وصفات جديدة

روتي جالا (الدانتيل الكريب)

روتي جالا (الدانتيل الكريب)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

روتي جالا (الدانتيل الكريب)

مع حليب جوز الهند والكركم

مع حليب جوز الهند والكركم

يخدم من 10 إلى 12

طهاة في 20 دقيقة بالإضافة إلى الراحة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 113 6٪

  • 6.6 جم 9٪

  • المشبعة 1.6 جم 8٪

  • السكريات 0.3 جم 0٪

  • ملح 0.2 جم 3٪

  • 2.2 جم 4٪ بروتين

  • الكربوهيدرات 11.9 جم 5٪

  • ألياف 0.5 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 150 جرام دقيق عادي
  • 1 بيضة حرة كبيرة
  • 120 مل حليب جوز الهند الخفيف
  • رشة كركم مطحون
  • 50 مل زيت نباتي

وصفة مقتبسة من

كتاب الطبخ ليلة الجمعة العيد جيمي

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ما عدا الزيت مع قليل من ملح البحر و 200 مل من الماء. تخلط حتى تصبح ناعمة ، ثم تترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
  2. ادهني مقلاة كبيرة بقليل من الزيت ثم ضعيها على نار متوسطة.
  3. اسكب ملعقة من الخليط في قالب روتي جالا (يمكنك شراء هذه عبر الإنترنت) أو زجاجة مضغوطة ، وتحرك بحركة دائرية لتشكيل نمط رقيق لشبكة العنكبوت على سطح المقلاة - حافظ على تدفق الخليط. في حالة استخدام قالب ، ضعيه على ارتفاع 3 سم فوق المقلاة الساخنة واتركيها ممتلئة بالعجين للحصول على أفضل النتائج.
  4. قم بالطهي لمدة 20 إلى 30 ثانية ، أو حتى يصبح صلبًا قليلًا ولكن ليس بنيًا ، ثم اسحب على لوح (لا تحاول قلبه).
  5. نشمر ، ثم كرر مع الخليط المتبقي ، قدم عندما تصبح جاهزة.


شاهد الفيديو: أكلات وتكات - حلقة السبت مع الشيف حسن بتاريخ 5102019 الكريب - الحلقة كاملة (شهر فبراير 2023).