وصفات غير عادية

تشيز كيك الكشمش الأسود

تشيز كيك الكشمش الأسود


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تشيز كيك الكشمش الأسود

قاعدة بسكويت Oaty و جيلي التوت

قاعدة بسكويت Oaty و جيلي التوت

يخدم 12

تطبخ في 45 دقيقة بالإضافة إلى التبريد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 486 24٪

  • الدهون 30.6 جم 44٪

  • المشبعة 17.2 جم 86٪

  • السكريات 39.4 جم 44٪

  • ملح 0.59 جم 10٪

  • بروتين 5.9 جم 12٪

  • الكربوهيدرات 49.6 جم 19٪

  • الألياف 2.0 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 100 غرام زبدة غير مملحة بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 300 جرام بسكويت شوفان
  • 1 حبة فانيليا
  • 500 جرام جبنة كريمية خفيفة
  • 300 مل قشطة مزدوجة
  • 1½ × 340 غ عبوة من مربى الكشمش الأسود تيبتري
  • 4 شرائح من الجيلاتين
  • 200 غ من الكشمش الأسود والتوت الأسود ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. تُدهن جوانب قالب الكعكة بسماكة 23 سم بقاعدة سائبة وبطّن القاعدة بورق مقاوم للشحوم.
  2. في قدر كبيرة ، ذوبي الزبدة على نار خفيفة. ضعي البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعماً ثم قلبي الزبدة. اضغطي الفتات بالتساوي في العلبة ، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
  3. قطعي الفانيليا إلى نصفين بالطول ، اكشطي البذور في وعاء كبير واخفقي الجبن الكريمي.
  4. في وعاء منفصل ، اخفقي الكريمة إلى قمم ناعمة ، ثم أضيفي الجبن الكريمي مع ملعقة صغيرة ممتلئة من المربى. تُسكب طبقة بسماكة 1 سم فوق قاعدة البسكويت.
  5. أضف ملعقة كبيرة ممتلئة من المربى إلى باقي الخليط ، وأضف طبقة أخرى إلى كعكة الجبن. استمر في القيام بذلك ، مع إضافة المزيد من المربى في كل مرة - حتى تصبح الطبقات أكثر قتامة مع تقدمك - حتى تستخدم وعاءً كاملاً من المربى ، مما يترك فجوة 1 سم في الأعلى. ضع كعكة الجبن في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
  6. في غضون ذلك ، اصنع الهلام. ينقع الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى. تُسكب الكمية المتبقية ½ جرة من المربى في قدر على نار خفيفة مع 100 مل من الماء و 50 جم من التوت ، وتترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
  7. قلب الجيلاتين حتى يذوب ، ثم اسكبه في إبريق زجاجي واتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة.
  8. بمجرد أن يبرد ، اسكبي الجيلي فوق كعكة الجبن ، ووزعيه بعناية على السطح. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى ، حتى يصبح الجيلي صلبًا عند اللمس.
  9. تحفظ كعكة الجبن في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام - تُقدم مزينة بما تبقى من الكشمش الأسود والتوت الأسود.


شاهد الفيديو: blueberry cake احلى بلوبيرى كيك. كيكه التوت اللذيذه#كيكهالتوتالازرق (شهر فبراير 2023).