روجاك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

روجاك

فواكه استوائية وخضار مقرمشة وتوفو مقرمش

فواكه استوائية وخضار مقرمشة وتوفو مقرمش

يخدم 4-6

تطبخ في 25 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 428 سعرات حراريه 21٪

  • 28.8 جم دهون 41٪

  • المشبعة 5 جم 25٪

  • السكريات 22.4 جم 25٪

  • ملح 0.14 جم 2٪

  • بروتين 17.1 جم 34٪

  • 26.3 جم 10٪ كربوهيدرات

  • ألياف 4.2 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 1 مانجو كبيرة ناضجة
  • 1 حفنة من الفجل
  • ½ خيار
  • ½ ثمرة أناناس ناضجة
  • 125 جرام من براعم الفاصوليا
  • 125 جرام سبانخ صغيرة
  • 350 غ من التوفو المتماسك
  • 1 فلفل أحمر طازج
  • 100 جرام فول سوداني غير مملح
  • زيت الفول السوداني
  • تلبيس
  • 2 ليمون حامض
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة عسل سائل
  • 1 ملعقة صغيرة أوليك سامبال
  • 1 ملعقة صغيرة تمر هندي
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. لإعداد الصلصة ، يُمزج قشر ليمونة واحدة مع كل عصير الليمون مع مكونات التتبيلة المتبقية. يتبل حسب الذوق بملح البحر والفلفل الأسود. انقلي المزيج إلى إبريق وضعيه جانباً.
  2. قطعي الخدين من المانجو وقطعي كل واحدة إلى أطوال صغيرة لإزالة القشرة. نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة ، ثم نزلها إلى شرائح ثم تقطع الخيار إلى مكعبات. قشر الأناناس وقطّع إلى مكعبات 1 سم.
  3. أضيفي كل ذلك إلى وعاء مع براعم الفاصوليا والسبانخ.
  4. قطّع التوفو إلى مكعبات بحجم 2 سم. قطعي الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة. نحمص الفول السوداني في مقلاة متوسطة وجافة ثم نضعها في وعاء.
  5. أعدوا المقلاة إلى نار متوسطة مع قليل من الزيت والتوفو. تقلى لمدة 10 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
  6. تُرفع عن النار وتترك لتصفى على ورق المطبخ ، ثم نثرها فوق الفاكهة. رشي فوق الصلصة وفوقها بالفول السوداني المحمص والقليل من الفلفل الأحمر.


شاهد الفيديو: عه بد قهار ئه ز ترسم (سبتمبر 2022).