وصفات جديدة

Norovirus Outbreak يغلق مطعم Heston Blumenthal

Norovirus Outbreak يغلق مطعم Heston Blumenthal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أغلق العشاء لمدة أسبوع بعد مرض 45 شخصًا

تم إغلاق العشاء لـ Heston Blumenthal لمدة أسبوع تقريبًا للتعامل مع تفشي فيروس نوروفيروس.

العشاء ، مطعم الشيف الشهير هيستون بلومنتال ميشلان الحائز على نجمتين في لندن ، مغلق لمدة أسبوع بعد أن تسبب تفشي نوروفيروس في إصابة 45 شخصًا.

وفقًا لبي بي سي ، أصيب 24 عميلًا و 21 موظفًا بمرض نوروفيروس ، وهو مرض شائع ولكنه شديد العدوى وينتقل عن طريق الطعام ويسبب القيء والإسهال. أعلن العشاء على موقعه على الإنترنت أنه سيظل مغلقًا لمدة أسبوع للتأكد من حل المشكلة بالكامل قبل إعادة فتحه.

قال بلومنتال إن الإغلاق المطول قد يكون شديد الحذر ، لكنه كان لديه خبرة بهذا الفيروس من قبل. في عام 2009 ، اضطر مطعمه الشهير The Fat Duck إلى الإغلاق لمدة أسبوعين بعد أن تسبب تفشي فيروس نوروفيروس في إصابة أكثر من 500 شخص. بعد أن تعلمت من تلك التجربة ، قال بلومنثال إنه من الأفضل أن "نخطئ في جانب الحذر الشديد".

وقال: "أنا آسف جدًا للإزعاج الذي تعرض له العملاء المتأثرون بالإلغاء". "كان هدفي دائمًا هو السعي لتحقيق الكمال في المطبخ وإبهار ضيوفنا بأحاسيس تذوق تفوق خيالهم ، بدلاً من تعريضهم لخطر قضاء يومين سيئًا حقًا من التنفيس."


Heston Blumenthal & # 039s & # 039Dinner & # 039 Restaurant مغلق بعد تفشي فيروس القيء

تم إغلاق مطعم الذواقة في Heston Blumenthal بعد تفشي فيروس القيء.

اعتذر الشيف التلفزيوني للعملاء في حفل عشاءه الحصري الحائز على نجمة ميشلان ، والذي سيظل مغلقًا لمدة أسبوع بعد إصابة 45 شخصًا وموظفيه بنوروفيروس.

وقال متحدث باسم المجلس إن 24 من موظفي المطعم و 21 من العاملين أصيبوا بالمرض.

قال إنه طُلب من الموظفين غسل أيديهم في كثير من الأحيان ، وتم إجراء تحسينات على النظافة.

إنه نفس فيروس القيء الذي أجبره على إغلاق مطعم آخر ، Fat Duck ، قبل خمس سنوات.

تم استبعاد فات دك الحائزة على جوائز ، في براي ، بيركشاير ، لمدة أسبوعين في عام 2009 بعد اندلاع حشرة الشتاء التي تركت أكثر من 500 شخص يشعرون بالمرض.

وفي حديثه إلى The Mail on Sunday ، قال اللاعب البالغ من العمر 47 عامًا إن خبرته الشخصية ومعرفته بالفيروس تعني أنه كان يعلم أنه من الأفضل "اتخاذ جانب الحذر الشديد".

وقال: "أنا آسف جدًا للإزعاج الذي تعرض له العملاء المتأثرون بالإلغاء".

"ومع ذلك ، سأعيد فتح المطعم الآمن مع العلم أننا فعلنا كل ما يمكننا القيام به لمواصلة السعي لتهيئة بيئة وطعام مثاليين ليستمتع به ضيوفي."

قال بلومنتال إنه يهدف إلى إبهار الضيوف "بأحاسيس تذوق تفوق خيالهم" بدلاً من تعريضهم "ليومين مقرفين حقًا من التنفيس".

