We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كاساديا الروبيان والفاصوليا السوداء
جبنة شيدر ، هالبينو ، بابريكا مدخن
جبنة شيدر ، هالبينو ، بابريكا مدخن
يصنع 12 قطعة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
السعرات الحرارية 201 10٪
الدهون 10 جم 14٪
المشبعة 5.3 جم 27٪
السكريات 0.6 جم 1٪
بروتين 12.4 جم 25٪
الكربوهيدرات 14.3 جم 6٪
ألياف 4.3 جم -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 200 جرام روبيان خام كبير من مصادر مستدامة
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
- زيت نباتي
- 250 جرام جبنة شيدر ناضجة
- 4 خبز تورتيلا كبير
- 1 x 400 غ علبة فاصوليا سوداء
- 4 ملاعق كبيرة من مخلل فلفل الهالبينو ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
- بضعة أغصان من الكزبرة الطازجة
- كريمة حامضة وصلصة للتقديم
وصفة من
مجلة جيمي
بقلم جينيفر جويس
طريقة
- في وعاء صغير ، اخلطي الروبيان مع الفلفل الحلو المدخن وقليل من ملح البحر والفلفل الأسود. سخني مقلاة صغيرة بملعقة صغيرة من الزيت. يحرق الروبيان لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. يُرفع ، يُترك ليبرد ويُقطع إلى النصف بالطول اجلس جانبا.
- ابشر الجبن وافرد نصفه على قطعتين من التورتيلا. صفي الفاصوليا وقطعي الهالبينو إلى قطع خشنة ، ثم رشي عليها مع القريدس. تُفرم معظم الكزبرة ناعماً (مع الاحتفاظ ببعض الأوراق حتى النهاية) ، ثم تقسم بين التورتيلا ، وتغطى بالجبن المتبقية وتغطى بالرقائق الأخرى.
- ضعي مقاليتين على نار خفيفة - متوسطة وأضيفي ملعقة صغيرة من الزيت لكل مقلاة. قم بتحمير التورتيلا على جانب واحد لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون ، مع الحرص على عدم تركها تحترق. اقلبها واطبخها لمدة 3 دقائق. إذا بدت المقلاة جافة قليلاً ، أضف رذاذًا صغيرًا آخر من الزيت النباتي.
- بمجرد ذوبان الجبن ، أخرج الكيساديلا من المقلاة وقم بتقطيع كل منها إلى ستة مثلثات. قدميها على الفور ، مغطاة بقطعة من الكريمة الحامضة والصلصة ، مخلل الهالبينو وبقية أوراق الكزبرة.
