مفاجأة الدجاج الحلو

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مع الخمر والطرخون

يخدم 2

تطبخ في 48 دقيقة (8 دقائق إعداد ، 40 دقيقة طهي)

صعوبة: ليست صعبة للغاية

مكونات

وصفة من

بقلم جيمي أوليفر

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4.
ضعي مقلاة غير لاصقة ومقاومة للالتصاق على نار عالية. افركي الدجاج بالكامل بنصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وتبليه بملح البحر والفلفل الأسود وضعي جانب الجلد في المقلاة.
تُقلى لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم تهرس فصوص الثوم غير المقشرة براحة يدك وتُضاف إلى المقلاة. قطف العنب.
يُقلب جلد الدجاج إلى أعلى ويُسكب في الفيرموث ويُنقل إلى الفرن لتحميصه لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يصبح الدجاج ذهبيًا وطريًا ، وتصبح الصلصة لزجة ومخفضة.
أضف القليل من الماء إلى المقلاة واعطيه وميضًا لطيفًا لالتقاط كل القطع اللاصقة. التقط الطرخون ، واشربه.