وصفات جديدة

عيد الفصح مع الجبن والزبيب

عيد الفصح مع الجبن والزبيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عجينة- نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف الصفار ونخلط ،

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وسكر الفانيليا ، وأضيفي إليها تركيبة الزبدة ، واعجني قشرة مرنة ،

نغطيها ونتركها جانباً أثناء تحضير الحشوة ،

حشوة- نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الجبن والزبيب (الذي احتفظت به في الجوهر من قبل)

ننشر القشرة في ورقة رقيقة ونضعها في صينية مبطنة بورق الخبز (نغطي الجدران أيضًا بالصينية)

نرش السميد على الوجه ونضيف حشوة الجبن

ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر بشكل جيد ، اتركيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق



وصفة عيد الفصح بدون عجينة بالجبن والزبيب

المكونات (لصينية دائرية بقطر 20 سم):

  • 600 جرام من الجبن القريش الحلو الدسم جيد التصفية
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • قشر نصف ليمونة مبشور
  • مقشر من نصف برتقالة
  • رشة ملح
  • 100 جرام من الزبيب منقوع في القليل من الحليب مع خلاصة الروم
  • الزبدة وفتات الخبز (لتزييت صينية الخبز وورق الحائط)

طريقة التحضير:

بادئ ذي بدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. ثم نعتني بعيد الفصح: نخلط الجبن جيداً مع السكر ونضيف البيض والليمون وقشر البرتقال والزبيب والقرفة ونخلط حتى تتجانس التركيبة بملعقة خشبية.

ثم دهن الصينية المستديرة بالقليل من الزبدة وبطّن قاعها بفتات الخبز (لكن يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كانت الصينية غير لاصقة) ، ثم أضف خليط الجبن.

اتركيه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً.

اتركيها لتبرد ، ثم ضعيها على طبق وزينيها بالسكر البودرة.

النصيحة: قبل أن تبدأ العمل ، تأكد من تصفية الجبن جيدًا حتى يصبح مضغوطًا.


كيف نعد أفضل حشوة لعيد الفصح؟

يمكن عجن عجينة عيد الفصح مع عجينة الكيك على روبوت أو على آلة الخبز أو باليد. تحتاج إلى بعض المكونات البسيطة للحشو. يجب أن يكون الجبن القريش سمينًا ومصفى جيدًا من مصل اللبن. كلما كان الجبن طريًا ، كلما تغلغل الحشو في العجين. إذا كان الجبن سائلًا جدًا ، يمكنك تصفيه في مصفاة. ضعه في الثلاجة في الليلة السابقة لعيد الفصح. يساعد Gray أيضًا على امتصاص السوائل الزائدة ، لذلك من الجيد استخدامه. لإضفاء النكهة على الحشوة ، استخدمت قشر الليمون وقرون الفانيليا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام قشر البرتقال أو سكر الفانيليا. يضاف السكر حسب الذوق ، أكثر أو أقل.

تُخبز بعجينة الكوزوناك على حرارة مناسبة ، 165-170 درجة حتى تنضج العجينة جيدًا وتتماسك الحشوة جيدًا. قبل قصه ، من الجيد تركه يبرد تمامًا. يمكنك أيضًا تقديمها دافئة ، لكن الحشو سوف يتكاثف قليلاً. تحب والدتي أن تأكل عيد الفصح مع البيض المسلوق في صباح عيد الفصح ، وأنا أفضلها كحلوى بعد العشاء مع عيد الفصح بدون عجينة. تدوم بسهولة لمدة 3-4 أيام على الأقل ، ملفوفة جيدًا في غلاف بلاستيكي أو توضع في كيس ورقي مغلق بإحكام شديد. أتمنى مخلصًا أن تجربها وأن تستمتع بها مع جميع أفراد الأسرة. أنا مقتنع أن الجميع سيحبونها.


