وصفات غير عادية

فيتوتشيني التونة

فيتوتشيني التونة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فيتوتشيني التونة

كوسة صغيرة ، طماطم كرزية ، بيكورينو ولوز مطحون

كوسة صغيرة ، طماطم كرزية ، بيكورينو ولوز مطحون

يخدم 4

تطبخ في 20 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 581 29٪

  • 23.3 جم دهون 33٪

  • المشبعة 4.5 جم 23٪

  • السكريات 8.6 جم 10٪

  • ملح 0.8 جم 13٪

  • بروتين 34 جم 68٪

  • 62.9 جم 24٪ كربوهيدرات

  • ألياف 3.7 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 50 جرام لوز كامل
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • 4 شرائح أنشوجة في الزيت ، من مصادر مستدامة
  • زيت الزيتون
  • 300 جرام فيتوتشيني مجفف أو لينجويني
  • 4 كوسا صغيرة مع ورد
  • 300 جرام تونة صفراء الزعانف من مصادر مستدامة
  • 1 × 400 جرام علبة طماطم كرزية عالية الجودة
  • 1 ليمون
  • 30 جرام جبن بيكورينو
  • زيت الزيتون البكر الممتاز

وصفة من

جيمي كوكز ايطاليا

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. نحمص اللوز برفق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ثم اقلبه في مدقة وهاون ، مع ترك المقلاة على النار.
  2. يُقشر البصل والثوم ويُفرم جيداً مع الأنشوجة ويُضاف إلى المقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يقلى لمدة 4 دقائق مع التحريك بانتظام.
  3. في هذه الأثناء ، تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب التعليمات على العبوة.
  4. قطعي الكوسة إلى شرائح بسمك سم ، واحتفظي بالزهور ، وقطعي التونة إلى مكعبات خشنة بسماكة 1 سم ، ثم قلبيهما في المقلاة. اسحق الطماطم من خلال يديك النظيفتين ، ثم اعصرها فوق عصير الليمون واتركها لتخرج مع التحريك بانتظام.
  5. ابشر البيكورينو جيدًا. قصف اللوز حتى يصبح ناعمًا.
  6. بمجرد طهيها ، استخدم الملقط لسحب المعكرونة مباشرة إلى المقلاة ، مع ترك بعض ماء الطهي النشوي معها. اخلطيهم معًا ، ثم أطفئوا النار ، واخلطوا أزهار الكوسة وألقوا البيكورينو ومعظم اللوز.
  7. تحقق من التوابل ، وقم بفكها برذاذ إضافي من ماء الطهي ، إذا لزم الأمر ، وقدمها ، مع رش اللوز المتبقي ، مع رش زيت الزيتون البكر الممتاز.


شاهد الفيديو: طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو طبق سريع التحضير و لذيذ الطعم (ديسمبر 2022).