Unless it’s tomato-harvesting season (August), you’ll be paying a pretty penny for fresh tomatoes. The answer: canned tomatoes. Canned tomatoes are picked at their peak of ripeness and canned within hours of being picked. Plus, processed tomatoes have significantly more lycopene than fresh. Lycopene is a natural plant chemical shown to help lower the risk of heart disease, prostate cancer and macular degeneration (poor eyesight as you get older). Crushed tomatoes are versatile for dishes like soups, stews, chili and pasta dishes.

Average Cost: $1.50 per 48-ounce can

Frozen Peas

This legume is brimming with good-for-you nutrients. One cup provides 100 calories, 6 grams of fiber, 7 grams of protein and over 50 percent of the recommended daily amount of vitamin A. Frozen peas are much more convenient than shelling your own, plus they can be stored for months. Toss them into soups, salads, pasta or rice dishes, chili, or stews.

Average Cost: $2.19 per pound

لوز

Nuts may have a bad reputation for being expensive, but they’re pretty budget-friendly when you keep portions under control. Although folks tend to snack on several handfuls (or ounces) at a time, a 1-ounce portion (about 22 almonds) is a perfectly portioned, budget-friendly snack. They’re also delightful when baked into bars or snack bites. Almonds are also filled with heart-healthy unsaturated fat, protein and the antioxidant vitamin E.

Average Cost: .33 — $1 per ounce

بروكلي

One of the most well-liked vegetables is also healthy and budget-friendly! One cup provides 30 calories and more vitamin C than an orange. You can enjoy them raw, steamed, roasted or stir-fried. Purchase the entire head, with the stalks, and you’ll get an even greater bang for your buck. Use the stalks to flavor soups and stocks, or shred them to make a yummy slaw.

Average Cost: $2.50 per bunch

Sweet Potatoes

One medium baked sweet potato provides almost 40 percent of the daily recommended amount of vitamin C and close to four times the recommended daily amount of vitamin A. The bright-orange color indicates the presence of beta carotene, an antioxidant linked to cancer prevention and antiaging. Enjoy these babies roasted, mashed or grilled — the possibilities are endless.


Dessert and Cake Recipes Using Lots of Eggs

There are a lot of great breakfast and dinner recipes with eggs, but did you know that egg based desserts are also delicious? They're also something you can make when you're completely sick of eating eggs.

You can try both sponge and angel food cakes that use a lot of eggs. Recipes with meringue, like pavlova, can also help make a dent in your egg stash. If you have an ice cream maker, take advantage of the opportunity to make ice cream the old fashioned way, using rich egg custard as the base.

Start your baking fun with this recipe for Famous Chocolate Magic Cake.

This decadent recipe is the perfect way to transform leftover eggs into dessert magic!

Test Kitchen approved! Indulge a little with this delicious cake recipe. If you like eclairs, then you will love this dessert!

Take a trip back in time with this fantastic lemon pound cake. You'll use up 5 eggs in this recipe!

Key lime pie is always a treat. Combining it with cheesecake creates a dessert you have to taste to believe!

If you prefer your desserts to be light and citrusy, then you've got to give this cake recipe a try!

Cheesecake is a great dessert for using up eggs, and this amaretto almond version is truly an inspiration!

We aren't quite done with cheesecake suggestions! This double chocolate version is almost too indulgent to be allowed.

Did you know that Swiss meringue buttercream calls for a lot of egg whites? It's true! Give this elegant and delicious recipe a try.

This delicious ricotta cake looks and tastes really impressive, and it uses a cake mix so you get to skip some of the work! Enjoy this delicious dessert this weekend.

If the holidays are approaching as you're reading this, then you've got to give this delicious homemade eggnog a try! This version is made with rum, but you can easily omit that if you'd like.

If you are a fan of caramel desserts, then you've got to give this recipe a try. You'll make your own caramel and then create a rich custard of eggs, milk, and dulce de leche. The finished dessert is so indulgent and delicious that you might not want to share!

If you like creme brulee, then you've got to give this delicious pumpkin version a try! It's got loads of indulgent flavor, plus that crisp toasted sugar topping that everyone loves.


شاهد الفيديو: كيف تتعلم ميكانيكا السيارات بكل سهولة (ديسمبر 2022).