وقال مجلس مدينة وستمنستر إن إجمالي 24 من رواد العشاء و 21 من الموظفين أصيبوا بالمرض في المطعم في فندق Mandarin Oriental في هايد بارك.

وقال جيمس أرميتاج ، مدير سلامة الأغذية في المجلس: "أظهرت نتائج الاختبارات هذا الأسبوع أنه كان هناك تفشي لفيروس نوروفيروس في مطعم دينر في فندق ماندارين أورينتال في نايتسبريدج.

"لقد قام المشغلون الآن بإغلاق المطعم مؤقتًا ونعتقد أن هذا هو الشيء المسؤول الذي يجب القيام به.

"لقد أجرى ضباط سلامة الأغذية في مجلس مدينة ويستمنستر بالفعل فحصًا شاملاً لكل من مباني المطعم وممارسات العمل وسيواصلون العمل عن كثب مع Public Health England ومشغلي المطعم حتى يتم منح المطعم تصريحًا كاملاً.

"لقد طلبنا بالفعل من المطعم تحسين بعض إجراءات النظافة - بما في ذلك مطالبة الموظفين بغسل أيديهم كثيرًا. تم إجراء جميع التغييرات على الفور."

وقال موقع دينر إن من المتوقع أن يظل مغلقًا لمدة أسبوع اعتبارًا من اليوم.

تم افتتاح المطعم لاستقبال النقاد في عام 2011 ، وهو متخصص في الطعام الإنجليزي التاريخي ويقدم خدماته لحوالي 1000 عميل في الأسبوع.

يمكن أن تكلف وجبة لشخصين حوالي 190 جنيهًا إسترلينيًا ، وتشمل الأطباق المميزة وصفة فواكه اللحم من 1500 - موس كبد الدجاج المصنوع ليبدو مثل برتقال اليوسفي.

وجد تحقيق في تفشي Fat Duck في عام 2009 أن نوروفيروس تم إحضاره إلى المطعم عن طريق المحار الملوث بمياه الصرف الصحي البشرية.

تم إغلاق المؤسسة ذات الثلاث نجوم ميشلان لمدة 10 أيام ، حيث أبلغ 529 عميلًا عن أعراض في واحدة من أكبر حالات تفشي الخطأ المعروفة في أحد المطاعم.

نوروفيروس شديد العدوى هو أكثر حشرات المعدة شيوعًا في المملكة المتحدة. يسبب القيء والإسهال ويمكن أن ينتشر من الأسطح والمعدات الملوثة أو إذا لم يغسل الشخص المصاب أيديهم قبل تناول الطعام.


يُغلق أفضل مطعم في لندن بعد اندلاع نوروفيروس

قام الشيف البريطاني الشهير هيستون بلومنتال بإغلاق مطعمه الحصري في وسط لندن مؤقتًا بعد انتشار فيروس القيء في المؤسسة.

أصيب ما مجموعه 24 عميلًا و 21 موظفًا بالمرض بعد تفشي فيروس نوروفيروس في مطعم العشاء الحائزين على نجمة ميشلان في فندق Mandarin Oriental في Knightsbridge بلندن.

من المتوقع أن يظل المطعم مغلقًا لمدة أسبوع ، حيث قال بلومنتال إنه ينوي "اتخاذ جانب الحذر الشديد" بسبب التجربة السابقة للنوروفيروس ، الذي أغلق مطعمه الحائز على جائزة Fat Duck في عام 2009.

تأثر ما لا يقل عن 240 شخصًا بتفشي مرض Fat Duck ، والذي تم وصفه لاحقًا بأنه أكبر انتشار لفيروس نوروفيروس حتى الآن تم توثيقه في أحد المطاعم.

وقال بلومنتال لصحيفة Mail on Sunday "أنا آسف جدًا للإزعاج الذي تعرض له العملاء المتأثرون بالإلغاء".

"ومع ذلك ، سأعيد فتح المطعم الآمن مع العلم أننا فعلنا كل ما يمكننا القيام به لمواصلة السعي لخلق بيئة مثالية وطعام لضيوفي ليستمتعوا به.