لهذه الوصفة تحتاج إلى ما يلي:

ضعي الزبيب والمشمش في وعاء وأضيفي عليهما أي نوع من الكحول وغطيهما بالماء. في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخول ، والبيكنج بودر ، والمياه المعدنية ، وسكر الفانيليا ، والساري ، والزبادي ، والسمن النباتي. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة مع إضافة المزيد من السمن أو الزبادي إذا لزم الأمر. ضعي في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

افصل 8 صفار بيض عن بياض البيض واخفقه في النهاية حتى يترك علامات على السطح. اخلطي الصفار لمدة ثانيتين ثم أضيفي الجبن الحلو. يُضاف السميد ، وبرش الحامض ، وسكر الفانيليا. يخلط ويذوق ويضاف السكر إذا لزم الأمر. ضعي ثلثي الفاكهة في التكوين.

تُدهن صينية الخبز بالزبدة على السطح بالكامل ويضاف الدقيق على الأطراف والوسط. أخرجي العجينة من الثلاجة واحتفظي بربعها. نرش الدقيق على سطح العمل ونفرد العجينة بمضرب خفق حتى تتعدى محيط صينية الخبز. لفة على ورقة الخبز والشكل. اضبطي حواف العجين على الشكل.

يُسكب المزيج ويُزال العجين الزائد بسكين. يتم دهن العجينة المتبقية على السطح ، وتنقسم إلى 2 ويتم تشكيل جوانب الصليب ، والتي توضع بعد ذلك في عيد الفصح. نضع باقي الفاكهة ونضع عيد الفصح في الفرن لمدة ساعة عند 180 درجة مئوية.

اخفقي بيضة وأضيفي الحليب فوقها. تُسكب هذه التركيبة فوق بيضة عيد الفصح التي ظلت في الفرن لمدة 20 دقيقة. شهية طيبة!


عيد الفصح مع الجبن والزبيب

بالنسبة للمبتدئين ، حضري خميرة المايونيز وملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الدقيق والقليل من الحليب الدافئ. يتم خفق جميع المكونات المذكورة في المايونيز جيدًا وتغطيتها ببعض المنسوجات لإنتاج الحرارة والسماح لها بالنمو حتى يتضاعف حجمها.

في هذه الأثناء ، ضعي الزبيب في وعاء مع الروم والحليب (الكميات المذكورة في الحشوة) واتركيها تنتفخ.

في وعاء أكبر ضعي الدقيق ثم اصنعي ثقبًا في منتصفه وأضيفي المايونيز. تخلط ببطء باليد ثم يضاف البيض والحليب والزيت وقشر الليمون والسكر وسكر الفانيليا. احتفظي بالقليل من البيض من بيض العجين ، لدهن العجينة فوق العجينة!

هذا يشكل عجينًا أنعم قليلاً من الكعكة ، إذا كانت طرية جدًا أضف المزيد من الدقيق!

تُترك العجينة لتنتفخ لمدة 30 دقيقة ، في هذه الأثناء يتم الحشو.

يخلط الجبن مع الزبدة والقشدة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا والدقيق وقشر الليمون وصفار البيض والزبيب مع الحليب والروم حيث كانت خلاصة الفانيليا.

يُخفق بياض البيض مع القليل من الملح جيدًا في الخلاط حتى يتحولوا إلى رغوة صلبة ، وبعد ذلك يتم دمجهم بسهولة في تركيبة الجبن. انتباه: امزج الآن مع ملعقة خشبية أو سيليكون من الأسفل إلى الأعلى!

في قالب كيك مبطن بورق الخبز (رفعت حوائط قالب الكيك بورق الخبيز حتى لا يتخطى إذا نمت أكثر) توضع طبقة من عجينة 3 سم ، ثم حواف الشكل مغطاة بالكيك في طبقة رقيقة من العجين.

احتفظي ببعض العجينة لتوضع فوق حواف العجين وعمل صليب. نضع السميد المرشوش فوق العجينة في الصينية ، ثم نضيف تركيبة الجبن.
توضع العجينة المضفرة على أطراف العجينة ، وفي المنتصف نسج صليب من العجين ، ثم دهنها بقليل من البيض المخفوق ، ونضع العجينة في الفرن المسخن مسبقاً وتترك الحرارة المناسبة كما في الكعك.
عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد ، وبعد ذلك يتم تقديمه على شكل شرائح شبيهة بتلك الموجودة في الكعكة.
شهية طيبة.


