وصفات غير عادية

Xim xim de galinha

Xim xim de galinha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xim xim de galinha

مرق الدجاج والفلفل والبابريكا

مرق الدجاج والفلفل والبابريكا

6 خدمات

تطبخ في ساعة و 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 640 32٪

  • 27.1 جم 39٪ دهون

  • المشبعة 8.1 جم 41٪

  • السكريات 13.7 جم 15٪

  • ملح 2.9 جم 48٪

  • بروتين 29.6 جم 59٪

  • 73.7 جم 28٪ كربوهيدرات

  • ألياف 6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • قطعة زنجبيل 5 سم
  • 1-2 فلفل أحمر طازج
  • ½ حفنة من الكزبرة الطازجة
  • حفنة من أوراق البقدونس الطازجة
  • 3 فلفل أحمر
  • زيت الزيتون
  • 1 طماطم ناضجة
  • 75 جرام جمبري مجفف من مصادر مستدامة (انظر الملاحظة)
  • 750 غ من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن
  • 1 x 400 غ علبة طماطم برقوق
  • 1 × 400 مل من حليب جوز الهند الخفيف
  • 400 جرام أرز طويل الحبة
  • 75 جرام كاجو
  • 100 جرام فول سوداني محمص

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. يقشر البصل والثوم والزنجبيل ويقطع إلى شرائح رفيعة ، ثم يقطع الفلفل الحار. قطف الكزبرة وأوراق البقدونس واتركها جانبًا ، ثم قطّع السيقان جيدًا. تُقطّع الفلفل إلى نصفين وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.
  2. ضعي قدرًا كبيرًا أو قدرًا كبيرًا على نار متوسطة منخفضة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت. نضيف الخضار المقطعة وسيقان الأعشاب ونقلبها لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج ولا تلون.
  3. في هذه الأثناء ، تُقطع الطماطم ، ثم تُمزج مع الجمبري المجفف في معالج الطعام حتى تتشكل عجينة.
  4. نقطع الدجاج إلى شرائح 1 سم ثم نضيفها إلى المقلاة. ارفعي النار قليلاً واقلي لمدة 2 إلى 3 دقائق.
  5. نضيف الطماطم ومعجون الروبيان والفلفل الحلو ورشة ملح البحر والفلفل الأسود. تقلى لمدة 3 إلى 4 دقائق قبل إضافة الطماطم المعلبة وحليب جوز الهند. قلبيها جميعًا معًا ، قطعي الطماطم بظهر الملعقة ، ثم اتركي الحساء حتى يغلي برفق.
  6. بمجرد أن تبدأ في إصدار فقاعات ، قم بغطاء المقلاة - اتركها مغمورة قليلاً - وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. اتركه يدق بعيدًا لمدة 25 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج ويصبح كل شيء غنيًا ومقلصًا قليلاً.
  7. يُطهى الأرز حسب التعليمات على العبوة. يقطع الكاجو والفول السوداني وأوراق الأعشاب إلى قطع خشنة.
  8. بمجرد أن يصبح xim xim جاهزًا ، حرك المكسرات والأعشاب ، وقدم الحساء جنبًا إلى جنب مع الأرز الساخن على البخار.


شاهد الفيديو: Receita de bolo de cenoura - Tudo Gostoso (ديسمبر 2022).