وأضاف أن "استبعاد أي تلوث آخر بشكل كامل ودائم يستغرق بضعة أيام للتأكد بنسبة 100٪".

وقال جيمس أرميتاج ، مدير سلامة الأغذية في مجلس مدينة وستمنستر: "أظهرت نتائج الاختبارات هذا الأسبوع أنه كان هناك تفشي لفيروس نوروفيروس في مطعم دينر في فندق ماندارين أورينتال في نايتسبريدج.

"قام المشغلون الآن بإغلاق المطعم مؤقتًا ونعتقد أن هذا هو الشيء المسؤول الذي يجب القيام به."

وأضاف أرميتاج أنه طُلب من المطعم تحسين بعض إجراءات النظافة ، بما في ذلك التأكد من أن الموظفين يغسلون أيديهم بانتظام.

افتتح العشاء في عام 2011 ويقدم خدماته لحوالي 1000 عميل كل أسبوع. يتخصص المطعم في الطعام الإنجليزي التاريخي ويمكن أن تكلف وجبة لشخصين حوالي 190 جنيهًا إسترلينيًا.

تشمل الأطباق المميزة في المطعم مطعم Meat Fruit from 1500 ، وهو عبارة عن موس كبد دجاج مصمم ليبدو مثل برتقال اليوسفي.


يغلق هيستون بلومنتال العشاء مؤقتًا بسبب نوروفيروس

هيستون بلومنتال

أُجبر هيستون بلومنتال على إغلاق عشاءه في مطعم لندن الحائز على نجمة ميشلان مؤقتًا بعد أن أكدت الاختبارات تفشي علة القيء في نوروفيروس.

عشاء هيستون في لندن & # 8217s فندق ماندارين أورينتال أغلق أبوابه يوم السبت (2 فبراير) لمدة أسبوع واحد ، بعد أن أبلغ عدد قليل من المطاعم والموظفين عن مرضهم.

حذر مسؤولو الصحة البيئية موظفي العشاء من & # 8216 غسل أيديهم في كثير من الأحيان & # 8217 بعد أن كشفت اختباراتهم عن تفشي نوروفيروس في المطعم ، والذي حصل في أواخر العام الماضي على نجمة ميشلان الثانية.

إنه شيء من حالة deja-vu لـ بلومنتالالذي اضطر لإغلاقه بطة فات مطعم في نهيق بسبب تفشي نوروفيروس في عام 2009.

قال بلومنتال إن المطعم اتصل بمسؤولي صحة البيئة المحليين فور سماع تقارير تفيد بأن بعض الضيوف أصيبوا بتوعك.

عادت الاختبارات الأولية واضحة ، ولكن بعد تقارير جديدة عن المرض ، وجدت اختبارات أخرى أن نوروفيروس في خمسة أشخاص ، بما في ذلك الموظفين وداينرز ، قال المطعم ، مضيفًا أن علة القيء ليست دائمًا فودبورن.

& # 8216 نعتذر عن أي إزعاج حدث لهؤلاء الضيوف الذين تم إلغاء حجوزاتهم ، & # 8217 بلومنتال في بيان. & # 8216 ومع ذلك ، فإننا نتفهم كيف يمكن أن يكون فيروس إنفلونزا الشتاء معديًا وسنتخذ كل الاحتياطات اللازمة لحماية ضيوفنا. & # 8217

قال # 8217 إن إغلاق المطعم هو & # 8216 الشيء المسؤول الذي يجب القيام به جيمس ارميتاج، مدير سلامة الغذاء في مجلس مدينة وستمنستر، والتي تعتبر العشاء ضمن اختصاصها.

& # 8216 لقد طلبنا بالفعل من المطعم تحسين بعض إجراءات النظافة ، بما في ذلك مطالبة الموظفين بغسل أيديهم كثيرًا. تم إجراء جميع التغييرات على الفور. & # 8217

ارتفعت الحالات المؤكدة مختبريًا للإصابة بفيروس نوروفيروس بمقدار الثلث في شتاء 2012 مقارنة بالعام السابق ، لتصل إلى 14513 حالة ، وفقًا للمملكة المتحدة & # 8217s وكالة المواصفات الغذائية.