وصفة عيد الفصح بالجبن والزبيب

إعادة & # 539et & # 259 simple & # 259 de pasc & # 259. هل تريد أن تجعل عيد الفصح لعيد الفصح؟ سيقدم لك عرضًا بسيطًا وتقليديًا لـ b & # 259tr & acircni perfect & # 259.

عجين Pasc & # 259 f & # 259r & # 259. أدت الأزمة الحالية إلى اختفاء الخميرة من محلات السوبر ماركت. لكن لا تقلق! & Icirc & # 539i present & # 259m today two & # 259 re & # 539ete.

Pasc & # 259 tradi & # 539ional & # 259 cu br & acircnz & # 259 dulce re & # 539et & # 259. هل تريد أن تجعل عيد الفصح لعيد الفصح؟ سوف نقدم إعادة # din9 التقليدية.

كوزوناك رقيق. إنه التحضير الذي لا غنى عنه على طاولات عيد الفصح. فيما يلي بعض أسرار الكعكة المثالية!

نشرت سيمونا هاليب ، المصنفة الثانية عالميا في رياضة التنس للسيدات ، مقطع فيديو على إنستغرام يظهر المعجبين يتدربون في غرفة المعيشة على ارتداء ملابسهم.

لا تكتمل وجبة عيد الفصح إذا لم تحتوي على قائمة طعام عيد الفصح. يتم تحضيره ، حسب التقليد ، عشية القيامة.

كوزوناك هو ألذ طبق على طاولة عيد الفصح. ولكن نظرًا لأن الوقت هو العدو الأشرس في الوقت الحاضر ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن شرائه الجاهز. حظا سعيدا مع المخابز.

لا ينبغي أن يكون عيد الفصح مفقودًا من طاولة عيد الفصح ، لكن العديد من ربات البيوت يخشين العجين. إليك وصفة عيد الفصح بدون عجينة مصنوعة بسرعة كبيرة ولذيذة للغاية.

صور فريدة لطفل أفغاني أنقذته الشرطة الرومانية من البحر الأبيض المتوسط

4 يونيو 2021 9:43 مساءً
أنقذت الشرطة الرومانية طفلاً أفغانيًا من البحر.

حالة صادمة - قفز طالب من الأرض بعد تعرضه لاعتداء من قبل زملائه: & bdquo قالوا إنه لم يكن لديه الشجاعة & rdquo

4 يونيو 2021 9:17 مساءً
قفز طالب في الصف السادس عن الأرض بعد أن اعتدى عليه زملاؤه في الفصل.

فيديو | تسبب الضجيج الغريب في حالة من الذعر على متن الطائرة

4 يونيو 2021 8:34 مساءً
لقد مروا برحلة ذعر وأصيبوا بالذعر.

فيديو | رعب شديد على طريق في رومانيا

4 يونيو 2021 8:29 مساءً
بشجاعة رائعة - قام شاب يبلغ من العمر 19 عامًا من Ilfov بإيماءة ممكنة.

فيديو | محامي - محتجز بعد إقامة علاقة حميمة مع قاصر

4 يونيو 2021 8:25 مساءً
تم اعتقال محام معروف من Bra & # 537ov ، 42 عامًا.

تم تطعيم 68000 شخص ضد COVID-19 في الساعات الأخيرة. إعلان من قبل السلطات

4 يونيو 2021 8:21 مساءً
وقال مسؤولون إن نحو 68 ألف شخص تم تطعيمهم.


وصفة عيد الفصح: عيد الفصح محشو بالجبن الحلو والزبيب

إليك ما تحتاجه لتحضير وصفة عيد الفصح اللذيذة المحشوة بالجبن الحلو والزبيب:
100 جرام زبدة ، 10 بيضات ، 1 ليمون ، 500 مل حليب ، ملح ، 200 جرام من السكر ، 1 كجم من الدقيق ، 50 جرام من الخميرة ، 2 أمبولة من خلاصة الروم ، 200 جرام من الزبيب ، 500 جرام من الجبن الطازج ، قشر مبشور من ليمون 100 جرام كريمة.

