أبو سيف ، طماطم كرزية ونبات الكبر

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بصلصة الثوم والليمون

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

مكونات

وصفة من

بقلم آندي هاريس

تبّل سمك أبو سيف ورشه بالزيت ، ثم اقليه في المقلاة أو شويه لمدة 5 دقائق على نار عالية على كل جانب ، أو حتى ينضج. نقل إلى لوحات.
قشر الثوم وقطعه جيدًا ، ثم قطع الليمون.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية ، أضيفي الثوم والطماطم واقليهم لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح لونهم ذهبياً قليلاً.
يُضاف الليمون والكبر ويُطهى لمدة دقيقتين.
تُفرم أوراق البقدونس ناعماً وتُضاف إليها الفلفل الأسود وتُحرّك ثم تُسكب فوق السمك وتُقدّم.