تم إغلاق مطعم العشاء في Heston Blumenthal بعد تفشي فيروس نوروفيروس بين الموظفين والعملاء

أُجبر الشيف هيستون بلومنتال على إغلاق مطعمه الذواقة في لندن ، بعد أن أصيب بنفس فيروس القيء الذي أغلق مطعم Fat Duck قبل خمس سنوات.

سيظل حفل العشاء الحصري الحائز على نجمة ميشلان مغلقًا لمدة أسبوع بعد إصابة 45 شخصًا وموظفين بالنوروفيروس ، مما دفع العملاء إلى الاعتذار من & quotculinary alchemist & quot.

تم إغلاق Fat Duck الحائزة على جوائز ، في براي ، بيركشاير ، لمدة أسبوعين في عام 2009 بعد اندلاع مماثل لحشرة الشتاء التي تركت أكثر من 500 شخص يشعرون بالمرض.

قال اللاعب البالغ من العمر 47 عامًا اليوم إن خبرته الشخصية ومعرفته بالفيروس تعني أنه كان يعلم أنه من الأفضل & quot؛ الحذر الشديد & quot؛.

قال: & quot أنا آسف جدًا للإزعاج الذي لحق بهؤلاء العملاء المتأثرين بالإلغاء.

& quot ومع ذلك ، سأعيد فتح المطعم بأمان مع العلم أننا فعلنا كل ما يمكننا القيام به لمواصلة السعي لخلق بيئة وطعام مثاليين ليستمتع به ضيوفي. & quot

قال بلومنتال إنه يهدف إلى إبهار الضيوف بأحاسيس تتخطى خيالهم & quot؛ بدلاً من تعريضهم & quot؛ ليومين مقرفين حقًا من التنفيس & quot.

قال مجلس مدينة وستمنستر إن إجمالي 24 من رواد العشاء و 21 من الموظفين أصيبوا بالمرض في المطعم في فندق Mandarin Oriental في هايد بارك.

قال جيمس أرميتاج ، مدير سلامة الأغذية في المجلس والمسؤول: & quot؛ أظهرت نتائج الاختبار هذا الأسبوع أنه كان هناك تفشي لفيروس نوروفيروس في مطعم دينر في فندق ماندارين أورينتال في نايتسبريدج.

& quot؛ قام المشغلون الآن بإغلاق المطعم مؤقتًا ونعتقد أن هذا هو الشيء المسؤول الذي يجب القيام به.

& quot

& quot لقد طلبنا بالفعل من المطعم تحسين بعض إجراءات النظافة - بما في ذلك مطالبة الموظفين بغسل أيديهم كثيرًا. تم إجراء جميع التغييرات على الفور. & quot

ذكر موقع دينر آند أبوس أنه من المتوقع أن يظل مغلقًا لمدة أسبوع اعتبارًا من اليوم.

تم افتتاح المطعم لاستقبال النقاد في عام 2011 ، وهو متخصص في الطعام الإنجليزي التاريخي ويقدم خدماته لحوالي 1000 عميل في الأسبوع.

يمكن أن تكلف وجبة لشخصين حوالي 190 جنيهًا إسترلينيًا ، وتشمل الأطباق المميزة وصفة فواكه اللحم من 1500 - موس كبد الدجاج المصنوع ليبدو مثل برتقال اليوسفي.

وجد تحقيق في تفشي Fat Duck في عام 2009 أن نوروفيروس تم إحضاره إلى المطعم عن طريق المحار الملوث بمياه الصرف الصحي البشرية.

تم إغلاق المؤسسة ذات الثلاث نجوم ميشلان لمدة 10 أيام ، حيث أبلغ 529 عميلًا عن أعراض فيما كان أحد أكبر حالات تفشي الخطأ المعروفة في أحد المطاعم.