كيف تعدها؟ أولاً ، يتم ترطيب الزبيب بخلط خلاصة الروم مع القليل من الماء ، وبعد ذلك يتم تحضير خميرة المايونيز وملعقة كبيرة من الدقيق و 100 مل من الحليب الدافئ. بعد الخلط جيداً ، اتركيه للارتفاع حتى يتضاعف حجمه. الخطوة التالية هي فصل 7 بيضات عن بياض البيض وصفار البيض ، ويفرك الأخير بقليل من الملح حتى تحصل على رغوة خفيفة.

نضع الحليب المتبقي في الغليان مع السكر حتى يبدأ في الغليان ، ثم اتركه ليبرد. عندما تبرد التركيبة بدرجة كافية ، أضف جوهر الروم ورغوة صفار البيض وقشر الليمون المبشور.

في وعاء كبير ، ضعي الدقيق المنخول مسبقًا. اصنعي ثقبًا في المنتصف ثم أضيفي المايونيز والحليب. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة. قم بإذابة الزبدة ودمجها تدريجيًا. تُعجن التركيبة جيدًا ، حتى تنفصل القشرة بسهولة عن اليدين وتترك لترتفع لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

خلال هذا الوقت ، اخلطي الجبن مع السكر والبيضات الثلاث المتبقية والزبيب والقشدة والقليل من قشر الليمون.

بعد أن ترتفع العجينة ، نقسمها إلى أربع قطع متساوية ، والتي سنصنع منها قطعتين من عيد الفصح.

يتم فرد جزء من العجين ويضاف بشكل دائري. سيتم شد جزء آخر في صف طويل ملتوي وإضافته إلى حافة الوعاء ، لزيادة الحجم مرة أخرى ، حتى يتضاعف الحجم.

في المنتصف نضع الحشوة بالجبن والزبيب ، والتي نكررها لعيد الفصح الآخر ، وبعد ذلك توضع في الفرن وتسخن. بعد اللون البني ، اترك عيد الفصح ليبرد ، ليتم قصه بسهولة


عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

في وعاء نضع الدقيق ونصنع حفرة في المنتصف ونضيف البيض والخميرة المحضرة من الخميرة والحليب وقليل من السكر ونعجن ونضيف كل المكونات. يتم الحصول على خليط الكيك والسماح له بالارتفاع بجانب مصدر الحرارة.

بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، ضعي الجبن والقشدة الحامضة والسكر والليمون وقشر البرتقال وقليل من الملح والدقيق وسكر الفانيليا والبيض. كل هذا يخلط مع الخلاط وفي النهاية يضاف الزبيب.

توضع العجينة بعد أن ترتفع في مقلاة مدهونة بالزبدة. قم بتشكيل لفافة ملتوية على السبورة يدويًا وقطعها إلى نصفين. تمتد القطعتان مع الإعصار. توضع الورقة الأولى في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ثم تُسكب تركيبة الجبن ثم تُغطى بالورقة الأخرى ، مع الضغط برفق حتى لا يخرج الجبن.

ضعي الفرن على درجة الحرارة المناسبة ، كما هو الحال من البداية إلى النهاية. بعد الخبز ، يُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات ، ويُسكب المسحوق مع السكر ويُقدم مزينًا بأوراق النعناع.


طريقة التحضير

عيد الفصح بدون عجينة بالجبن الحلو والزبيب

اخلطي البيض مع السكر وجوهر الفانيليا حتى تحصلي على لون أبيض. أضيفي الجبن واخلطي جيداً

عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

نخل الدقيق ونضعه في وعاء ونضيف الخميرة المذابة في الحليب الفاتر المحلى.


لهذه الوصفة تحتاج إلى ما يلي:

ضعي الزبيب والمشمش في وعاء وأضيفي عليهما أي نوع من الكحول وغطيهما بالماء. في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخول ، والبيكنج بودر ، والمياه المعدنية ، وسكر الفانيليا ، والساري ، والزبادي ، والسمن النباتي. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، أضف المزيد من السمن أو الزبادي إذا لزم الأمر. ضعي في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

افصل 8 صفار بيض عن بياض البيض واخفقه في النهاية حتى يترك علامات على السطح. اخلطي الصفار لمدة ثانيتين ثم أضيفي الجبن الحلو. يُضاف السميد ، وبرش الحامض ، وسكر الفانيليا. يخلط ويذوق ويضاف السكر إذا لزم الأمر. ضعي ثلثي الفاكهة في التكوين.

