أحدث الوصفات

يقطين صغير محمص مع حشوة الكستناء والكرز ودولسالات

يقطين صغير محمص مع حشوة الكستناء والكرز ودولسالات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقطين صغير محمص مع حشوة الكستناء والكرز ودولسالات

أرز بري جوزي وأعشاب طازجة

أرز بري جوزي وأعشاب طازجة

6 خدمات

تطبخ في ساعة و 15 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 521 26٪

  • 26.7 جم دهون 38٪

  • المشبعة 7.7 جرام 39٪

  • السكريات 22.7 جم 25٪

  • ملح 1.2 جم 20٪

  • بروتين 13.4 جم 27٪

  • الكربوهيدرات 59.8 جم 23٪

  • ألياف 6 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 6 قرع شتوي صغير أو قرع ، حجم كل منها بحجم ثمرة جريب فروت كبيرة
  • زيت الزيتون
  • 6 أوراق غار طازجة
  • 200 جرام أرز بري
  • 2 بصل أحمر
  • 180 غ من الكستناء المعبأة
  • 2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • 150 جرام جبن دولسلات
  • 90 جرام كرز حامض مجفف

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم أليس هارت

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت / غاز 5.
  2. قطع اليقطين أو القمم عن ربع الطريق لأسفل. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة متينة ، أفرغ المراكز وأزل البذور وتخلص منها.
  3. افركي القرع بالكامل بالزيت وتبليه بملح البحر والفلفل الأسود من الداخل.
  4. نستله في علبة تحميص كبيرة بما يكفي لاستيعاب الستة ، وتثبيتها في أي مكان يناسبها. ضعي ورقة غار في كل تجويف وشوي لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة ، أو حتى تصبح طرية.
  5. في هذه الأثناء ، اشطف الأرز وصفيه ، ثم ضعه في مقلاة وغطيه بكمية كبيرة من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. يصفى جيدا ويوضع جانبا.
  6. بينما ينضج الأرز ، يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف.
  7. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البصل ورشة ملح كبيرة ، ثم اطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية.
  8. نقطع الكستناء إلى قطع صغيرة ، ثم نقطف أوراق إكليل الجبل وتقطعها جيدًا. أضف كلاهما إلى البصل الطري. قلل الحرارة قليلاً واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق مع التقليب كلما بدأ البصل في الالتصاق.
  9. قطّع Dolcelatte ثم قلّب البصل مع الأرز البري المطبوخ والكرز الحامض المجفف. تبّل جيدًا.
  10. يقسم هذا المزيج بين القرع المحمص ، وإزالة أوراق الغار أولاً.
  11. ارجعي إلى الفرن لمدة 5 دقائق لتدفئة كل شيء. لذيذ يقدم مع أوراق سلطة الفلفل.


شاهد الفيديو: عسل زهرة الكستناء أبوفروة والفوائد (ديسمبر 2022).