يشارك جميع خيارات المشاركة لـ: Heston Blumenthal's London Restaurant Dinner and Shut Down Over Norovirus Outbreak

هيستون بلومنتال. الصورة: بلومبرج عبر Getty Images

هيستون بلومنتال اثنان من مطاعم ميشلان في لندن وجبة عشاء تم إغلاقه مؤقتًا بسبب تقارير عن نوروفيروس. وفقًا لإشعار على الموقع الإلكتروني لفندق Mandarin Oriental ، حيث يقع العشاء ، اعتبارًا من يوم أمس ، سيتم إغلاق المطعم لمدة أسبوع واحد (انظر لقطة الشاشة أدناه). قال مدير سلامة الغذاء في مجلس مدينة ويستمنستر إنهم يعتقدون أن "تفشي المرض قد تم احتواؤه الآن" ، كما أخبر بلومنتال البريد يوم الأحد المصراع المؤقت "إلى حد ما متطرف وحذر للغاية."

بدأت الشكوك حول تفشي المرض قبل أسبوعين عندما أبلغ أحد الضيوف عن مرضه ، لكن هذه الحالة لم يتم تأكيدها. ال تلغراف ذكرت التقارير أن خمس حالات من نوروفيروس عادت إيجابية يوم الجمعة ، وثلاثة موظفين وضيفين. ثم قرر المطعم اتخاذ الاحتياطات وإغلاق أبوابه لمدة أسبوع. الحجز التالي المتاح هو 10 فبراير.

ال لندن مساء قياسي تحدث إلى رجل أمريكي يزعم أنه أصيب بالفيروس بعد تناوله العشاء. يقول ديفيد جونز إنه لم يدرك أنه مصاب حتى كان في رحلة عودته إلى الولايات المتحدة عندما كان "مريضًا بشدة" على أساس متكرر إلى حد معقول "." قال جونز: "ليس من الجيد أبدًا المرور بهذه التجربة ، خاصة في مطعم كهذا. سأعود بالتأكيد إلى المملكة المتحدة ، لكن ربما ليس لهستون."

من بيان بلومنتال إلى البريد يوم الأحد:


عشاء هيستون بلومنتال. [الصورة: UIG عبر Getty Images]

يتمتع بلومنثال بخبرة في التعامل مع فيروس نوروفيروس: في عام 2009 ، أدى تفشي المرض في مطعمه في براي ، إنجلترا ، إلى مرض فات داك 529 شخصًا. ذكرت التقارير الطبية في وقت لاحق أن سبب إصابة الكثير كان بسبب استجابة المطعم البطيئة ، فمن المنطقي إذن أن يكون Blumenthal شديد الحذر في هذه الحالة.

العشاء ليس المطعم الوحيد المشهود له دوليًا الذي يعاني من مشاكل نوروفيروس. في ربيع هذا العام ، تفشى نوما رينيه ريدزيبي أصاب أكثر من 60 شخصًا. أشيع في ذلك الوقت أن اندلاع المرض قد كلف المطعم مكانته الأولى في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم ، ولكن تم فضح هذه الشائعات منذ ذلك الحين.


Heston Blumenthal & # x27s Dinner مطعم في لندن مغلق بسبب حشرة القيء

أصيب ما مجموعه 24 من رواد العشاء و 21 من الموظفين بالمرض في حفل العشاء الحائز على نجمة ميشلان في فندق Mandarin Oriental في Hyde Park بسبب norovirus.

كان نفس الخطأ الذي أجبره على إغلاق مطعم Fat Duck الحائز على جائزة في بيركشاير في عام 2009.

قال موقع Dinner & # x27s أنه من المتوقع أن يظل مغلقًا لمدة أسبوع.

قال جيمس أرميتاج ، مدير سلامة الأغذية في مجلس مدينة وستمنستر & # x27s: "لقد أغلق المشغلون المطعم مؤقتًا ونعتقد أن هذا هو الشيء المسؤول الذي يجب القيام به.

& quot لقد طلبنا بالفعل من المطعم تحسين بعض إجراءات النظافة - بما في ذلك مطالبة الموظفين بغسل أيديهم كثيرًا. تم إجراء جميع التغييرات على الفور. & quot

تم إغلاق Fat Duck الحائزة على جوائز ، في Bray ، لمدة أسبوعين في عام 2009 بعد اندلاع حشرة الشتاء التي تركت أكثر من 500 شخص يشعرون بالمرض.

