وصفات جديدة

كراناشان التوت البري المجمد

كراناشان التوت البري المجمد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كراناشان التوت البري المجمد

مع دقيق الشوفان

مع دقيق الشوفان

يخدم 12

تطبخ في ساعة واحدة بالإضافة إلى التبريد والتجميد

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 435 سعرات حراريه 22٪

  • الدهون 29.9 جم 43٪

  • المشبعة 18.0 جرام 90٪

  • السكريات 30.3 جم 34٪

  • ملح 0.11 جم 2٪

  • 4.1 جم 8٪ بروتين

  • الكربوهيدرات 34.0 جم 13٪

  • الألياف 1.3 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 300 غ عبوة من التوت البري المجمد
  • 150 جرام من توت العليق المجمد
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 6 ملاعق كبيرة درامبوي
  • كرش الشوفان
  • زيت جوز الهند أو زيت الزيتون للدهن
  • 75 جم شوفان متوسط
  • 125 جرام سكر ناعم
  • كريم مجمد
  • 4 صفار بيض متوسط ​​المدى (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 100 جرام من عسل الزهور البرية الصافي
  • 600 مل قشطة مزدوجة
  • 3 ملاعق كبيرة درامبوي

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جين هورنبي

طريقة

  1. ضع التوت البري والتوت والسكر و 3 ملاعق كبيرة من Drambuie في قدر. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح التوت البري طريًا جدًا ويتفتت. اتركيها لتبرد ، ثم قلبي بقية Drambuie حتى تتحلل.
  2. دهن ورقة خبز وعلبة رغيف كبيرة بقليل من الدهن ، ثم قم بتبطين القصدير بغشاء بلاستيكي ، مع ترك فائض معلق على الجوانب.
  3. نحمص الشوفان في مقلاة جافة غير لاصقة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا مع التحريك كثيرًا. ضعها في طبق واتركها لتبرد.
  4. امسح المقلاة ونظفها وأضف السكر الناعم وقم بإذابه برفق على نار خفيفة بدون تقليب لمدة 5 دقائق حتى يذوب. بمجرد أن يصبح معظم السكر سائلاً ، حرك المقلاة برفق لخلطها في كراميل ذهبي ناعم.
  5. قلبي الشوفان المحمص وغطيه بالكراميل ثم اقلبه على صينية الخبز وافرده بالتساوي. اتركيه ليبرد تمامًا ، ثم سحقيه إلى قطع صغيرة باستخدام مدقة وهاون أو محضر طعام. يمكنك جعل هذا قبل يوم أو يومين - فقط قم بتخزينه في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد لحين الحاجة.
  6. بالنسبة للكريمة ، أضيفي صفار البيض إلى وعاء كبير واخفقي السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح سميكًا ودسمًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  7. يُغلى العسل في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، ويُترك ليبرد لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُسكب في مزيج الصفار في تيار مستمر مع الخفق باستمرار. تُخفق الكريما و Drambuie معًا برفق في وعاء كبير ، ثم تُقلب في خليط البيض ، متبوعة بنصف دقيق الشوفان المقرمش.
  8. ضعي ملعقتين كبيرتين من كومبوت الفاكهة في قاعدة صينية الرغيف ، وضعي عليها ثلث الكريمة ، ثم كرري الطبقات حتى تستخدمي كل الكريمة والفواكه. مرري مقبض ملعقة صغيرة خلال الخليط لتموج الفاكهة قليلاً. اتركيه في الفريزر طوال الليل.
  9. أخرجيها من الفريزر قبل 10 إلى 15 دقيقة من التقديم ، حتى تنضج قليلاً ، ثم قطّعيها إلى شرائح وقدميها مع بقية الشوفان المقرمش المتناثرة في الأعلى.


شاهد الفيديو: زراعة فاكهة البلوبيري لاصحاب الاراضي فاكهة غالية (شهر فبراير 2023).