تُدهن صينية الخبز بالزبدة على السطح بالكامل ويضاف الدقيق على الأطراف والوسط. أخرجي العجينة من الثلاجة واحتفظي بربعها. نرش الدقيق على سطح العمل ونفرد العجينة بمضرب خفق حتى تتعدى محيط صينية الخبز. لفة على ورقة الخبز والشكل. اضبطي حواف العجين على الشكل.

يُسكب المزيج ويُزال العجين الزائد بسكين. يتم دهن العجينة المتبقية على السطح ، وتنقسم إلى 2 ويتم تشكيل جوانب الصليب ، والتي توضع بعد ذلك في عيد الفصح. نضع باقي الفاكهة ونضع عيد الفصح في الفرن لمدة ساعة عند 180 درجة مئوية.

اخفقي بيضة وأضيفي الحليب فوقها. تُسكب هذه التركيبة فوق بيضة عيد الفصح التي ظلت في الفرن لمدة 20 دقيقة. شهية طيبة!


وصفة عيد الفصح مع الجبن والزبيب - طعم مثالي

اكتب وصفة عيد الفصح مع الجبن والزبيب. طعمها جيد جدا وسهل التحضير. لذلك ، إذا كنت مبتدئًا في الطهي ، فكل ما عليك فعله هو اتباع قائمة المكونات أدناه وطريقة التحضير الموضحة خطوة بخطوة.

تحتاج كل ربة منزل إلى وصفة عيد الفصح مع الجبن والزبيب. لقد بدأ صوم عيد الفصح ، لذلك يجب أن نبدأ الاستعدادات لهذا الاحتفال العظيم بالعالم المسيحي. نحن نتحدث ، بالطبع ، عن منتج متعدد الاستخدامات لعيد الفصح ، حيث يوجد الكثير من الوصفات. أنا أستمتع بالطبخ وشهية جيدة!

• 50 جرام زبدة
• 1/2 مكعب من الخميرة الطازجة
• 260 جرام دقيق
• 1 أو
• 4 ملاعق كبيرة حليب فاتر
• 50 جرام سكر
• 1 رشة ملح
مكونات الحشوة:

• 750 جرام جبن قريش
• 150 غ كريم
• 100 غ من الزبيب
• 1 ليمون
• 1 أو
• 50 جرام سميد قمح
• 4 ملاعق كبيرة قشدة سائلة
• 200 جرام سكر
• 1 رشة ملح

أولا عليك إذابة الزبدة للعجين. ضعي الدقيق في وعاء كبير واصنعي فيه حفرة. يرش بعض الملح على الحافة. تُذوّب الخميرة في الحليب الفاتر وتُسكب في حفرة الدقيق. يرش بعض الدقيق ويترك لمدة 20 دقيقة. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة. عندما تتشقق طبقة الدقيق ، نضيف السكر والزبدة المذابة والمبردة والبيض. نخلط جيداً ونعجن حتى تخرج العجينة من الوعاء قليلاً. قم بتغطيته واتركه ينمو لمدة 1-2 ساعة في مكان دافئ.

بعد أن ينتفخ العجين ، يرش الدقيق على المائدة ويوضع هناك. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. افردي العجينة قليلاً ، ضعيها في صينية دائرية ، مبطنة بورق الخبز واتركيها هكذا. لتمتد ، استخدم الإعصار. تأكد من أن الحواف تغطي أيضًا جدران الدرج.

حان الوقت لرعاية الحشو. اولا اغسلي الليمون جيدا وضعيه على المبشرة. افصل البيضة. نضع في وعاء: كريمة ، جبن ، سكر ، قشر ليمون ، زبيب ، كريمة حامضة ، سميد وصفار بيض. امزج للحصول على تركيبة متجانسة. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح. ضعيه في الكريم.

افرد الكريمة فوق ورقة العجين. ضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة. إذا كنت تعتقد أن عيد الفصح يدور بسرعة كبيرة ، فقم بتغطيته بورق الألمنيوم. بعد انتهاء وقت الخبز ، اتركيه في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


فيديو: الشيخ صالح المغامسي عيد القيامه و عيد الفصح وحقيقة المسيح عيسى بن مريم (ديسمبر 2022).