في حديثه إلى The Mail يوم الأحد ، قال اللاعب البالغ من العمر 47 عامًا إن خبرته الشخصية ومعرفته بالفيروس تعني أنه كان يعلم أنه من الأفضل & quot؛ الحذر الشديد & quot ؛.

& quot أنا آسف جدًا للإزعاج الذي تعرض له العملاء المتأثرون بالإلغاء ، & quot.

قال إنه يهدف إلى إبهار الضيوف بأحاسيس تتخطى خيالهم & quot؛ بدلاً من تعريضهم & quot؛ ليومين مقرفين حقًا من التنفيس & quot.

تم افتتاح العشاء في عام 2011 ، ويتخصص المطعم في الطعام الإنجليزي التاريخي ويقدم خدماته لحوالي 1000 عميل في الأسبوع.

يمكن أن تكلف وجبة لشخصين حوالي 190 جنيهًا إسترلينيًا ، وتشمل الأطباق المميزة وصفة فواكه اللحم من 1500 - موس كبد الدجاج المصنوع ليبدو مثل برتقال اليوسفي.


إصابة 45 من رواد المطعم والموظفين بفيروس مطعم بلومنتال

أثر تفشي فيروس نوروفيروس في مطعم Heston Blumenthal & # 39s الحصري ، الحائزين على نجمة ميشلان ، على 45 شخصًا وموظفين.

قال مجلس مدينة وستمنستر إن إجمالي 24 من رواد العشاء و 21 من الموظفين أصيبوا بالمرض في المطعم في فندق Mandarin Oriental في هايد بارك.

العشاء ، الذي افتتح في عام 2011 ، متخصص في الطعام الإنجليزي التاريخي ويمكن أن تكلف وجبة لشخصين حوالي 190 جنيهًا إسترلينيًا.

وقال موقعه على الإنترنت إنه من المتوقع أن يظل مغلقًا لمدة أسبوع اعتبارًا من اليوم.


هيستون بلومنتال تغلق مطعم العشاء بعد تفشي فيروس نوروفيروس

اضطر Heston Blumenthal مرة أخرى إلى إغلاق أحد مطاعمه بعد تفشي فيروس القيء.

أغلق الطاهي الشهير حفل العشاء ، الحائز على نجمتي ميشلان ، يوم الأحد لمدة أسبوع بعد إصابة العديد من العملاء بمرض خلل نوروفيروس.

اتُهم بلومنثال ، البالغ من العمر 47 عامًا ، بالتصرف ببطء شديد عندما تفشى التسمم الغذائي بين رواد المطعم في مطعمه الرئيسي ، فات داك في براي ، بيركشاير ، في عام 2009.

وقال إنه قرر "اتخاذ جانب الحذر الشديد" هذه المرة من خلال التصرف بسرعة لإغلاق العشاء ، ومقره في فندق Mandarin Oriental في نايتسبريدج ، وسط لندن.

ظهرت المشكلة لأول مرة قبل أسبوعين عندما أبلغ أحد الضيوف عن شعوره بتوعك. اتصل المطعم بفريق الصحة البيئية التابع لمجلس وستمنستر وتم تسجيل تسعة تقارير أخرى عن المرض ، على الرغم من أن نتائج الاختبارات جاءت سلبية ، حسبما ذكرت صحيفة The Mail on Sunday.

ومع ذلك ، أكد تحليل العينات الجديدة التي تم إرجاعها يوم الجمعة أنه تم العثور على نوروفيروس في ثلاثة موظفين وضيفين.

قال بلومنتال ، المشهور بمطبخه التجريبي ، لصحيفة The Mail on Sunday: "كان هدفي دائمًا هو السعي لتحقيق الكمال في المطبخ وإبهار ضيوفنا بأحاسيس تذوق تفوق خيالهم ، بدلاً من تعريضهم لمخاطر يومان مقرفان من التنفيس ".

وأضاف: “أنا شخصياً أمتلك الخبرة والمعرفة حول هذا الخطأ الشتوي وكيفية احتوائه على الفور. لكن لاستبعاد أي تلوث آخر بشكل كامل ودائم يستغرق بضعة أيام للتأكد بنسبة 100 في المائة. أعلم أن العديد من المدارس والشركات قد تأثرت بأعداد أكبر من الناس منا ، لكن قلقي هو ضيوفي وموظفيي.

"أنا آسف جدًا للإزعاج الذي تعرض له العملاء المتأثرون بالإلغاء. ومع ذلك ، سأعيد فتح المطعم بأمان مع العلم أننا فعلنا كل ما يمكننا القيام به لمواصلة السعي لخلق بيئة مثالية وطعام لضيوفي ليستمتعوا به.

"نحن في وضع فريد من حيث الحصول على نظرة ثاقبة لسلوك هذا الخطأ وسأخطئ دائمًا في جانب الحذر الشديد. مثل The Who الذي غنى ، "لن أنخدع مرة أخرى".

قال جيمس أرميتاج ، مدير سلامة الأغذية في مجلس مدينة وستمنستر: "أظهرت نتائج الاختبارات الأسبوع الماضي أنه كان هناك تفشي لفيروس نوروفيروس في مطعم دينر في فندق ماندارين أورينتال في نايتسبريدج. لقد أغلق المشغلون المطعم الآن ونعتقد أن هذا هو الشيء المسؤول الذي يجب القيام به.

"أجرى ضباط سلامة الأغذية في مجلس مدينة وستمنستر تفتيشًا شاملاً لكل من مباني المطعم وممارسات العمل وسيواصلون العمل مع Public Health England ومشغلي المطعم حتى يتم منح المطعم تصريحًا كاملاً.

"لقد طلبنا بالفعل من المطعم تحسين بعض إجراءات النظافة - بما في ذلك مطالبة الموظفين بغسل أيديهم كثيرًا. تم إجراء جميع التغييرات على الفور ".

ورد في إشعار على موقع فندق Mandarin Oriental: "سيتم إغلاق العشاء من Heston Blumenthal اعتبارًا من يوم الأحد 2 فبراير 2014 لمدة أسبوع واحد".

تم إغلاق مطعم Fat Duck ، الحائز على ثلاث نجوم ميشلان وتم التصويت له كأفضل مطعم في العالم في عام 2005 ، في فبراير 2009 بعد أن اشتكى مئات العملاء من القيء والإسهال.

وجد تحقيق أن المحار غير المطبوخ الذي قدمته شركة في كولشيستر ، إسيكس ، قد أصيب بفيروس نوروفيروس ، على الأرجح من خلال مياه الصرف الصحي الخام المتسربة إلى البحر.

زعمت مجلة أكاديمية في وقت لاحق أنه تم الإبلاغ عن تفشي المرض فقط إلى وكالة حماية الصحة بعد ستة أسابيع من أول حالة مشتبه بها.

ومع ذلك ، قال المطعم في ذلك الوقت إنه "دحض بشدة" أي اتهامات بارتكاب مخالفات ، وأشار إلى أنه تلقى فاتورة صحية نظيفة لإعادة فتحه بعد تحقيق استمر عشرة أيام.

خلص المجلس المحلي إلى أنه لا توجد أدلة كافية لاتخاذ أي إجراء رسمي ضد The Fat Duck ، على الرغم من أنه قال إنه كان بإمكانه اتخاذ خطوات أكبر لمكافحة تفشي المرض.


فات بطة نوروفيروس Spate `` الأسوأ في الصناعة "

أشار تقرير إلى أن موجة التسمم الغذائي في مطعم Fat Duck الشهير عالميًا في Heston Blumenthal كانت أكبر انتشار مسجل لمطعم مرتبط بالتلوث بالنوروفيروس.

أغلق المطعم في براي ، بيركشاير ، أبوابه منذ ما يقرب من ثلاث سنوات بعد أن عانى العشرات من رواد المطعم من الغثيان والقيء والإسهال.

الآن ، زعمت ورقة بحثية نشرتها مجلة Epidemiology and Infection ، وهي مجلة أكاديمية ، أن العديد من الأشخاص الـ 240 المصابين قد يكونون قد نجوا من التسمم الغذائي إذا كان المطعم قد تصرف عاجلاً.

وقال التقرير إن فات داك ، وهو واحد من أربعة مطاعم فقط في المملكة المتحدة حاصل على ثلاث نجوم ميشلان ويشتهر بالأطباق التجريبية مثل عصيدة الحلزون ، انتظر ستة أسابيع لتنبيه السلطات الصحية إلى تفشي المرض.

وقالت إن 66 شكوى من المرض تم تقديمها إلى Fat Duck بحلول الوقت الذي اتصلت فيه بـ وكالة حماية الصحة (HPA) في فبراير 2009.

كان التسمم الغذائي ناتجًا عن فيروس نوروفيروس ، وفي النهاية تم إلقاء اللوم على المحار الملوث بمياه الصرف الصحي.

وقالت المجلة: "لو أدى المرض المبلغ عنه لدى رواد المطعم إلى إخطار سلطات الصحة العامة في وقت سابق ، لكان من الممكن إجراء التحقيقات والتدخلات المناسبة في وقت أقرب ، مما قد يؤدي إلى تجنب مثل هذا العدد الكبير من الحالات على مدار هذه الفترة الطويلة من الزمن. "

أسفر تفشي المرض عن تقرير هام حول HPA في سبتمبر 2009 ، وبعد ذلك يبلغ من العمر 45 عامًا بلومنتال، الذي وصف قضية التسمم بأنها "أسوأ كابوس له" ، اعتذر لرواد المطعم.

المزيد من المملكة المتحدة

يقول كاتب السيرة أندرو مورتون إن الأميرة ديانا كانت "خائفة حتى الموت" من قبل مارتن بشير أثناء إجراء مقابلة

كوفيد -19: تم إعطاء أكثر من 60 مليون جرعة لقاح في المملكة المتحدة ، كما يقول مات هانكوك

تم اختيار أخت جو كوكس كمرشحة عن حزب العمال في انتخابات فرعية لمقعد النائب السابق الذي اغتيل

أطلقت شرطة هامبشاير تحقيقًا بعد العثور على رفات بشرية في مقبرة بيترسفيلد في 'ظروف غير متوقعة'

أعلن وزير الداخلية البريطاني أن حدود المملكة المتحدة "رقمية بالكامل" في محاولة لقياس مستويات الهجرة

يؤمن ليفربول وتشيلسي مراكزهما في دوري أبطال أوروبا الموسم المقبل في اليوم الأخير من موسم الدوري الإنجليزي

التقرير الأخير ، الذي كتبه جزئيًا أعضاء فريق التحقيق الأصلي مجهول الهوية ، يدعي أن التأخير في إخبار المسؤولين ربما يكون قد ساهم في حجم تفشي المرض.

وقال متحدث باسم Fat Duck: "إن المرض المبلغ عنه في فبراير 2009 في Fat Duck تأكد أن المحار ملوث من مصدره بالنوروفيروس.

واضاف "في ذلك الوقت طوعا اغلقنا المطعم واستدعينا السلطات".

وقال إن المطعم يتعاون مع جميع الأطراف "بشكل كامل وشفاف" وكان كذلك سمح بفتحه بعد تحقيق استمر 10 أيام.

وأضاف أنه على الرغم من تفشي المرض ، لا توجد حتى الآن إجراءات أمان مضمونة لحماية الناس فيما يتعلق بالتلوث الفيروسي والمحار & # 8211 ، لذلك لا يزال المطعم لا يقدم المحار أو المحار.

يُقال إن الطلب على Fat Duck الذي يضم 42 مقعدًا - حيث تكلف قائمة التذوق & # 163160 رأسًا - يظل قوياً.

ذكرت تقارير في وقت سابق من هذا العام أنها تواصل استقبال آلاف المكالمات من رواد المطعم المحتملين في جميع أنحاء العالم كل يوم.